其他
甜甜圈还是这种好,大人孩子都能吃~
设计:七宝|编辑:Nina|撰文:妞妞妈
10个孩子有10个拒绝不了甜甜圈,但妈妈们总不敢给太多,怕太甜,但如果自己做就可以避免这种情况啦!
来看妞妞妈带来的——
● 食材 ●
● 步骤 ●
1、甜甜圈模具刷油待用;
2、分离蛋清蛋黄,蛋清分三次加入白砂糖,打发到出现小弯钩;
3、打好的蛋清中倒入蛋黄,继续打发到画8不易消失;
4、筛入低粉,翻拌均匀;
5、倒入玉米油和牛奶,翻拌均匀;
6、烤箱145度预热,将面糊装进裱花袋,挤入模具;
7、放入预热好的烤箱,145度烤30分钟,温度根据自家烤箱脾气调整。
❶ 蛋白的打发
牛奶可换成水或果汁,玉米油可换成黄油(需要软化哦)。
(后台回复【投稿】即可)
一个烤箱,可以满足全家人的零食需求~
(烤箱合集)
天使蛋糕