品鲜万顷沙丨你喜欢哪根Banana？

金香蕉、银香蕉

都比不上万顷沙的本地蕉

今天，小万将带你走进

万顷沙的“蕉类”大本营

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万顷沙镇香蕉种植历史悠久，占地面积约12059亩，这里水源丰富、泥层肥厚，所产蕉类风味独特、香气浓郁。

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蕉

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你

会

识

香蕉是岭南四大名果之一，其果肉软甜可口，独具香气，有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。

苹果蕉

外皮带有一层淡淡的粉，因为它的蕉蒂很像苹果蒂，所以由此而得名，它的味道甜中带酸，口感顺滑。

皇帝蕉

色泽金黄，肉厚皮薄，香甜软糯，外形比较厚实迷你。

佳丽蕉

小巧纤细，蕉皮薄，小身材大能量，果肉香甜，蕉味浓郁，糖度高，储存期较长。

火龙蕉

火龙蕉也叫红香蕉，通体均为暗紫红色。比普通香蕉味轻，甜味清淡，果肉蛋黄色，肉质软滑，有特殊的兰花香味。

大蕉

两端较细，中间略粗，一面略平一面略弯，呈“圆缺状”，大蕉果肉细腻软滑，但回味甜中略带一些酸。

蕉

●

你

会

吃

01

剥皮直接食用

03

冰冻香蕉：

剥皮后，放入冰箱冷冻一段时间，吃起来口感像冰淇淋

05

烤香蕉：

不剥皮放到烤箱或微波炉里，加热几分钟

蕉蕉的

<<<   “一万种”吃法

02

香蕉饮品：

切小块用机器打成香蕉泥，可以做香蕉汁、香蕉奶昔

04

炸香蕉、

香蕉薄饼：

香蕉剥皮裹面粉油炸或切块包入饼皮煎成薄饼

06

香蕉蔬果干

蕉

●

你

会

答

Q

香蕉要多熟才可以吃？

△香蕉成熟共有7个阶段，详细攻略可以看这里

Q

为什么有人说香蕉致便秘，而有人说可以通便？

生香蕉和熟香蕉的区别主要在于生香蕉含有鞣酸，对消化道有收敛的作用，有可能会导致便秘；熟香蕉则具有润肠通便的功效。

Q

香蕉要怎样进行物理催熟？

将想要催熟的香蕉与熟苹果一起放入塑料袋中，然后将塑料袋密封好，密封24小时左右。

如果没有苹果，也可以准备其他熟的水果。因为熟透的水果大多会释放出一种乙烯物质，具有催熟的功效。

Q

为什么香蕉被称为“快乐水果”？

香蕉中含有一种特殊胶质，它可以在人体内产生一种化学物质——血清素，能刺激人体大脑神经系统，使人产生快乐、兴奋和乐观的情绪，从而减轻心理压力。所以，吃香蕉真的可以使人快乐哦！

不吃这里的蕉不足以说来过万顷沙

不走一遍蕉地不足以说认识万顷沙

没错，就是紫霞仙子拍戏的这种蕉林地

独特的视角，也很适合打卡哟~

万顷沙的市场、商超、

每天清晨和老奶奶抢购的地摊场

都可以感受最淳朴的买卖方式

最真实的人间烟火

万顷沙的本地蕉是不是很诱人？

尝鲜请看这里↓↓

万顷沙镇新垦村十四涌桥县道X298

南沙区海翔路附近

编辑丨嘉欣

审核丨成凤