前湾新闻 | 这届月饼大赛有一说一真的创意满分,不信你看……
佳节共赏天上月
中秋一品人间情
Mid-autumn Festival
秋已至,丹桂飘香,飒爽秋风拂过前湾海面送来了月圆的消息,9月27日下午,前湾校区一楼食堂正是一幅其乐融融、共度佳节的欢乐热闹景象。宁波工程学院前湾校区管委会组织开展“佳节共赏天上月,中秋一品人间情”迎双节创意月饼大赛,百余名教职工和学生齐聚一堂,沉浸式感受中华优秀传统文化的深厚魅力,共享喜迎双节的美好时光。前湾校区管委会副主任楼文斌,吉利研究院试制中心党支部部长李志光,吉利研究院试制中心部长张燕瑰,吉利研究院试制中心党支部书记詹英飞、副书记王来运出席参加。
制作前
“该如何做,广式月饼和冰皮月饼制作工艺有什么区别?”各组的参赛选手纷纷发出了疑惑。在专业面点师的耐心、细心指导下,“先精准称面皮,后根据个人喜好取馅料,用手指轻轻将面皮包裹住馅料,最后用模具压出特色精美的月饼”,每组成员快速掌握了月饼制作技巧,高高兴兴围在一起如火如荼地进行着,在制作月饼时,也寄托了教师同学们的美好祝愿。
制作ing
一个个又好看又有特色的月饼批量出炉,有的印上了“前湾青年”字样,爱校情节油然而生;有的是玉兔形状,象征着对美好生活的向往;有的则是竹子模样,寓意学业事业节节高升。不一会儿,烤箱前瞬间摆满了琳琅满目的DIY月饼,同学们有序排队等待烘烤师傅的分批次烘烤。
制作完成
5分钟,10分钟,15分钟……随着时间的悄然流逝,教师同学们翘首以盼,终于一批批精美的月饼烘烤完毕,参赛选手们将心目中最好的月饼用于参加月饼大赛的最终评选。经过紧张激烈的评选,最终评选出了一、二、三等奖。
一等奖
二等奖
三等奖
月饼制作完毕后,志愿者们将包装好的精美月饼免费赠送给学校的师生们,为全校师生送去节日的祝福,在前湾校区里营造出了欢乐喜庆、团结奋进的节日氛围,让优秀传统文化的种子深深发芽并扎根于每一位师生心中,焕发出新的时代生命力。
发放月饼
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