睡过这家300米高空的云端康莱德，才算真正饱览过厦门！

厦门旅行最好的打开方式，无疑是在街头随心所欲地吃吃逛逛。从《舌尖上的中国》和《风味人间》中种草的传统小吃，到博主们发布的一系列探店攻略，厦门的各色美食屡屡令人心动。

海鲜沙茶面、土笋冻、炸五香卷、花生汤、烧肉粽、面线糊……五花八门的福建小吃，汇聚出厦门烟火气十足的传统味道。

而鼓浪屿、曾厝垵、西堤咖啡别墅一条街所兴起的咖啡馆、网红小吃、异国料理，更是这个古老港口城市兼收并蓄的映射之一。

美食以外，厦门的开放程度与独特的南洋文化，孕育而生了一批优秀的设计师与独立品牌，充满设计品位的厦门更充满探索发现的乐趣。

对于酒店控来说，旅行中挑选酒店并非易事。此次选择下榻在厦门康莱德酒店，酒店位于厦门大学附近，非常适合年轻人“吃喝玩乐”，它目前也是厦门最高的天际线酒店，可以坐拥鼓浪屿的独家角度海景，同时也是看日落的绝佳地点。

虽然从未入住过这家康莱德，却早已久闻它的大名。社交媒体上走红的厦门康莱德海景房，着实让这家酒店实力“出圈”。而且尽管厦门康莱德酒店已开业五年，在奢牌纷争的厦门，人气与入住率也令其他酒店不可望其项背。

毕竟它得天独厚的地理位置、无懈可击的治愈海景、奢华的设施与精致的餐饮，都不让人有拒绝的理由，这次就来分享一下我此次的入住体验吧~

01

公区

地标 | 云端 | 化繁为简

宁静与繁华、内敛与饱满、经典与现代......厦门康莱德酒店在设计中极具戏剧性地将这些看似矛盾对立的特质融合其中。

诞生于1982年的康莱德酒店及度假村，由创始人康莱德·希尔顿（Conrad Hilton）先生亲手打造，他在一次次的旅途中收获灵感，期望以当地文化为出发点，加之不同的设计手法，将康莱德酒店演绎成旅行中的灵感殿堂。

△“Never Just stay，Stay inspired. （灵感的归属，不止于驻足）”是康莱德提倡多年的理念。

厦门康莱德酒店地处 300 米高的世茂海峡双子塔大厦B座，这座堪称厦门城市地标的网红建筑，外观由美国Gensler事务所设计，以美丽的风帆造型作为双塔标志，建筑横截面设计融入厦门市花“三角梅”的视觉元素。

酒店毗邻厦门大学与沙坡尾艺术区，占尽了厦门海岸线上最得天独厚的地理位置。也因如此，酒店中充满着年轻旅行者的身影，不少闺蜜好友或年轻情侣结伴而来，可以说厦门康莱德更是一家值得打卡的城市度假酒店。

△Check in的柜台采用了简洁流畅的线条，很细节的一点是，柜台后面的地板是下沉式的，即便是客人坐下来，也可以保证与酒店员工的平视，不会造成仰视对方的角度。

从高速电梯直达38层“空中大堂”，首先映入眼帘的天幕落地窗，窗外一侧是海天一色衬托的宁静致远，另一侧是繁华都市的烟火气息，既有鲜明对比，又能互相融合。

厦门康莱德酒店的室内设计由世界知名的CCD（香港郑中设计事务所）操刀，因地制宜地以“左手宁静，右手繁华”为主题。宁静与繁华，被CCD极具分寸感的设计完美融合，呈现出厦门海岸线上无可复制的奢华云端酒店。

在CCD极具分寸感的设计之中，处处透露着厦门在地文化的点点滴滴，设计师通过室内空间的规划和表达，以设计语言传递厦门这座城市的生活态度与精神内涵，走进酒店的那一刻便仿佛走进了厦门这座城市特有的浪漫里。

酒店公区的设计多采用流畅自然的线条，呈现厦门生活特有的简单和纯粹。大堂以奶油琥珀色的大理石铺满地面，打造出柔和明亮的基调，大堂中央的大型花艺以康莱德代表性的蝴蝶兰做主题（在每间客房与电梯厅也都可发现白色蝴蝶兰的踪影），清爽的色系透露着夏日的明媚与轻盈感。

下榻厦门康莱德酒店最不可错过的是它的海景泳池，云端酒店的高空泳池本就为数不多，能纵观海景的更是弥足珍贵。

在清晨前来，幸运的是一个客人都没有，可以包场。

由于多云的原因，大海与蓝天映衬出淡淡的蓝色，波澜不惊的泳池如同一面镜子，令整个偌大的空间都显得格外宁静，在泳池中舒展肢体，好不惬意逍遥。

位于同层的健身房也值得挥洒汗水，窗外可以俯瞰厦门大学与都市城景。

02

居停 

海景 | 奢华 | 度假感

设计师融合现代美学与中国装饰意蕴，营造出极简又典雅的奢华质感，同时更巧妙地衬托了落地窗外的绝色海景。

抵达客房楼层后，进入的是一个木质色调的宁静通道，微微暗淡的灯光恰到好处，令人感觉到即将抵达一个安心的休憩之所。

客房走廊的装潢延续了极简风格，将客房门作为隐形门与木质墙板融为一体。曲径通幽处，刷开了客房的门，门后突如其来的明媚采光瞬间将门外的人迎进房间。

我此番入住的超豪华海景大床房，也是酒店最紧俏的房型之一，面积有66平方米，可以在房间内独享绝美海景。

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进入房间后，最亮眼的莫过于窗外的海景，鼓浪屿全岛和漳州半岛都尽收眼底。若天气晴朗的时候，每分每秒都是治愈的天海美景。

宽敞的客房由衣帽间、卧床、休息区、办公区以及盥洗室依次展开，色调由沉稳内敛的柚木色与雅致的奶油色为主，与窗外灵动仙气的海景形成对比。

△印有康莱德代表性兰花的房卡、宽敞的步入式衣帽间、Espresso咖啡机，以及浴缸前的内嵌式镜台电视、专业的Bose音响无不透露出康莱德的细腻质感。

盥洗室也是整个房间的亮点，斜放在落地窗边的浴缸，浪漫至极，可在沐浴时将绝美的海景私藏，随心释放旅行中慵懒与逍遥。

洁净的浅色大理石与豪华双台盆设计共同给予了房间度假的轻盈感，浴室选用的是Dornbracht的龙头，Shanghai Tang的洗浴备品，隐藏在细节中的奢华不言而喻。

03

餐饮

海鲜 | 美景 | 闽南风味

无论是长途跋涉的旅行，还是“一宿二泊”的Staycation，在酒店中足不出户享受美食美酒最惬意快乐。

此次在厦门康莱德度过的两晚三日，当然不会放过酒店中的美食与美酒。厦门康莱德酒店拥有5个餐厅与酒吧，分别是提供闽菜与粤菜的鹭城轩中餐厅、主打Fine dinning的海岸餐厅&酒吧、全日制餐厅38号码头，以及Plush尚酒廊与1层的French Kiss咖啡厅。

38号码头提供早中晚的自助餐，其门口哑光古铜色镂空钢筋结构的隔断，将其与大堂隔开，形成一道既有设计感又具实用性的“屏风”。早餐的特色在于拥有“闽南古早味”的档口，蚵仔煎、五香卷等小吃都可以在这里品尝到，此外糕点、水果和果汁的种类也很丰富。

△如果不睡懒觉，可以早些下来吃早饭，趁着人少挑选落地窗前的座位，清晨的海景令人心旷神怡。

作为一个土生土长的北方人，对于地道的南方美食总是充满好奇，午餐便毫不犹豫地选择了鹭城轩中餐厅。

鹭城轩中餐厅占据了酒店39层整层，含有8间坐拥绝美海景的私人包房，餐厅的装潢摒弃了过于繁复的奢华装饰，以清新和明亮的色系让人眼前一亮，青草绿色的桌布、浅色系为主的家具、与窗外的景色遥相呼应。

△中餐厅以“鹭”为灵感而得名，取名“鹭城轩”，呼应厦门“鹭岛”之称，既有“路程”一意，又有“鹭城”一意。餐厅餐具以及服务人员的衣服上均绘有“白鹭”形象。表达“鹭岛晨光迤逦开，梦中珍屑伴风来”之意。

坐镇鹭城轩的总厨是拥有近15年闽菜从业经历的游振龙师傅，他出生于福建漳州，将闽、粤两地风味推陈出新，烹饪出多道极具匠心的特色名菜，就连曾经担任过《舌尖上的中国》和《风味人间》总顾问的著名美食家沈宏非在尝过游师傅的厨艺后也赞不绝口。

由于独自用餐，点的菜以清淡简单为主。最爱的是麦煎文火鲍，取自福建莆田南日岛的新鲜鲍鱼，出人意料地搭配莆田街头小吃——麦煎，别具风味；闽南手工五香卷改良了传统做法，用酥皮代替豆衣丰富口感，内里用大地鱼干的粉末，混合猪肉、荸荠、葱与地瓜粉制作而成；贵妃蚌鸡汤燕饺采用福州传统肉燕皮配上手打燕窝鸡肉包裹而成，浸入用贵妃蚌文火熬制的浓香鸡汤，鲜美无比。

酒店的下午茶也是不可错过的美妙享受，Plush尚酒廊的景色无敌，恰好又遇见本季厦门康莱德酒店与故宫彩妆·鹤禧觉色联名的国风下午茶套餐（即日起至于8月31日）。这套下午茶的颜值高到令人毫无抵抗力，其中定制下午茶点以皇家藏品为灵感，将中式糕点的皇家技艺发挥到极致。

酒店在本月也将迎来五周年店庆，在此之际会推出第四季度米菲主题下午茶（9月1日上市），并邀请当地艺术家在酒店38层尚酒廊落地窗处手绘米菲兔图案，客人们更有机会参与绘画过程~

晚餐时分，位于酒店顶层的海岸餐厅&酒吧是看日落的好地方，踏入餐厅的那一刻，在海浪波纹的大理石上行走，海就在眼前，放眼望去静谧而又深邃。餐厅的装潢化繁为简，更突出了巨幕落地窗外的天际线美景。

餐厅主打是Fine dinning 的模式，可以点搭配好的六道式套餐，也可以随心单点。餐厅的菜品与环境都十分浪漫，很适合过生日或纪念日。慢慢享用美食，刚好从黄昏到入夜，如同坐在剧院的前排看了一场落日出演的舞台剧。

开场的帝皇蟹肉沙拉，以新鲜的帝皇蟹搭配牛油果、菠萝、火箭菜与黑橄榄酱，液氮的加持让气氛更加浪漫；龙虾汤最令我“舔碗”，加入了香茅、刁草奶油的老虎虾浓汤，加之Q弹甜美的虾肉，浓香四溢；大西洋银鳕鱼煎得恰到好处，绿芦笋、南瓜与西班牙香肠丰富了更多绝妙的味觉。

夜幕降临后，若还未尽兴，可以在海岸餐厅&酒吧喝上一杯鸡尾酒，在微醺中结束一天的鹭城时光。

04

周边 

沙坡尾 | 中山路 | 鼓浪屿 

在全球任何一家康莱德酒店，都能提供1小时，3小时和5小时的旅行方案，这就是康莱德1/3/5计划，轻轻松松玩转厦门。

来厦门旅行下榻在康莱德酒店，交通十分便利。从机场打车约20分钟即可到达，酒店的大楼更是与世茂Emall商场相连，餐厅、精品店、奶茶店、电影院应有尽有。

从酒店出发步行几分钟则可到达沙坡尾与猫街，这些既文艺又富有烟火气的老街道中，隐藏着不少著名的老字号、洋气的咖啡馆、极具特色的当地小吃……等着旅人们前来寻觅。

拥有“最美的大学校园”之称的厦门大学(由于疫情目前暂停开放)与大名鼎鼎的南普陀寺步行10分钟即达，中山路步行街、白城沙滩、万石植物园、曾厝垵等景点也在车程20分钟内。

||沙坡尾

酒店与沙坡尾步行只需几分钟，沙坡尾是曾经的厦门港，不少以海为生的厦门人都很有情结。附近的厦门大学为沙坡尾注入了很多年轻活力，集中了很多咖啡馆与艺术潮店的沙坡尾艺术西区更值得一逛，是老城区中诞生的年轻文化区。

||中山路步行街

从酒店打车10分钟即可到达中山路步行街，中山路在日据时代称为大汉路，以欧陆与东南亚地域特点相结合的骑楼建筑为主。如今是贩卖当地伴手礼的步行商业街，可以在此试吃各种厦门小吃与特产。

||鼓浪屿

从酒店出发前往东渡国际游轮中心码头约20分钟车程，再换乘轮渡大约20分钟便抵达鼓浪屿码头。

鼓浪屿街道短小可爱，充斥着文艺小清新的店铺，岛上树木苍翠，繁花似锦，特别是小楼红瓦与绿树相映，素有“海上花园”之誉，同时也是“建筑博览馆”，许多建筑有浓烈的欧陆风格，洋溢着古典主义和浪漫主义的色彩。

-The End-

策划/Zoe、丹杨

编辑/草莓姑娘

图片/草莓姑娘、酒店官网

视频拍摄 剪辑/雪松 Dorsey

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