水产苗种安全运输的操作要点:适宜的用水及其温度,炼网并停食犹为重要!
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活鱼运输是渔业生产中不可缺少的环节,提高运输成活率对食用鱼上市,水花苗种的异地余缺调剂具有重要意义。在生产实践中,我们可以根据不同原因产生的不利影响来采取相应的措施,以期提高水产品的运输成活率。水产苗种针对于成鱼来说,个体小,体质弱,抗病能力差,容易在运输过程中伤亡。因为苗种还要继续再养,要想确保苗种安全运输及其再养的风险,必须把握以下要点:
一.做好苗种运输前准备
1、制定详尽的运鱼计划。
在苗种运输前,尤其是长距离运输,事先要制定详尽的运输计划,包括运输容器、交通工具、人员组织以及中途换水等事项,若是飞机、客车、快递等托运,还需算好运抵时间,以便通知接货人准时接货。
2、选择适宜的运鱼用水及其温度。
运输鱼苗的用水,必须是无污染,水质清新的河水、或水库水、或曝气后的地下水。运输中的水温与原鱼水体中的水温温差尽量不超过3-5℃。在运输中要随时注意温度变化,作适当的升温或降温准备。
3、适时停食并拉网锻炼。
对要起运的鱼苗,要求选择体质健壮、无病无伤的鱼苗,剔除弱小和野杂鱼,尽量保证规格一致。有条件的可提前1~3天养在新水中蓄养更好,在装运前停止喂食,吊水暂养,使其体内的粪便排净,以免进入运输容器中污染水质,增强鱼苗的抗应激能力,为运输创造更有利的条件。
4、选好合适的运输方法。
短距离运输,适用于运输时间在2小时以内,可以用塑料桶、塑料袋或篓包等器物运输。而长距离运输一般运输时间在10小时左右或更长时间,可使用塑料袋充氧运输或活鱼(水箱)运输车运输。前者运量少,简单方便;后者运量多,成活率高,比较常用。
二.掌握运输时机
苗种在冬季运送时,一定要注意如果水温过低会使苗种冻伤。若在夏季运输,可在塑料袋外加冰块适当降温,但不能降温幅度过大,运鱼水温与下塘水温也应掌控在5℃相差之内。如果在袋箱内是“冬天”,下塘后又是“夏天”,形成“冰火两重天”的状况,再养鱼会如同人类中暑一样严重不适,后果恐不堪设想。
三.控制运输密度
苗种运输的密度应与当时当地的气候情况、水温、运输时间及鱼苗的品种、规格大小等因素结合起来考虑。利用塑料袋充氧运输时,塑料鱼苗袋规格可以为80厘米×40厘米,水温在20~25℃时,每袋可装运水花苗8~10万尾,寸片苗1500~2000尾;或装运5~7厘米长的苗种700~800尾,7~8厘米的苗种400~500尾,可保证在24小时内成活率达90%以上。
四.运输途中操作要点
活鱼在运输过程中容易发生撞击,使表皮受损、体表黏液增多,这样活鱼渗透压不平衡,很容易患病。在运输过程中可在水体中加入氯化钠(食盐)或氯化钙,氯化钠有助于使水产品“变硬”,减少体表黏液的形成。氯化钙还可调节渗透压并抑制代谢的失调。
在袋装运鱼时,可在每只运鱼氧气袋中放入食盐2~3克,在水箱运鱼时,放入0.3%的食盐,都有较好的防病效果。
在长途运鱼时,在途中要经常观察鱼的动态,调整充气量,集装箱(水箱)运鱼的,一般每5~8小时换水一次,操作细致,先排老水约三分之一后加新水,发现鱼一旦缺氧及时加大充氧量。若在运输过程中,塑料袋内鱼类排泄物过多,水体严重不洁时也需要换水,最好在运输中带足、备够氧气,以防不测。
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