博物·花间集｜天安门花篮里的那些果儿（一）
金秋送爽
天安门广场的“祝福祖国”巨型花篮亮灯
流光溢彩，璀璨夺目
从1986年天安门广场
首次摆放国庆立体花坛
37年来
一个个大花篮见证了
时代变迁与国家的蓬勃发展
盛满了人们对祖国的深深祝福
更成了无数中国人
心底那一份独特的国庆记忆
今年的“祝福祖国”中心花坛
以喜庆的花果篮为主景
篮内选取了十种花卉和十种水果
象征十全十美
今年的巨型花篮里都有哪些水果？
这些水果又有什么
深厚的文化内涵和吉祥寓意呢？
苹果
在中国已有两千多年的栽培历史
相传夏禹所吃的“紫柰”
就是红苹果
晋朝郭义恭著《广志》中说：
“西方例多柰，家家收切曝干为脯
数十百斛为蓄积，谓之频婆粮”
当时已知“正月二月中
翻斧斑驳椎之，则饶子”
即类似现代的环状剥皮技术
来促使多结果
晋代中国种植苹果的技术水平
已达到相当高的程度了
宋人李调元的《南海百咏抄》
已有咏苹果诗云：
“虞翻宅里起秋风，翠叶玲珑剪未工
错认如花枝上艳，不知荚子缀猩红”
清康熙·景德镇窑苹果绿釉印盒（一对） 上海博物馆藏
在司马相如的《上林赋》之中
将苹果称之为“柰”
在关于“柰”的描述之中
这种果子树是落叶小乔木
叶子呈卵形或椭圆
果实类似球形，花为淡红
完全就是苹果树的特征
到明代万历年间的
《群芳谱·果谱》之中
才被正式记载为“苹果”
由于“苹”与“平安”的“平”同音
寓意着吃了能够平平安安
所以“苹果”的称呼便被沿用至今了
柑橘
是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称
是芸香科、柑橘属植物
性喜温暖湿润气候
耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强
中国是柑橘的重要原产地之一
柑橘资源丰富，优良品种繁多
有4000多年的栽培历史
经过长期栽培、选择
柑橘成了人类的珍贵果品
湖南石门，种植柑橘悠久
早在两千多年前
爱国诗人屈原
就在故里写下了《桔颂》名篇
据研究
柑橘起源于中国云贵高原
途经长江而下，传向淮河以南
长江下游，直到岭南地区
经过中国人民长期栽培
柑橘成了人类的珍贵果品
古籍《禹贡》记载4000年前的夏朝
中国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地
生产的柑橘
已列为贡税之物
到了秦汉时代
柑橘生产得到进一步发展
《史记·苏秦传》（西汉司马迁著）记载：
“齐必致鱼盐之海，楚必致橘柚之园”
唐宋时代
随着经济的发展
唐代诗人岑参在诗中吟道
“庭树纯栽橘，园畦半种茶”
民间传说中
人们则把柑橘奉为吉祥之果
称为橘果
寓意吉祥如意，大吉大利
桃
蔷薇科、桃属植物，原产中国
是一种果实作为水果的落叶小乔木
花可以观赏，果实多汁
可以生食或制桃脯、罐头等
核仁也可以食用
果肉有白色和黄色的
桃有多种品种
一般果皮有毛
“油桃”的果皮光滑
“蟠桃”果实是扁盘状
“碧桃”是观赏花用桃树
有多种形式的花瓣
中国是桃树的故乡
公元前十世纪左右
《诗经·魏风》中就有
“园有桃，其实之淆”的句子
其他古籍如
《尚书》《山海经》《吕氏春秋》等
都有关于桃树的记载
表明在远古时期
黄河流域广大地区都已遍植桃树
在中国传统文化中
桃是一个多义的象征体系
在人们的文化观念中
桃有着吉祥、长寿的民俗象征意义
桃花则象征着
春天、爱情、美颜与理想世界
荔枝
是无患子科
荔枝属常绿乔木，高约10米
果皮有鳞斑状突起
鲜红，紫红
成熟时至鲜红色
种子全部被肉质假种皮包裹
花期春季，果期夏季
果肉产鲜时半透明凝脂状
味香美，但不耐储藏
荔枝产于中国南方
它在中国的栽培和使用历史
可以追溯到两千多年前的汉代
最早关于荔枝的文献是
西汉司马相如的《上林赋》
文中写作“离支”
割去枝丫之意
古人已认识到
这种水果不能离开枝叶
假如连枝割下
保鲜期会加长
大约东汉开始
“离支”写成“荔枝”
根据明清时期《广东新语》的记载
“贵妃吃各地荔枝
自酸而食到甜
自青黄而食到红”
杨贵妃一年四季几乎都会吃这种佳果
荔枝在唐代更是号称“百果之中无一比”
有百果之王的美誉
荔枝，一半是清泉
一半是火焰
荔枝是平性的水果
味甘、酸、性温，入心、脾、肝经
果肉具有
补脾益肝、理气补血
温中止痛、补心安神的功效
荔枝因其生长速度快
且生命周期较长
有着健康长寿的寓意
石榴
是落叶灌木或小乔木
在热带是常绿树
树冠丛状自然圆头形，树根黄褐色
生长强健，根际易生根蘖
石榴性味甘、酸涩、温
具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效
石榴果实营养丰富
维生素C含量
比苹果、梨要高出一二倍
中国栽培石榴的历史
可上溯至汉代
据陆巩记载是张骞从西域引入
据晋·张华《博物志》载：
“汉张骞出使西域
得涂林安石国榴种以归
故名安石榴”
鎏金石榴花纹银盒，陕西历史博物馆藏
中国人向来喜欢红色
满枝的石榴花象征了
繁荣、美好、红红火火的日子
所以很多中国人都喜欢
在自家庭院里种植一两棵石榴
以祈求生活如石榴花般红红火火
石榴有许多美丽的名字：
沃丹、安石榴、若榴、丹若
金罂、金庞、涂林、天浆等
丹是红色的意思
石榴花火红色的居多
因此留给人们的印象也是火红的
农历的五月
是石榴花开最艳的季节
五月因此又雅称“榴月”
此外
中国人视石榴为吉祥物
以为它是多子多福的象征
古人称石榴“千房同膜，千子如一”
民间婚嫁之时
常于新房案头或他处
置放切开果皮、露出浆果的石榴
亦有以石榴相赠祝吉者
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记者/海报制作 卢星宇
编辑 王戬
图片 成都日报视觉中心
校对 周杨云
审核 庄伟伟
监制 杨扬