七百年前,当哥伦布将可可豆带进欧洲大陆时,一定没有想过它在之后会被制造成世界上最深情款款的食物之一。一直以来,无论电影,还是电视剧,总少不了对于巧克力的热爱。比如《浓情巧克力》里,丝滑的巧克力酱在搅拌的眩晕中散发爱的荷尔蒙,细细密密的可可粉上散落着香脆的白榛子仁,涌来的甜蜜感让整个世界天旋地转。
再比如《查理和巧克力工厂》,飞瀑而下的巧克力瀑布,流漫着热可可的河……似乎只要高高地抬起鼻子,就能深深地闻到周围沁人心脾的巧克力香气。不过论甜,还得数《失恋巧克力职人》里石原里美吃完巧克力的甜笑画面,那种喜上眉梢的愉悦和满足,让小编瞬间跟着巧克力一起融化了呢。
每次看到这些关于巧克力的桥段,仿佛隔着屏幕都能闻到诱人的可可香气。
但剧是剧,现实归现实,日常里这样「精致」的巧克力一般是可遇不可求的。而且巧克力的包装和颜值迷惑性极高,只认好看的盲买很容易翻车,所以选巧克力,一定得是经过真人口感验证的。
像这款果燃纤巧蒲公英空气巧克力(纯可可脂),就是朋友盛情安利给我的。
借她原话一句形容就是:我一个那么爱吃巧克力的人,都觉得尝过它之后,一般的巧克力不过是将就。香浓丝滑、入口即化、甜度刚刚好、好吃不腻……关于赞扬一颗巧克力的溢美之词几乎都被大家夸遍了!
△轻轻一挖就分成了两半,超~丝~滑~😍
这款空气巧克力一入嘴,连牙齿的存在都嫌多余,舌尖轻轻一抿就能与丝滑共舞!甜而微甘的巧克力如同云朵般顺着舌尖缓缓下滑,夹杂着的薄脆或茶香敲打着味蕾,大脑分泌的多巴胺让每一根神经都飘飘然起来。
坦白讲,空气巧克力这种入口绵密、丝滑顺喉的口感,真不是一般巧克力能做到的。
普通巧克力的剖面非常紧实,所以口感通常都是硬硬的,不用嘴咬的话,就得在嘴里含得久一点。
而空气巧克力细看之下能观察到其中密密麻麻的微孔,质地如同慕斯,用舌尖轻舔便像冰淇淋般化在嘴里。
所以,空气巧克力吃起来也就要比我们常见的巧克力更柔滑细腻。
△相当力气下,左边的空气巧克力一压就扁了
独特的口感,以及吃完不会满嘴发酸发腻,都得归功于果燃纤巧在原料和工艺上够「纯」。首先,选用的都是纯粹优质的可可液块、可可脂、可可粉。
并且经过自然发酵、烘干、碾磨后,更大程度保留可可原香,甜而微苦的层次十分浓厚醇正。并非用代可可脂以次充好,不含反式脂肪酸,每天吃上几颗也不会有过多的罪恶感。
关键是,利用分子料理原理向巧克力注入25微米的空气,使其比传统松露巧克力松软足足70%!
就是通过德国汉莎系统,产出比头发丝还细50%的空气灌入巧克力里,就像是预先在里面筑好了成型的「通道」,让巧克力不受气温影响,即便是寄到天儿不热的北方,吃起来也始终有轻盈蓬松的口感。
因为之前我们上架过别家的纯可可脂巧克力,但南北方读者对它的评价两极分化。
南方气温偏高,收到的巧克力偏绵软,吃起来也就更丝滑。可北方天气冷,导致巧克力硬硬的,很多用户觉得没有如丝绸般的顺滑口感,反倒没有代可可脂的巧克力吃着爽......
△同一款巧克力,不同地区褒贬不一
但果燃纤巧这款空气巧克力就完全不会有这样的问题。
无论寄往哪里、气温高低,空气巧克力都能时刻保持天鹅绒一般的丝滑质地。
△坐标北京,纤巧轻轻一掰就能掰成两半
吃起来既像慕斯,又有点儿像巧克力冰淇淋的感觉,真是忍不住再次替舌头感到幸福呀!
虽然果燃纤巧的空气巧克力在原料和工艺上已经跑赢,但配方上依然特别。
要知道,市面上很多巧克力品牌觉得自己用的是纯可可脂,就是高标准、高质量的代表了。
但果燃纤巧并不满足于此,它还贴心地添加了高膳食纤维和活性益生菌,促进肠道蠕动。
这对于小编这些长期吃外卖、水果蔬菜吃不够导致每日膳食纤维摄入严重不足的上班族来说,是个非常方便又友好的小零食了。
而且,它每一颗都有单独包装,很适合放在包里以备不时之需。早上来不及吃早餐导致低血糖了,或者是工作间隙饿了,它都是个便携又好吃的补充能量小帮手。
知道有吃货已经蠢蠢欲动了,小编先亮价格,这可是我们好不容易才争取到的——4种口味(太妃原味、生椰薄脆、可可薄脆、抹茶慕斯)各一盒,总共4盒。
官方旗舰店是159.9元,即便活动期间随机赠送1盒,平均下来每盒也要31.98元。
△截自天猫旗舰店
但我们限时特惠价,4盒到手只要89.9元,相当于每盒不到23元。小编还帮你们数了数,一盒120g,大概有25颗,算下来一颗低至9毛钱!
能用几毛钱,吃到国外品牌动辄十几块、几十块一颗的纯可可脂精品松露巧克力,光冲这一点,就很值得为国产品牌充一波值呀!
【果燃纤巧】空气巧克力
选用进口纯可可脂 四种口味一次拿下
指导价 ¥159.9
限时特惠价 ¥89.9(4盒)
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如果说,采用纯可可脂只是作为一颗正宗巧克力的底线,那么远超基准线的配比就是果燃纤巧空气巧克力的特大加分项。创新性地添加了高膳食纤维和活性益生菌,直接把用料拔到了新高度。
这可不是瞎说而已,无论是膳食纤维还是活性益生菌部分,果燃纤巧都能拿出掷地有声的质检报告:以太妃原味为例,膳食纤维达6.53%,乳酸菌总数达3.5×10^6。
也就是说,一盒120g的空气巧克力,膳食纤维达7.836g,不仅比一般巧克力高得多,还大大降低了罪恶感,完全就是久坐又嗜甜的上班族的福音!
饿了、累了来上几颗,微苦的可可浓香夹杂着淡淡奶香,在舌尖的裹挟下迅速化开,细腻幼滑的口感一直从舌尖传到喉咙,那叫一个享受!
一不小心就把自己说馋了,这个空气巧克力的口感层次,真心谁吃谁知道!
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一共有四种口味:太妃原味、抹茶慕斯、可可薄脆、生椰薄脆。
因为每一款味道都芳香浓郁,鲜美柔滑,如初恋般美好,所以我们上架的是「全家桶」规格,每一种口味各一盒,不做选择,不用纠结,统统拿下!
一口下去,微苦的可可包裹着淡淡的奶甜在口腔中融化,味蕾瞬间绽放。
鲜香浓郁的口感,丝滑曼妙的触感,这哪是在吃巧克力,称之为「舌尖上的一场纵乐」也完全不为过!经过研磨,纯可可脂、鲜奶油、抹茶粉融为一体,茶香轻盈、清新扑鼻。咬一口,抹茶味道很纯正,茶香清冽充盈其中,巧妙地降低了甜食的易腻感。再结合空气巧克力原本就丝滑柔和、入口即化的口感,真的很有在吃一块抹茶慕斯蛋糕的错觉。在空气巧克力表面裹满了粒粒可可百里薄脆,吃起来嘎嘣酥脆,绵、软、滑、脆等口感层次一体到位。浓郁的可可香与淡淡的麦香尽情交融,余味久绕不散,美味妙不可言!
细腻纤巧上覆盖了满满的一层椰香脆片,可可的浓郁包裹着椰香的清雅,口感层次分明,甜润香浓。而且椰子的甜香完全不腻,恰到好处的滋味,实在让人回味无穷!
果燃纤巧的空气巧克力不仅口感美妙,包装也很是精美,不光可以自己享用,还很适合拿来送礼。
我们也是跟供货商磨了好久,才争取到这么感人的价格——
限时特惠,4盒(每个口味各一盒)到手低至89.9元!对比现在旗舰店的价格,他们两组的价格都够在我们这儿买三组的了,赶紧拉上朋友拼单吧。
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