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4道好吃又好做的肉肉食谱,让不爱吃肉的宝宝也能“真香”!

菜妈 菜妈和钱爸 2023-10-13
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设计:沈大栗|编辑:Shiyun|撰文:辅食群妈妈

原创文章,未经许可,请勿转载


家里有个不爱吃肉的宝宝,那可真是让妈妈们头疼呀~~但是作为优质的蛋白质来源,肉肉可是每一餐都不可缺少的呢,于是厨房的斗智斗勇就开始啦!

天才妈妈们较劲脑汁,让肉肉变得符合孩子口味;“狡猾”妈妈们把肉肉做成饼,看不出肉的样子;智慧妈妈们把肉肉做成能拿在手里啃的零食……

那么这次的四道食谱就是辅食群妈妈们的精华,来看看肉肉的新做法吧!——宝宝辅食合集48(4道肉肉食谱)。


● 1.鳕鱼鸡蛋饼 

@小丸子妈妈
(8月龄+可尝试)


【食材】

鳕鱼:30克
鸡蛋:1个
豌豆:适量
玉米淀粉:5克

【步骤】

1、鳕鱼蒸熟加鸡蛋和豌豆,加适量玉米淀粉,搅拌成浓稠状;
2、平底锅小火刷油,倒入面糊,表面凝固翻面煎熟,即可出锅。


● 2.牛肉手指条 

@汤圆妈妈
(10月龄+可尝试)


【食材】

牛肉:50克
胡萝卜:10克
普通面粉:10克
玉米淀粉:5克
姜丝:适量

【步骤】


1、牛肉切条,加姜丝冷水烧开,煮至变色捞出沥干,切碎末,尽量切的碎一点(也可以用辅食机搅碎) 
2、胡萝卜擦成细蓉,和牛肉末一起,加入面粉和淀粉,再加一点水,调成粘稠的糊状,(越粘稠越好成型) 
3、盘子刷一层油,把调好的面糊倒上去,铺平,尽快薄一点;
4、冷水上锅水开转中火继续蒸15分钟,闷两分钟出锅,等不烫手就可以切给宝宝吃啦,又是一个简单好吃的手指食物!


● 3.烤羊腿 

@小丸子妈妈
(24月龄+可尝试)


【食材】

羊腿:1条
配料:洋葱、蒜瓣
调味:生抽、黑胡椒、盐、蜂蜜、醋、孜然粉、芝麻
(记得给宝宝准备个柠檬🍋)

【步骤】

1、羊腿洗干净改刀,洋葱、蒜剁碎;
2、生抽和胡椒粉保鲜膜包住,冰箱腌制三天;
3、烤箱200度100分钟。出锅前20分钟刷蜂蜜,撒芝麻,喜欢孜然撒孜然;
4、出锅后配洋葱、蒜泥、醋(小盆友用柠檬汁)


● 4.诺亲然肉泥面包 

@仔仔妈妈
(12月龄+可尝试)


【食材】

牛奶:60克
黄油:10克
盐:2克(可不加)
高筋面粉:100克
高耐糖酵母:2克
肉泥:5克
(以上材料可以做四个面包)

【步骤】

1、黄油室温软化;
2、除了黄油以外的材料全部倒入面包机,搅拌20分钟
(没有面包机可以用手揉)
3、加入黄油再次搅拌,20分钟,出手套膜;
4、按面包机发酵两倍大,取出分成4个剂子,整成圆形,压一个洞,挤上肉泥;
5、进烤箱170℃烤20分钟左右;


“宝贝,肉来了,你回头看看” 



今天的辅食就介绍到这里啦!
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