【品鲜万顷沙】丨春天来万顷沙品尝番茄“仔”

万顷沙镇处于咸淡水交界处，土壤富含大量矿物质，排水系统良好，有机质含量丰富，种植的小番茄口感极佳，今天小编就带你一览位于广州南沙万顷沙镇的番茄“仔”吧！

品种

千禧

千禧外形可爱、糖度高、表皮薄，爆浆，整体口感好，目前在我国种植范围还比较少，主要产地有海南、山东、广西、广东，万顷沙镇种植的千禧主要有红色、橙色、黄色等品种。

●皮薄多汁

● 酸甜美味

● 汁水多

● 口感好

● 味道甘甜

● 口感爽口

红樱桃

红樱桃果型最小，长椭圆形，一般单果重10克左右，产量相当的高，可溶性固形物含量高，品质也是最好的。红樱桃味道酸甜，生津止渴，味道较甜，水分充足。

cherry

tomatoes

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黑珍珠

黑珍珠具有较高的茄红素等维生素及抗氧化剂，果实色泽娇艳，果形圆浑无暇，具有浓郁的水果香味，单果重一般30克左右，不易裂果，果色受温差影响有深褐色和黑色。糖度高，味道甘甜可口，口感风味浓郁，皮薄肉厚，爽口多汁。

○ 风味浓郁

● 爽口多汁

朝阳

朝阳，颜色为红绿搭配，由于形状似辣椒，尾端微尖，且朝向太阳故赋名朝阳。它成熟后保留了一定的花青素，皮厚多汁，具有更高营养价值。

营养价值

快来看看番茄“仔”都有些什么营养价值吧！ 

小番茄维生素Ｃ含量较高可以美容，并且可增加人体抵抗力，具有降低毛细血管的破裂、防止血管硬化、预防高血压的特殊功效。

（不）常见做法

原来小番茄还能这么吃？

话梅小番茄

意式番茄酱

瘦身三明治

还有疙瘩汤、罗宋汤、酸甜鱼、糖拌番茄……

挑选技巧

你知道小番茄怎么挑选吗？

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叶子较嫩绿、色泽饱满 👍

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果皮光滑、没有斑点 👍

品鲜渠道

我们在哪里可以品尝到这些小番茄呢？

联系方式：13928239818（潘先生）

地址：广州市南沙区万顷沙原野庄园

东北（生态大道北）

采用鱼菜共生技术，为小番茄提供有机肥，目前有黑珍珠、黄色千禧等品种。

联系方式：13719238937（梁先生） 

地址：广州市南沙区万顷沙三民岛

民建村      

以露天种植为主，培育的小番茄有千禧大红果、千禧橙色小番茄、橙色圣女等品种。

联系方式：13928728550（刘小姐）

地址：广州市南沙区万顷沙新垦十五涌

以大棚养殖为主，培育的小番茄品种有ZH1809、朝阳迷彩、黑珍珠、红樱桃。

联系方式：13602716382（梁先生）

地址：广州市南沙区万顷沙万环西路西50米

以露天种植为主，目前培育的小番茄千禧等品种。

联系方式：13711314473（姚先生）

地址：广州市南沙区万顷沙福安大道西50米 

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温馨提示：

小番茄的最佳采摘时间为每年12月-次年4月，不要错过最佳赏味期呦！

【编辑 邓诗茵】

【构图 韦嘉嘉】

【审核 蔡成凤】