重归乡野 | 他们看遍了世界 却在最朴实的山林里哽咽

被自然环绕、远离生活的压力，

没有什么比这更惬意、更令人向往了。

——  克里斯.拜格肖        

逃跑计划

重归乡野的悸动

你是否总奔波于早中晚高峰的通勤之路，是否总是桎梏于办公室、家两点一线间，每日奋战在速度与激情中，游走在钢筋水泥间的你，是否在压力中已觉麻木？是否与大自然已久违？是否有一瞬间特想要逃离现在的生活，憧憬着诗与远方一样的乡野生活？

趁着初秋时节的凉意，阳光不柔不烈，秋意渐浓，和「一坐一忘」一起，逃离钢筋混泥土的生活，放下一切，来到云南小哨山，来一场山林寻菌之旅，全心的吃一顿自己亲手采摘的菌子做出的足以忘忧的好饭，回归自然与本真。

一边是绿意茂盛的密林，一边是视野宏远的浩然美景，群山、田野尽入眼眸，呼吸之瞬，充满了山野的气息。仅仅是无与伦比的自然风光就令人神往了。

进入错落的松林，闻到松软湿润泥土的气味，看见松树上闪亮的露水，森林的味道得以具象体现。此刻，各位艺术家和坐忘老朋友的好胜心被这氤氲的味道激起，开始四散开来各自去寻找小哨山的野生菌菌，和大自然来一场亲密接触，感受大自然的宁静、气息。

疲于都市生活的你肯定渴望亲近草木，亲近泥土，亲近动物。期盼能在闲暇之余，和大自然来一场亲密接触。

清酒搭配菌子

鲜上加鲜

当菌子遇上清酒，又会碰撞出什么火花呢？清酒，以大米为原料，追求纯净空灵的感觉，典雅的花果清香，醇香的米味，欲罢不能的鲜味，让人心灵回归恬静安逸。

在菌子上市的时节，清酒配菌子，或是最为鲜美的搭配。菌子的滑嫩配上或温润或清冽的清酒，诚然是舌尖上的美妙体验。

在安静祥和的山林间，在采摘完菌子的间隙之余，看着太阳在天际渐渐被云层遮掩，这种时候，没什么比喝上一杯好喝的热咖啡更好的选择了。也许，我们需要的，是一种停顿，无论是一杯咖啡的空隙，还是一次向自然亲近的机会。

寻味自然

回归生活本真

一坐一忘创始人李刚说：“有一瞬间，以为世界还是从前的世界”，“此次坐忘邀约各行各业的艺术家们一起来到云南采风，寻找灵感，有那么片刻的时间坐下来，在坐的的时候能够忘掉心中的繁杂，在凡尘中反观自我。”这也是一坐一忘不变的初衷。

从城市回归乡村，没有车水马龙、没有城市喧嚣，这里离山水不远，离生活很近；这里离繁华不远，离理想很近；温馨提示：菌子有毒，小心上瘾哦。

一坐一忘云南菜行政总厨石军峰在制作菜肴

一坐一忘云南菜行政总厨石军峰展示烹饪好的黄鱼

喜欢和一坐一忘的朋友们在一起，那些有生命力的食材在一坐一忘厨师手里，丝毫不浪费不多余，在制作过程中根本不需要过多的添加，只需最简单的烹制，精美的食材瞬间就摇身一变，幻化出另外一种模样，此刻，食材的存在本就是一种恩赐。

铜锅洋芋干巴菌焖饭香气一飘出就让人忍不住吞口水

当野生菌遇上山林间的土鸡，利用北方的炊锅进行烹饪，鸡汤去掉野生菌的土腥味，只保留下野生菌的鲜甜，菌菇清香、鸡肉细嫩、汤清味美，没有添加过多的调味品，汤底看得见的清透明亮，丝毫不粘稠，当山珍遇见海味，别有一番风味。

一坐一忘是行为~是心态~是境界
坐而忘忧~人间清乐~

与其说是逃离钢筋混泥土的生活，不如说将其理解为寻找一种轻松的生活方式，精致的生活态度。偶尔抽离忙碌的生活，回到山野间，有最原始且最生态的美景作伴，有天然的惬意时光。对任何人而言，想必都是一种温柔的抚慰。

提问：

一坐一忘，坐下来，去忘却

如果真的是给你一刻钟坐下来的时间，

你最想忘记的是什么呢？

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