文末福利丨“青墩墩”上市！一起来“尝春”

圆滚滚的青团子

色如碧玉，糯韧绵软

仿佛抿上一小口

就吞下了整个春天

如今

“冰墩墩”踏着冰雪而去

“青墩墩”迎着春光而来

这只呆萌可爱的“青墩墩”

你是否爱了呢？

清朝时袁枚的《随园食单》中记载：“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉”，所描述的美食，与如今的青团并无二致。

关于青团子的渊源，据说可以追溯到大禹治水的时期。

大禹治水成功之后，太湖两岸风调雨顺，农业大丰收，尤其是太湖边长成了大片大片翠绿的冬小麦。

苏州的百姓们为了感念大禹的恩德，就把小麦叶捣成汁，做成点心，来祭祀大禹。

每年春天，青团带给我们的那一口夹杂着青草香气的甜蜜，是人们心中美好的回忆。

江南人新年的第一口青团，叫做“尝春”，青团皮的颜色来自山间的青绿，是春日香草的凝聚。

正宗的手作青团，从采集麦汁就开始处处充满学问。

清明节前多用浆麦汁，做出的团子色泽好看，香气浓郁，自带微甜与麦香。而清明后，江南艾草野蛮生长，青团也带上了丝丝缕缕的艾香。

一丛丛翠绿的麦草碾压成汁，给糯米染上一层青绿，仿佛把整个春天浓缩进了一个个小小的面团里。

好吃的青团重点在皮儿上，浆麦草洗干净打成汁与糯米粉揉成绿色的面团，反复揉搓，才能做出糯而不黏的面皮。

一只青团外皮能够同时做到软糯不黏牙、色泽好看并且具有青草香，可是非常费功夫的。

做好的青团子，软糯的外皮夹杂着艾叶的香气，轻轻咬一口，便被那自然清新又悠长的草本味撩得神魂颠倒 。

“一抹翠绿，香甜不腻”，便是对它最好的诠释。

软糯的青色外皮，绵密又丰富的馅料，氤氲着青草香气，一口下去，仿佛尝到了春天的味道。 

/豆沙青团/

豆沙青团是经典的老口味了，豆沙馅细密又清甜，与青皮简直天作之合。

一口下去，外皮软而不塌、弹性中带有些许嚼劲，豆沙甜美，馅料细腻，吃完还满嘴青草香~

/芝麻青团/

恰到好处的甜，呼之欲出的青草气，搭配芝麻特有的香醇口感，应该没有人不喜欢吧！

青团外皮包裹芝麻内馅，油香四溢，芝麻外皮融为一体，像是天生一对，芝麻味的青团，皮薄馅多，口感香甜软糯，让人一口就爱上~

/枣泥青团/

颗颗圆润，馅料饱满，外皮清新软糯，枣泥味浓郁回甜，很适合老人和小朋友。

入口粘软的糯米表皮包裹着清新香甜的枣泥，每一口，清香甘甜，春意满满~

正仪手工青团

①混合口味装

（豆沙、芝麻、枣泥各6只）

挂牌价62元

 尝鲜价42元 

②豆沙口味（20只）

挂牌价68元

 尝鲜价45元 

③芝麻口味（20只）

挂牌价68元

 尝鲜价45元 

④枣泥口味（20只）

挂牌价68元

 尝鲜价45元 

尝过了传统口味的“青墩墩”，你是否也在期待着网红馅儿的那一款呢？别着急，君君这就给你安排上！

百年同龢出品，匠心手工制作，从颜值到内涵，都散发着春日的味道。瑰香豆沙青团、蛋黄肉松青团、芝士辣条青团，三种口味迎春上市啦~

/瑰香豆沙青团/

豆沙细滑，玫瑰香醇，混着软糯不腻的外皮，春秋的风、夏天的日头、冬天的雪像是都在里头。

清新的玫瑰和绵密的豆沙被淡淡艾草香的糯米皮包裹，入口给人沁人心脾的清香感。一口下去，嗯，是春天啦~

/蛋黄肉松青团/

金沙咸蛋黄，沙沙的口感搭配肉松，一枚青团皮薄馅多，咸甜馥郁。

吃到嘴里的咸蛋黄肉松馅，微沙的蛋黄口感，油润润的丝状肉松，糯叽叽的艾草外皮，咸而不腻，满嘴飘香~

/芝士辣条青团/

劲道卫龙香辣条，遇上软糯可口青团子，一口带你找回童年记忆。

甜糯的外表下透露着一股狂野的气息，香香辣辣的辣条，搭配着满满的马苏里拉芝士，香辣拉丝，这“奇葩”搭配也太绝了吧！

百年同龢青团

①玫瑰豆沙4只+蛋黄肉松4只

挂牌价39.8元

 尝鲜价36元 

②玫瑰豆沙4只+芝士辣条4只

挂牌价39.8元

 尝鲜价36元 

③玫瑰豆沙口味（8只）

挂牌价33.6元

 尝鲜价29元 

除了青团，百年同龢还有一款荷菓子糕点，也不容错过。纯手工制作，传承发扬糕点的古法技艺，结合国潮元素，让古法做出新味道。

从外皮到内馅，不同口味，都有同样精美的造型，无不彰显糕点的精致。馅料实在，入口扎实且有层次，满口绵密，似荷清香，给你恰到好处的心动~

荷菓子

①礼盒装（25g枚*8枚）

 活动价35元 

青团

5份正仪手工青团（混合口味）

5份百年同龢青团（玫瑰豆沙口味）

免费送，共10个名额

参与方式

1、关注“君到苏州”微信公众号，并在本篇推送下留言，写下“你最喜欢吃的青团口味”（留言需为原创及首次发布，不得抄袭，一经发现，取消抽奖资格）；

2、君君将从所有文末留言中，随机抽取10条走心留言，送出福利。

活动时间

1、留言截止：3月14日10:00；

2、入选公布：3月14日在本篇文章留言区回复公布；

3、如何领奖：3月15日16:00前，中奖者添加君到苏州客服微信（szlyzrk），发送中奖留言截图领取体验名额（逾期视为放弃）。

编辑丨君到苏州

部分图片来源：苏州市文广旅局图库

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