查看原文
其他

探店|这家日漫风日料店,一口穿越到京都,N份霸王餐免费送!

九度拓海 黄埔生活汇 2022-11-17




今日宜——吃日料

17  January  2020

 《礼记·礼运》曰:“饮食男女,人之大欲存焉。”

 如果生活没有烟火气,人生才是真正孤独的旅程。● 面对美食的诱惑,再有自制力的人也会为吃找借口。 朋友,来日料吗?或许会给你意想不到的惊喜!



现在,身边越来越多人喜欢上了吃日料

要黄埔君探店日料美食的群众呼声也很高

日料究竟有什么神奇魔力?

在哈里帕斯杰里纳克的《世界饮食五大因素》中

日料的健康程度排名第一

且日本人均寿命长跟饮食文化正相关


 


日本料理强调自然本味的精神

在烹调上更是追求极致的新鲜

清淡、不油腻、精致、营养

着重视觉、味觉与器皿的搭配

日式情调加上自然精致美食

大概就是日料的魅力所在




这一期,我们探店的主角是——御前一町日料店

在环境的装修风格上,具有鲜明的风格

海贼王的日漫主题切入,正中年轻一代的下怀

所有食材均为自营海鲜批发直供

一方面保证了源头食材的新鲜度

一方面没有中间商赚差价,能做到极高的性价比



目前,御前一町在广州黄埔区有两家连锁店

——奥园广场店和锐丰中心店

高分的环境和超高性价比的美食

长期占据大众点评黄埔区日本菜热门榜前五名

无论是奥园店,还是锐丰中心分店

都是好评满满,接下来,

黄埔君为各位客官呈上对御前一町的品鉴吧








初见·御前一町(奥园店)


御前一町的设计装修别有一番日式情调

将海贼王的日本动漫元素

与简约日式风情文化设计相结合

分区明确,注重用餐空间的舒适感和体验感

讲究餐饮空间功能层次感与空间整体统一




在灯光的选择上

明暗的对比与创意的日式灯具结合

暖色系灯笼的点缀,可以有效促进食欲

无论你是喜欢日本的动漫文化

或是富士山下的浪漫樱花

都可以浸泡在浓厚的日式氛围里



简单的线条设计

原木色建筑搭配灰蓝色修饰

划分出各个空间的精致感

既有适合个人的卡座、吧台,

开放性的享用体验



也有私密性的榻榻米、包厢等

适合多人聚会、商务宴请等

一杯清酒,一片三文鱼,一道道精美寿司

即使烦恼三千,也能让你放松身心





新鲜直供,匠心出品


御前一町拥有自营的海鲜供应商所有海鲜类食材源头可溯
看得见的新鲜,吃得更放心比如你知道一条大鱼是如何变成刺身吗如果来得巧,说不定能遇上厨师的“刺身秀”





只要你愿意,还可以近距离观赏王者级别的刀功

师傅一边解剖大鱼,一边给你热心讲解

你可以清晰的看到鱼肉的纹理

原来每个部位的肉质都有这么多的讲究

每个部位都有它不容错过之处

听师傅的话,点单准没错



全透明式、干净敞亮的厨房

每一道菜都是师傅现做

食物香气缭绕,看得见的新鲜

每一个师傅都有专门负责食材处理步骤

可以直观看到料理制作和完成过程



每一步都是一丝不苟

每一道菜都是匠心出品

还有穿着和服的小哥哥、小姐姐

温润如玉,热情为你服务

大概这就是“孤独的美食家”都想去的日料食堂










日料尝鲜——新豪华二人餐



为了给闺蜜庆生

黄埔君两人穿着和服来御前一町庆祝

选了闺蜜喜欢的樱花榻榻米房入座

并点了店长推荐的188元豪华二人餐

摆盘精美、份量足,那味道怎样?

继续往下看呗!



御前刺身:三文鱼肉片


三文鱼刺身有颜又有肉

被誉为刺身界的招牌网红

这也是众多食客来御前一町的必点菜

空运抵达、新鲜配送、现点现切 

从食材的选择、处理制作

仪式感十足,摆盘精致



三文鱼肉质细腻纹理清晰可见光是看着就激发出满满的食欲咀嚼中新鲜口感不断在口中蔓延



若是觉得味道偏淡可以搭配芥末(注意不要太多)丰腴爽滑的口感瞬间在嘴里化开香醇绕舌,大口吃肉很过瘾




招牌寿司三选一


女帝反卷


女帝反卷其实就是鳗鱼鹅肝反卷多道菜品根据外形、用料、口感等
都匹配了日漫元素的名字,老板,这取名也是极其用心了




鹅肝炙烤得焦嫩细腻与软嫩的米饭巧妙搭配更有鳗鱼子酱作为点缀,入口即化醇香新嫩的口感在舌尖化开鳗鱼子酱粒粒爆开风味更是提升一个level



牛油果反卷


与火焰炙烤的温热不同这款香脆牛油果反卷寿司想必也没有人能抵挡的住诱惑爽脆的牛油果,非常解腻
多种风味在嘴里碰撞别样的风味叫人记忆犹新



明哥反虾卷


明哥反虾卷主要食材是芒果跟鲜虾经过炸制的鲜虾包裹在米饭之中虾肉肥美鲜爽搭配入口浓郁的香甜芒果多层口感,食材很好地融合在一起





和风新西兰青口


和风芝士焗新西兰青口

也是芝士控必点的菜品

浓郁的芝士多到溢出来

青口非常新嫩,肉质饱满

一口一个,吃了简直停不下来





鹅肝红蟹子炒饭


这道鹅肝炒饭点单率超高

鹅肝用秘制酱汁烧好出锅

搭配红蟹子跟黄金炒饭

上桌后还带着余温

鹅肝的香气盘踞在鼻尖





舀上一勺吃下去

炒饭的口感细腻带香

夹杂着鹅肝的香气

以及一粒粒爆浆的红蟹子

让人回味无穷





香芒蟹子沙拉


一大盘新鲜诱人的芒果

搭配满满蟹子铺在蔬果沙拉上面

搅匀一大啖入口,在口中充分咀嚼

蟹子一粒粒爆开,这口感真是炸裂

芒果沙拉清爽香甜,很治愈

这道菜不仅颜值高,营养也很丰富




百香果绿茶


喜欢喝百香果的吃货们

一定不能错过这款百香果绿茶

水果茶的口味偏清淡

它不仅有百香果的酸甜口感

还有绿茶的清香

百香果和绿茶的完美结合,多喝开胃解腻






百香果益力多


百香果因为其“维C”极其丰富

被誉为“水果之王”

百香果诱人的香气持续挥发

益力多淡淡的甜味中和了百香果的酸味

慢慢融入在口腔里刺激着味蕾

味道交缠,让你久久不能忘怀




探店总结


御前一町日料店总体上性价比很高日式氛围浓郁的环境
超有心思的海贼王日漫、樱花元素的日式摆设
让人仿佛身处“霓虹国”


没有中间商赚差价的自营海鲜供应
能做到极高的性价比和保证食材新鲜
无论是约上三五知己,还是团聚宴请
都是bigger满满的用餐体验话不多说,快来打卡吧!



御前一町·奥园店


广州黄埔区开创大道1942号

奥园广场S6-135号

订餐电话:020-31606680

营业时间:周一至周日

11:00—16:00    17:00—22:00


御前一町·锐丰店


广州黄埔区萝岗锐丰中心5栋101

订餐电话:020-31606602

营业时间:周一至周日

11:00—16:00    17:00—22:00











重磅粉丝福利又来咯

8份188元豪华双人套餐免费送

就是刚刚上面黄埔君吃的同款套餐

霸王餐内容再给各位展示下



点击下面小程序链接参与抽奖

3天后自动开奖

开奖时间:1月20日18:00

吃货们抓紧机会,先到先得哦!

奖品有效期:领奖后到 2 月 29 号截止


(点击上方链接,进行抽奖)


抽奖须知

1.抽奖前须关注“黄埔生活汇”公众号,并转发推文到朋友圈,否则将取消中奖资格哦;

2. 请在中奖后三个天内联系工作人员(微信号:MWQ769505)兑换,逾期将失去获奖资格;

3.该奖品福利可以在御前一町奥园店以及锐丰店使用,仅限堂食;

4. 奖品有效期:领奖后截止至 2 月 29 日可以使用,其中1月25日到1月31日为春节假日暂停接待,不能使用;

5.活动最终解释权算归御前一町商家所有。




附探店VLOG视频




文章版权说明▲本平台原创文章版权归黄埔生活汇所有,如需转载需获得授权。▲如有文章素材侵权请在后台告知,我们将在24小时内处理。
黄埔新闻爆料(有偿)/招聘以及各类信息发布(免费)/探店推广/品牌互推/公众号代运营/商务合作/请各位添加商务微信号:MWQ7699505,并备注好以上对应的关键词,谢谢合作。
来啦
扫描二维码老弟
戳“阅读原文”进入留言板

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存