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参考资料：

芸薹属 Brassica|iPlant 植物智——植物物种信息系统

莴苣属 Lactuca|iPlant 植物智——植物物种信息系统

菠菜 Spinacia oleracea|iPlant 植物智——植物物种信息系统

蕹菜 Ipomoea aquatica|iPlant 植物智——植物物种信息系统

郭晶心,曹鸣庆.芸薹属植物起源、演化及分类的分子标记研究进展[J].生物技术通报,2001(01):26-30.

邱翠金,黄海裙,余小林.世界芸薹属作物生产与贸易分析[J].世界农业,2014(05):111-118+127.DOI:10.13856/j.cn11-1097/s.2014.05.025.

徐英先.大白菜品种及发展趋势探讨[J].现代农业,2015(03):24-25.DOI:10.14070/j.cnki.15-1098.2015.03.016.

高倩妮. 传统腌制芥菜风味形成及工艺改进研究[D].安徽科技学院,2018.DOI:10.27869/d.cnki.gakjx.2018.000033.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?name=Brassica+rapa+var.+parachinensis

https://en.wikipedia.org/wiki/Brassica_rapa

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%B8%E8%96%B9

《蔬菜史话》史军 著

《植物学》（第二版）马炜梁 著