沪上躁动人群饮酒指南
ChillOutConsultant第一篇文章关注了贫困人口的饮食问题，奠定了鸭鸭们忧国忧民的顾问形象。很多鸭鸭粉丝们在后台留言呼吁鸭鸭们推荐更多吃喝玩乐好去处，眼见着新年的第一个Friday night如期而至了，Thank God it’s Friday!!!
Friday Night在当代都市青年的生活中堪称是充满魔力的夜晚，周五下班前平日里保温杯里泡枸杞的养生人群想喝威士忌了，蓬头垢面了一周的女顾问也对镜梳妆时髦美丽了，四肢僵硬喊着要大保健的濒临残疾人群也腰不酸腿不疼了，办公楼里处处充盈着蠢蠢欲动的气息。
于是鸭鸭们决定献出毕生绝学，结合酒类项目经验以及个人经验，从咨询顾问的视角写一篇《沪上躁动人群饮酒指南》。
首先，躁动人群为什么会想去喝酒呢？我们又随机采访了一些群众，以下是部分访谈结果：
问题：能简单说下您在什么情况下会想喝酒吗？
白先生：晚来天欲雪，能饮一杯无。（天色将晚雪意渐浓，一起喝一杯吗）
李先生：呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁。（酒都拿来吧，哥们心里苦啊）
欧阳先生：醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。（赏景第一，饮酒其次）
李先生（怎么又是你？）：花间一壶酒，独酌无相亲（哥还是心里苦，也没人陪哥喝）
杜先生：白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。（有人作伴当然要放歌饮酒啦）
李先生（again？？）：且就洞庭赊月色，将船买酒白云边（别说了，哥就是想喝）
（……此处省略200条访谈输入，特别鸣谢各朝代的热心群众参与访谈）
基于大量的调研结果，ChillOutConsultant对躁动人群的喝酒目的进行了归纳总结，按照需求类型切分为八个群组，描绘各细分人群画像并进行痛点分析，最终给出各分类下的榜单推荐：
生理需求
想吃吃
对于“民以食为天”的吃货小伙伴们，美酒珍馐那是缺一不可。这个榜单店里的酒吧，或地道或别致的西式餐饮，味美而不腻，优雅而不隆重，随意走进一处，就能获得一个恰到好处的酒足饭饱之夜。
1. Liquid Laundry
地址：淮海中路1028号嘉华坊2楼
排队情况：位置较多，等位情况较少
点评：这家的Brunch很出名，Benedict Egg, Waffle, 烤鸡，烟熏三文鱼土豆饼都深得鸭鸭欢心（鸭鸭醒一醒，这是酒吧专场！ ）...接下去介绍夜里的情况，带有餐厅属性的liquid laundry拥有较宽敞的空间与简洁大气的设计，喝起酒来自然也不感到拥挤，音乐较吵闹，非常适合一群朋友前来喝酒觅食。
推荐：薯条！薯条！薯条！（黑松露味、海盐味）、披萨、牛舌迷你汉堡
几款经典鸡尾酒做的很到位，他家的自酿啤酒出自Boxing Cat，非常值得一试
2. The Nest
地址：北京东路130号中实大厦6楼
排队情况：可以大众点评订座
点评：作为大众点评外滩西餐热门榜第7名，它有多好吃就无需多赘述了，T骨牛排、盘煎鹅肝、生鲜鳌虾...当你又想大口吃肉、又想借酒消愁的时候，这家再适合不过了。整间餐厅从电梯到洗手间到大堂都极具设计感，还有户外的露天位可以观赏外滩夜景，沪上的新贵们、名媛们，冲鸭！
推荐：这间餐厅适合大家开几瓶好酒啦，食物推荐T8、生蚝、蟹脚、焦糖海盐奶冻
3. el Ocho
地址：泰兴路99号A栋3楼（张园99）
排队情况：店面挺大，大桌通常会被预订，如有需求建议提前预订
点评：作为张园里的老牌酒吧，环境放松，灯光昏暗，音乐慵懒，约会、聚会皆宜。这家店和楼下的西班牙菜Tomatito同属一个餐饮集团，因此小吃也都是西班牙风味，选择丰富，口感也不错。
推荐：经典款鸡尾酒都很到位，西班牙火腿、松露薯条、生蚝
4. Cafe Gray Deluxe
地址：石门一路366号镛舍酒店三层
排队情况：香港的这家据说是夜夜座无虚席，随着上海新开的镛舍酒店名声大噪，这间酒吧也渐渐成为了大家的新宠，建议提前预约
点评：身为知名设计酒店的西餐厅，酒吧设计将意式奢华、优雅、慵懒和东方元素相互融合。Brunch、下午茶和晚餐都非常出名，早午餐有搭配特调鸡尾酒，口感清爽。拥有露天阳台位，适合三五好友来此吹吹晚风、喝喝小酒，再配上些许小食，岂不快哉。
推荐：Jumping Bees，Oriental Rock，Bai Jiu Mule
5. Sober Company
地址：雁荡路99号105号（近南昌路）
排队情况：人气很旺，建议早到或者提前订位
点评： Speak Low的老板开的另一间店，一共分为四个空间，即Sober Café、Sober Kitchen、Sober Society和Tipsy。Sober Café主打咖啡和茶主题的鸡尾酒，有趣又好喝；Sober Kitchen有许多流传坊间的名菜，不少食客单纯为了美食前往；Sober Society是酒吧，有特色的十二生肖鸡尾酒。让Sober Company充满神秘感的莫过于第四空间Tipsy，必须连过三关集齐筹码方可进入，求得一杯顶级调酒师特调的定制鸡尾酒，且一次只能有一组客人，人多时需要排队。来Sober Company就像一场未知的旅行，不知道今晚的目的地会在哪里，但至少，we are not going to be sober when we walk out of Sober Company。
推荐：各色鸡尾酒，真的不踩雷；香糟鹅肝脆饼、鹅肝麻婆豆腐、海胆拌面、三色蒸饺
6. Da Milky银河酵父
地址：马当路245号1层110铺
排队情况：排队情况不多，但周末还是坐得挺满
点评：门面看起来是间卖关东煮的小店，内里实则是一间酒吧外加居酒屋的综合体。地方不大，装修却挺有格调，不少小姐姐在店里打卡拍照。店家提供一些造型独特的特调鸡尾酒，比如非常适合录小视频的“疯狂的椰子”；食物种类不多，但关东煮、烤串、各类饭食质量都还不错。是个一起晚餐小酌加聊天的好去处。
推荐：可以尝试特调鸡尾酒；关东煮、烤串
想听听
Livehouse正在成为被越来越多都市人接受的一种生活方式。相比于一般的酒吧，它们拥有专业的音乐器材和音响设备，可以为观众近距离呈现高质量的音乐现场。Livehouse可容纳的人数远不及大型音乐现场，但正因为如此，气氛往往更有感染力，也更轻松自在，独行或结伴两相宜。不论是嗨了、爽了，还是倦了、痛了，不如给耳朵做个SPA，享受一场由身及心的全面放松。
1. EZ5
地址：茂名北路193弄4号2楼
排队情况：很火，周末必须提前预约，有时需要拼桌，大众点评可提前订位
点评：这家Livehouse在台湾人气极高，捧红了黄小琥、彭佳慧、A-Lin等驻场歌手，被称为“台湾流行音乐圈的摇篮”。开来上海后迅速走红，作为一家敢于每天卖票的Livehouse，请来的歌手实力相当硬核，对场地硬件的要求也相当苛刻。
推荐：芙力草莓啤酒、水果冰治、台湾黑猪肉香肠
2. TZ House弹指之间（镇宁路店）
地址：镇宁路525号新东纺大酒店1楼
排队情况：只有卡座接受预定，有低消；周末非常火爆，建议尽早前往
点评：沪上又一家非常火爆的Livehouse，据说是音乐人的聚集地。目前拥有人气超高的驻唱歌手符嘉超和余超颖，不少人都是慕名前去。晚上八点左右开场，听果APP上可看到演出安排。总体来说，音响效果、歌手实力、酒水选择、氛围环境都不错，约上好友一起聊聊天、听听歌，就是开心而放松的一晚了。
推荐：创意鸡尾酒
3. Ohbar Livehouse（人广店）
地址：六合路158号1楼
排队情况：周末人气挺旺的，建议提前预定离舞台近一些的位子，有人均￥150低消
点评：也是颇有名气的一家Livehouse，地理位置闹中取静。整体氛围很轻松，完全没有压迫感，客人里年轻人很多，不少还是学生。每天九点不到开始演出，每小时换一位歌手，不乏大型选秀的人气选手，像是好声音的李瑞轩和张一腾。值得一提的还有它家的串串，种类齐全也够味。周五下班的晚上，来这里喝酒、撸串、聊天、听歌，压力、烦恼都一扫而空了。
推荐：啤酒+串串
4. JZ Club
地址：巨鹿路158号大同坊B1层
排队情况：人气颇高，尤其是较晚的场次；卡座接受定位，有低消，其它座位到现场买票入场，价格基本在50-200不等，酒水另点
点评：这家爵士酒吧可谓名声在外，被誉为沪上最专业的爵士乐视听场所，全年365天不间断演出。JZ Club名扬江湖不是没有道理，它所属的JZ Music爵士乐品牌已有十四年历史，包含爵士音乐节（JZ Festival和JZ Spring）、爵士上海系列音乐会等。拥有自己的公众号“JZPOST爵士邮报”，每周更新演出预告，不定期还有特别演出，微店即可购票，非常方便。
推荐：寒冬里不如听着爵士来一杯热红酒
5. Shake
地址：茂名南路46号3楼（楼上火锅的楼上）
排队情况：建议提前预订前排摇滚区
点评：国外风格的Livehouse，爵士舞曲比较多，驻场都是外国人，乐队也很专业，深受沪上歪果仁群众的欢迎。大家喝high了就可以去舞池群魔乱舞了，跟着爵士乐尽情摇摆，扭去一周的烦躁和压抑。平日不需要门票，周末门票80/100元，包含一杯鸡尾酒，沙发卡座低消一千五。
推荐：蜂蜜起司豆腐、鹅肝松露芝士汁奶酪薯条（这个热量…胖并快乐着）、新鲜进口生蚝
6. Candor
地址：茂名南路57号兰心大戏院3楼
排队情况：地方不大，建议提前预定；入场费150元，前排位置有低消，可在预定时具体询问
点评：江湖人称“上海的红磨坊”，可能是上海最具巴黎风情的酒吧。装饰是复古风情，入内恍若时光倒流，一派灯红酒绿。演出大约九点半到十点半开场，每天演出的主题不尽相同，可提前电话咨询。总得来说舞蹈风格有些小魅惑、小狂野，赶得巧还会被邀请上台配合演出或者被调戏。周三有Lady’s Night，酒水半价，小姐妹们不如结伴前往，感受一晚夜巴黎。
推荐：最妙的是独特的氛围，很有感染力；演员小哥哥小姐姐们养眼
想静静
身边总有几个资深酒友对红酒、威士忌、甚至啤酒如数家珍，仿佛家里有酒庄/厂。其中威士忌作为一款酒中的百变小樱，在洋酒中的深度和广度惊人，既可以On the Rock，也可以做成各式的鸡尾酒，着实彰显品（bi）位（ge）。
更重要的是，每当夜深人静时，爱酒之人一人我饮酒醉，品着一杯苦涩中带着一丝丝烟熏和坚果味的棕色液体；又或是在迪斯科和卡拉OK，自在地兑上一杯威士忌可乐，醉把佳人成双对，快乐是他们的，酒是我自己的。沪上的威士忌酒吧便是一本本写给威士忌的情书，给想品威士忌的可人儿一个安静的去处。
1. Oji
地址：泰兴路99号A栋3楼
排队情况：一直是预约制，一定要提前打电话
点评：位于张园A栋的最上层，开门方式很隐蔽，拎起门口的话筒方可进入。Oji是老板的名字，他的调酒实力在世界和日本排名都很靠前，如要前排欣赏老板美颜，请预订吧台位。酒分为威士忌和特调鸡尾酒，没有酒单，如果第一次来，服务员会拿上来多款威士忌介绍，让你闻酒选酒，根据口味与酒精度数定制。
推荐：根据个人喜好调制；坚果拼盘、鸡翅
2. Project W
地址：襄阳北路17号-1
排队情况：隔壁的Botanist为PW引流，10点之后人会渐渐多起来，由于空间不大有时需要略等位
点评：成功从Project Wine转型为Project Whisky，就像喝到心仪的威士忌似乎比喝到令人赞叹的红酒更容易一些。空间动线设计深得人心，挑高两层错层，工业风装修，主厅气氛很好，也有更私密的包间和开放的露台。酒单中主要分适合妹子的好看清爽派和经典威士忌派，有颜值有口感。整体音浪不会太强，尤其适合周五下班小聚。
推荐：杨枝甘露 Hong Kong Dream、这不是乌梅汁 I am what I am、魔幻之都 That’s Shanghai；薯条好吃、鸡心（对，没看错就是鸡心）居然好吃
3. Atelier Bar
地址：巨鹿路758号
排队情况：周末可能要等位，需要电话预定
点评：从事威士忌酒业，为酒取名/翻译成了看家本领，没有向「混血美女」「赎罪」的「希腊骡子」喝不到「巫术男孩」的「纪念缅因酒」。店里拿火烧菜单才看得到酒名也为人津津乐道。Atelier Bar店不如其名清冷，而是从周四就开始热闹的，背景灯带适合各路人马拍照。
推荐：吹爆搭配了百香果的Greek Mule；橘底的Old Fashioned；较烈的推荐Remember the Maine、Voodoo Kid；Whisper、Cup of Tea适合女生；冬日来一茶杯的热红酒；食物中推荐佐酒的松露巧克力和鸡脆骨，若是很饿，土豆泥承接的芝士温泉蛋保准你能多喝一杯也不倒
4. Lab Whiskey & Cocktail
地址：武定路1093号
排队情况：一线老牌店铺，周末七八点就开始排队，最好电话预定属于自己的空间，挤在吧台和角落不适合juju女孩和男孩
点评：“满墙的威士忌和心声交织在微光中”，一家on point的威士忌酒吧需要什么元素？专业的调酒师（恰到好处的健谈）、优质的服务（小食和水当鸭鸭们一抬头就端上了）、舒适的装修（适合葛优瘫的沙发），和惬意的气氛（音乐不吵刚刚好），携三两好友，小聚谈心，在沪上热度持久不是没有道理。
推荐：京都（抹茶+金箔）、Berry Tango 莓果之恋、Mojito、调酒师的定制鸡尾酒、单一麦芽可以听调酒师推荐尝试一下；薯角、芝士拼盘
5. The Artist Bar & Bistro
地址：黄陂南路838弄中海环宇荟1层L120
排队情况：总体人很多但不拥挤，建议电话询问一下
点评： Signature鸡尾酒灵感来自007，很多酒都加了川贝枇杷膏，养生威士忌了解一下。文艺复兴风格的装修，站位的设计有英国小酒馆的feel，尽情幻想下一秒James Bond就走来跟你耳语了。店里服务很细心，小哥哥和小姐姐都可爱极了。酒的均价在80、90，性价比很高，适合三五好友小聚。
推荐：蜜桃成熟时、告白气球（适合女孩子）、Versper Lynd aka那b****已死（烟熏味martini）、月球漫步Moonwalker（妈妈当年说中药不苦原来不是骗我的）；法国私厨的油封鸭腿、龙虾色拉、西班牙海鲜饭等等，妈耶。
6. Fannou House法诺
地址：新华路639号
排队情况：刚刚开业，人还不是很多，但鸭鸭们心水之后就不好说了
点评：夏天的风轻轻吹过，有一个大院子，点一杯心上的威士忌，安静而不被打扰。调酒师小哥哥会热情地介绍威士忌知识，服务专业。别墅的设计环境很好，有很多藏画，适合约会、小聚、谈任何重要或不重要的事情。
推荐：威士忌系列、金龙Vesper
想动动
等下，到底是想静静还是想动动？答案当然是时而想静静，时而想动动，毕竟大家一定都是静如处子，动如疯兔的薛定谔青年。ChillOutConsultant认为想动动榜单的酒吧主要有两种适用情形：1）久坐办公室发觉肚子上一圈游泳圈肉肉无处安放，想Friday Night喝酒运动两不误 2）小伙伴聚会想Battle，输了的叫爸爸
1. Arena Luxe
地址：大沽路426号
排队情况：这家在香港火了三年，刚来魔都不久，鸭鸭目测会火
点评：门口是卖咖啡的，玄关推门而入，里面别有洞天。一楼非常Chic，走欧洲宫廷风，装修充满高级感，鸡尾酒的格调也非常classic；二楼走美式POP风，有桌球、飞镖、桌面弹球和体育赛事直播，让人尽情放松。
推荐：Mulled Wine、冷露无声湿桂花、玫瑰花的葬礼、Pizza Topping、亚历山大爱喝的西米露
2. Duo Sports Bar
地址：茂名北路193弄16号三层（EZ5楼上）
排队情况：场地不大，Beer Pong的桌子是需要现场排队的
点评：沪上最知名Beer pong酒吧之一，分为两个区域：Beer pong区域有两张丢乒乓球的对抗桌，一张桌子玩Slap Cup；另一块区域有飞镖机，机器会自动计入分数，最多有四组同时进行对决，适合多人聚会时一展身手。
推荐：点酒要慎重哈哈，毕竟扔不中就要喝
3. Ballers Sports Bar
地址：巨鹿路158号B1层（请认准知名夜店Taxx隔壁）
排队情况：场地较宽敞，通常不用等位，需要现场排Beer Pong的桌子
点评：作为沪上另一家最知名的Beer pong，地理位置优越，身处知名夜店Taxx隔壁，往往成为鸭鸭们First Round首选。熟络的朋友们在Beer Pong扔个鱼死网破，谁输了谁买单；不熟络的朋友们在乒乓球的跳动间假装手抖、暗送秋波，气氛到位了直接去隔壁一起摇摆。
推荐：在这里喝什么酒真的不重要，喝就对了，你逃不掉的
4. RIINK
地址：打浦路658弄
排队情况：店里座位不多，大部分空间是滑轮场，大众点评可提前预订（可包场生日趴/年会预订）
点评：这间轮滑酒吧近来成为沪上网红酒吧之一，整体风格是霓虹灯复古的80年代，适合拍照打卡。鸭鸭们可以租会发光的滑轮鞋（50元一双），其他的护膝、头盔等都会免费提供且不限时，如果不会溜的话，店员也会简单教一些基本动作。迪斯科的音乐风格配上动感的灯光，让你有股童心未泯的（酒精）错觉。
推荐：野樱桃啤酒、Poke Crisp塔塔海苔片、鸡翅棒、和牛汉堡、薯条
5. Cages
地址：江宁路428号静安运动健身中心3层
排队情况：超大，不用排队
点评：这家店其实不能称之为酒吧，更多是一家运动馆，主打棒球，还有台球桌和沙包游戏场，非常适合朋友们一起去吃吃喝喝。这里游乐设施很大很宽敞，棒球训练场是充卡计费的，台球不收费只要押金。有许多美式汉堡、披萨和小吃的选择，鸡尾酒和啤酒花样也很多。
推荐：椰林飘香、黑啤、超级鸡翅、墨西哥玉米片、香酥鸡柳
6. 昊至保龄球馆Hao’s Bowling
地址：肇嘉浜路128号（卢湾体育馆内）
排队情况：基本不用排队
点评：这家也称不上酒吧，是一家保龄球馆，但也是非常适合又想动动又想喝酒的鸭鸭们。这家保龄球馆相比其他的，特色是晚上的灯光走夜店风，音乐与灯光非常动感，配上维多利亚的秘密走秀视频，让鸭鸭们手中的球频频跑偏。旁边一个区域是桌球区，有三四张桌球台，适合好友们来场半斤与八两的对决。
推荐：酒的话选择不多，有冰柜里的啤酒。可以自带饮品/小吃。
心理需求
想装X
本榜单服务的是“醉翁之意不在酒”的当代欧阳修们。他们喝的不是酒，是逼格。坐在奢华酒店的rooftop，酒单一定要看不懂，酒名一定要拗口，指点江山一般随意指一款酒，看着外滩的灯红酒绿，心里想着：愿世界和平。
1. 非常时髦VUE
地址：黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店西楼30楼
排队情况：节假日与周末九点后排队情况严重，建议提前预订
点评：沪上最火装X胜地，电影小时代曾来取过景，顶层露天设计拥有最佳观景效果。楼下的西餐厅也非常火，服务和环境五星好评，如在楼下餐厅用餐，可凭当天用餐小票免酒吧入场费。酒吧入场费100元一位附送一杯酒，一杯（红葡萄酒／白葡萄酒／果汁／软饮），每周四有lady's night多一杯酒。靠窗座位、包厢、露台沙发床均有低消，建议提前电话确认。
推荐： Royal Flush，VUE Martini
2. Woobar
地址：旅顺路66号上海外滩W酒店W层
排队情况：站位有时需要排队，卡座通常不用，但是有低消
点评：大大的W字母配上外滩夜景，这一新魔都打卡地标，成为了新一代装X爱好者的不二选择。酒吧有内部外部之分，内部走Pub路线，有专人打碟，动次打次跟我一起摇摆～（鸭鸭情不自禁扭动了起来），外部就是露天的装逼C位了，冷的时候服务员会提供厚毛毯。
推荐：Sesame Oil Fat－Washed Negroni，Flirt of Paradise
3. Flair Rooftop
地址：世纪大道8号国金中心丽思卡尔顿酒店58楼
排队情况：非常热门的酒吧，晚上直接到店经常需要等位，建议提前预约
点评：Flair可谓相当名声在外的沪上高楼酒吧了，许多外地朋友和外国友人到沪点名要去这家打卡，留下一张Ins风魔都装X照。风景当然是极好的，天气好的时候露台位置是最佳选择，魔都夜色尽收眼底，真真是俯瞰众生的大佬既视感。离东方明珠也是real近，不过东方明珠十点就熄灯了，想拍照的掌握好到店时间。正值寒冷冬日，据说露台上还设置了一个玻璃球包房，鸭鸭已经摩拳擦掌了。
推荐：view是最重要的，喝什么不重要
4. 罗斯福色戒酒吧
地址：中山东一路27号罗斯福公馆9楼
排队情况：建议提前预约
点评：罗斯福色戒所在的建筑非常复古，老式电梯很有意思。酒吧占据的位置，视野极好，虽然楼层不高，但浦江两岸的景致尽收眼底、别有一番韵味。不论是魔都Skyline的正面大特写、外滩万国建筑博览群的旖旎灯火，还是蜿蜒流向远方的浦江侧写，在这里一次囊括，绝对是魔都必到的打卡、拍照、装X圣地了。露台座位偏多，寒冬时节又是江边，虽然有暖炉还是会瑟瑟发抖；待到天气渐暖，等一个华灯初上的夜晚，坐在露台的景观为，喝杯小酒、吹吹风。
推荐：看的是风景，喝的是潇洒
5. Bar Rouge
地址：中山东一路外滩18号7层
排队情况：人是很多的，但是基本都能进，工作日免票，周末有入场费
点评：坐落于万国建筑博览群，正对东方明珠，视野一流，也要求着装跟上，毕竟巴黎模式。迎接的外国美女和绅士的调酒师都是名片。周四有lady’s night，周末11点前有夜景，11点后有夜场。端着鸡尾酒，俯瞰黄浦江慢摇，品装X的滋味。
推荐：Charm Shanghai、Margarita等经典鸡尾酒、香槟
6. Punch Room
地址：南京东路199号上海艾迪逊酒店28楼
排队情况：35个座位、两桌景观座，全预约制，也可以walkin看缘分
点评：又是一家比拼陆家嘴夜景的圣地，Punch酒最适合便是呼朋唤友地分享，配上无敌夜景，朋友圈大合照不是梦。由于在五星级酒店，服务用心，音乐很赞，有代客泊车，凭消费抵四小时。
推荐：Edition Punch、上海牛奶、Special Mocktail、Ginger Beer；送的甜椒芝士、秋葵干都好吃
想撩撩
在撩妹（汉）的时候，保持一种故弄玄虚的神秘感非常重要，因此把对方放倒的方式也不能过于直接。通常，沪上情场老司机们往往会选择隐藏式酒吧，给对方一种“采菊东篱下，悠然见南山”的精神假象。
隐藏酒吧，又称Speakeasy地下酒吧，起源于美国禁酒令时期的非法经营酒吧，当时不可见光的氛围下酒吧设计都极为隐蔽，通常在门口做个记号，只在酒徒朋友间口口相传。如今禁酒令虽以解除，但是这种怀旧而神秘的酒吧设计却火了起来，往往需要触碰开关暗门或是解开密码方可进入。
1. Speak Low 彼楼
地址：复兴中路579号
排队情况：作为沪上当之无愧的最火隐藏酒吧，不接受预定，经常不是满座就是打烊。建议大家在休假的工作日前去打卡，周末非常火爆，需提前做好心理建设
点评：Speak Low连续蝉联world‘s best 50，登顶亚洲第三。一楼门面是调酒用品商店，需要走到尽头前台处方可进入；二楼主打美式风格，音乐轻松愉快，甜度与酒精度恰到好处，深受妹子们喜爱；二楼通往三楼也不容易，进门玄关设计在一幅地图中，需要破解密码方能进入。三楼很安静，私密氛围很棒，调酒师偏向于日式鸡尾酒，只提供10款经典鸡尾酒和10款招牌特饮。
推荐：菠萝酒、荔枝酒、招牌Speak Low酒；餐点十分惊艳，和风薯条与海胆意面广受好评，麻婆豆腐鹅肝披萨值得一Try
2. Suit Club
地址：瑞金二路50号近皋兰路
排队情况：周末去晚了会排队，建议早点去或预约，可以提前电话问一下
点评：店铺外面是正经营业的高定西装店，设计简直是真实版King’s Man王牌特工的神秘基地，需要你自己找到隐藏门的机关进入。里面的环境与音乐都不吵，适合聊天。有多款调酒偏甜、非常适合女生的喜好。
推荐：豆腐养生酒（基酒是Gin酒，味道很特别）、菠萝装特调鸡尾酒（菠萝椰汁配朗姆）；Passionate Zumba（百香果味）、调酒师推荐的Zombie，令鸭鸭念念不忘；
3. Flask
地址：襄阳北路108号
排队情况：平日晚上都基本会满，建议提前电话预约
点评：店铺外面是一家虎咬咖啡店，在旁边由暗门进入。他家Cocktail的取名与造型都非常有灵气，且酒单上会标明度数，方便各位有酒胆没酒量的同学们掌握好分寸。 酒吧整体设计简约现代，氛围非常适合聊天，是鸭鸭们固定会去的世外桃源，而且关键是Bartender 长得正，活（调酒）还好。
推荐：Leon（必点款，酒罐藏在一只小兔子里，口感香甜，适合女生）、Flask（酒罐放在一本厚厚的书里，别有风味）、Japanese（烟气缭绕、禅意十足）
小吃也非常丰富！大阪烧、虎咬鸡、泡菜薯条、台湾香肠都很好吃
4. Barber Shop
地址：永嘉路615号
排队情况：黄金时段通常满座，建议提前预约留座
点评：店铺外面是老上海腔调的理发店，据说Tony老师真的可以剪个炫酷的发型，只要你有勇气坐上座位。小机关藏在门口的空瓶里，打开暗门后里面别有洞天，有沙发位、吧台位，包房位和一个室外的露天小庭院，非常适合喝酒聊天。
推荐：Pineapple Cake、Mule Mule、Justin Bieber；葱油拌面、烤肠拼盘、盐烤牛舌
5. Laundry Co.
地址：襄阳南路93-5
排队情况：晚上十点过后人较多，建议提前预约
点评：这家酒吧与Barber Shop是同一个老板开的，饮品与小吃也较为类似。店铺外面是洗衣店的形式，网红小姐姐们都选择在门口酷炫蓝色霓虹灯光下的两排洗衣机前摆拍打卡。进入暗门后，里面环境较为幽静，装修是日式柔和的绿色调，配上木质酒柜，非常复古有范。
推荐：逃离拉斯维加斯、大菠萝；葱油拌面、孜然薯条鸡柳
6. Barules cocktail club
地址：汾阳路51号
排队情况：较为火爆，一楼可订位，二楼不能订位
点评：店铺外面是电话亭的造型，进来后有两层楼。一楼偏吵闹，有八十多钟酒可以选择，从一楼到二楼需要破解一个钢琴机关才可以上去。二楼有爵士乐，但非常安静，适合劈劈情操聊聊天，有五十多种酒，要求低消150元。整体空间较为宽敞，即使满座也不会感到拥挤。
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想聊聊
鸡尾酒，从诞生之初起精髓就在于其创意，有和缓神经、放松肌肉之功效。从伏特加到茅台均可作为基酒，配以果汁、蛋清、苦精、咖啡等辅料和没有做不到只有想不到的花式点缀，充分搅拌和摇晃，总有一款适合你。
鸡尾酒吧气氛轻松，没有隐蔽的环境和厚重的大门，将不常喝酒的人拒之门外。点一杯经典款和特色款鸡尾酒，就像打开了话匣子，从酒的第一口感，聊到配搭的柠檬片/小火苗/杯型，自然地转折到昨晚记忆犹新的约会或计划中的完美旅行，微醺中越聊越惬意。
1. Botanist
地址：襄阳北路17-2号
排队情况：一般开门不久就开始排队，越晚人越多，店家接受预约
点评：沪上的小清新网红酒吧，和Flask是同一个团队运营，店里人群年轻又养眼。店铺装修风格融合北欧极简、自然绿植和未来主义，在冰冷现代和温暖柔情中微妙平衡。调酒师都温柔可爱，坐在吧台可以欣赏他们专业的调酒，服务员小哥哥态度热情，令人舒适。
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2. The Union Trading Company
地址：汾阳路64弄2号
排队情况：总体人不是特别多，晚8点前有Happy Hour，50块一杯真心实惠
点评：店名中的Union代表调酒师和服务员来自五湖四海，Trading Company致敬西部淘金热时期大大小小的贸易公司。环境氛围比较平实，复古的上海老洋房风格， 桌椅斑驳不失格调。一楼音乐带气氛，二楼比较安静。酒类的处理比较柔和，可以告诉调酒师你的口味需求，他们专业的技术和态度不会让你失望。
推荐：南方冰茶（2016年芝华士大师赛冠军酒）、Old fashioned、阿拉斯加鸡尾酒（尽享苦精的回味感）、兼职情人（适合不胜酒力的你）；迷你三明治、薯条、酸橄榄、鳕鱼条有惊喜，注意卡路里。
3. Bar No.3
地址：兴国路277号
排队情况：晚上10点之后人气很旺，会稍微排队
点评：环境安逸，有柔和的光线和软软的大沙发，特别适合聊天或者看着别人聊天。音乐放松而舒缓，不至于盖掉聊天的声音。坐在吧台可以看调酒，调酒师摘下自己种的小花小草精心点缀；坐在窗台看着来来往往的行人，门口抽烟的年轻人，无比浪漫。
推荐：Shanghai Gentleman、Young and Beautiful、Rose on the agave、大兴安岭蔓越莓；迷你汉堡、炸虾、炸鱼、薯条
4. Epic
地址：高邮路17号
排队情况：晚上10点之后人就会多起来，建议提前预约
点评：摆渡人的取景地，但电影来之前就因为环境美、服务佳、酒品好名声在外。一杯酒暖胃，两杯酒烈喉，三杯酒余醉。一楼适合聊爱好，二楼适合聊氛围，三楼适合聊人生。酒和酒吧的层次相得益彰。
推荐：The Brave Heart（强推，冰会化，尽快喝）、Flower Power（网红）、See U Tomorrow（烈得咧）、Mojito、Fly Me to the Moon（好看）、Cucumber Lemon Souffle（有创意呢）；食物总体都很好吃，推荐炸鸡、鱼薯、鸭舌、鹅肝牛肉汉堡。
5. ARS & DELECTO
地址：进贤路222号
排队情况：三两好友基本能找到座位，人多得话建议提前电话询问
点评：位于上海海派小路，改造了一个二层小洋房，临街的窗户仿佛梦回纽约，帅气的日系调酒师让人迷失东京。主创团队来自日本，和东京知名酒吧Bar Trench亦属同宗，服务细致是他家的一大特点。二楼不久之前刚营业，酒单较一楼更烈一些，灯光更暗一些，上头也更快一些。
推荐：Van Gogh（燃烧吧火苗）、Vieux Carré；、Shanghai、The Smugglers（苦艾酒）、Pick Me Up、Czech Inn（清爽型）；最近的圣诞鸡尾酒单推荐Under The Christmas Tree（外观太惊喜）和Defrost Snowman（温暖的热巧克力和酒交融），还有热红酒；海苔米果小吃（会哭的孩子有免费的奶吃哦）
6. Encounter
地址：长乐路462号201室
排队情况：一人行目的地，排队时间从几十分钟到3小时不等，不期而遇
点评：空间比较迷你，基本只有吧台位，酒单按节气、心情、四季分，喜怒哀乐痴狂，风雨雷电交加，深得鸭心。调酒师会贴心地提醒偏甜或偏烈的酒，不会踩雷，也会记住老客人的口味，量身定制。和身边的人点三杯两盏淡酒，怎（不）敌他晚来风急。
推荐：强推节气酒；Rudy Wind、Obsess、Blue Deep（小清新型）；热红酒；花生好吃。
想聚聚
作为组局爱好者，你是否时常面临聚会去哪儿的艰难抉择。身在魔都，餐厅不能预定、饭点大排长龙是常事，不少餐厅对多人用餐还不太友好。除此之外，气氛的掌握也是关键，老熟人们围着大桌吃饭突然就有些见外，不那么熟的局更是一不小心就有一丝丝尴尬。啤酒馆真是一个可以解决聚会大小痛点的优秀聚会场所。一方面啤酒吧有吃有喝，想好好吃饭的饿不着，五行缺酒的也能充分被满足。同时，啤酒吧一般都有大桌配置，光线比较明亮、气氛轻松活跃，时常还有即兴节目助兴，简直是单纯美好聚会趴的标配。老友相见聊到尽兴时，一拍桌子一跺脚也没人会在意；初次见面一起举个杯、哼个曲儿，很快就熟络起来。
1. 金色三麦（静安店）
地址：愚园路96号愚园108美食广场2楼
排队情况：地方大，位置多；节假日、周末有乐队表演，建议提前订位
点评：品牌起源于台湾，获过很多国际大奖，店家推荐的精酿零踩雷，特别是精酿龙眼蜂蜜啤酒，亲身感受什么是世界级的味道。入内仿佛置身于欧式古堡的酒窖，四人位设计成窑洞的样子，享受整体氛围的同时又有私密性。中庭有多人位置，超值大拼盘里炸鸡、猪肘、虾饼、香肠等应有尽有。有爵士乐队表演，音乐品味也是一流。可以说是喝大酒、吃大肉的极致体验了！
推荐：各色精酿、超值大拼盘、流连忘返披萨
2. GOOSE ISLAND BREWHOUSE 鹅岛精酿啤酒餐厅
地址：茂名北路209号茂名北路205弄14号
排队情况：人气较旺，可接受预定，建议电话确认预定时间，高峰期可能需要收取定金；门口有服务生登记排位，等位时可在附近逛逛打发时间
点评：沪上精酿啤酒餐厅的新势力，品牌起源于美国芝加哥，受到众多啤酒爱好者的关注。餐厅有两层，装潢是美式工业风，一楼有不少长桌陪高脚凳，对多人就餐十分友好，围绕精酿酒桶的吧台位也不错；二楼则摆放黑色木桌和皮沙发，私密性更好。啤酒选择非常丰富，除了经典的312、醺然艾尔等，还有本地特色的魔都定制，如十二号线白啤和吴江路波特，都值得一试。
推荐：312、醺然艾尔、野鹅IPA、SOFIE、波旁世涛、苹果木烤鸡翅、德国香肠拼盘、烟熏肋排
3. Boxing Cat Brewery拳击猫精酿啤酒馆（思南路店）
地址：复兴中路519号思南公馆26A栋
排队情况：周末晚上人会比较多，只接受七点前的预定。酒馆关门时间相对较早（晚十二点），比较晚去就不能点食物了，小伙伴们赶早哦！
点评：思南公馆的这家店也已经有八年的历史了，地理位置优越且逼格高，是沪上啤酒爱好者的常驻地，老外酒友颇多。酒馆共两层，吧台位、沙发位、长桌、户外桌应有尽有，非常适合约上三五好友喝酒聊天解乏；这家店也是足球爱好者的聚集地，适逢重大球赛可是一位难求。十年坚持做精酿屹立不倒，酒的质量自然有保证，各路啤酒大奖也是拿到手软。
推荐：六小杯特酿、肉酱芝士薯条
4. Dr. Beer（静安店）
地址：富民路83号
排队情况：可接受定位；每周四晚有乐队演出，其它时间有驻场DJ
点评：走入Dr. Beer就仿佛进入了一间小型精酿酒厂，透过玻璃幕墙可以看到全套精酿啤酒车间，店里的现酿便是通过酒槽从酿酒桶里缓缓流出。这家店的酒单简洁明了，主推的便是五款经典现酿，还有一款时令现酿。店家的一大特色是提供定制服务，可以提前24小时预定喜欢的啤酒，店家会安排装了啤酒龙头的酒桶桌，供客人自己动手开怀畅饮，人多的话值得一试。
推荐：五小杯特酿、芝士薯条
5. 啤酒阿姨（新店）
地址：南苏州路1247号
排队情况：地方很大，通常不会排队，24小时营业实属感人
点评：但凡是钟爱啤酒的，多少都听过沪上“啤酒阿姨”的名号。创始人是位五十多岁的上海阿姨，几年前在居民区门口开了一家“海富便利店”，也曾在电商和连锁便利店的夹缝中求生存，偶然的机会做起了进口啤酒生意。而如今， “啤酒阿姨”品牌发展壮大，已开设了好几家门店。走入店内，最令人震撼的莫过于那一排排啤酒柜，来自世界各地的数千种啤酒应有尽有。啤酒自取、酒杯自取、零食自取，全凭个人喜好，每个人在啤酒阿姨都能获得独一无二的体验，它仿佛还是那间便利店，从来没有改变过。不管开心还是烦心，约上好友来啤酒阿姨，邂逅一段与啤酒的奇妙缘分吧。有故事的店，总是吸引人的。
推荐：建议自己探索
6. XSPACE
地址：江宁路77号恒顺大楼3楼
排队情况：点评上可以定位，普通桌无最低消费，玻璃房低消2000；定金可到店抵扣消费，也有多款套餐可以选择
点评：咖啡馆、啤酒吧和烧烤吧多合一，内部装饰极具未来感，混搭性冷淡的工业风，吸引了不少小伙伴前去拍照打卡。靠墙摆着超大啤酒柜，供客人自由挑选，几款果味啤酒很受女孩子欢迎。一大亮点是可以order in楼下的大肆撸串，简直是热爱啤酒加烤串的朋友们的福音。总体来说是一家装饰个性、气氛随性的啤酒吧，适合三五好友喝酒、撸串、吹牛、侃大山。
推荐：瑞可德林西打酒、1664玫瑰味、鸡米花
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Source: 大众点评，COC Analysis
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