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周末连续去了两天!是对这家新店最大的尊重

Russell 湖南最生活
2024-09-08



就应该把时间浪费在

美好的事物上



不知道从什么时候开始,“有意义”已经成为都市人生活中的必须项。


带有目的性商务会面,或者是全副武装的下午茶,我们很久都没有好好地享受一个“松弛”的周末了。


今天给大家安利的这一家仟吉旗下新开bistro&bakery,是我最近的心头好,也是我近期最喜欢度过“没意义”周末的地方。



多巴胺和美拉德结合

打造一种全新的生活方式


从时尚穿搭到季节气质,“美拉德”掀起了一场联想的风暴。


温暖明亮的棕红色系,覆盖着这个秋日世界的方方面面,藏匿在生活里的每个角落——蓬松的动物毛发、无限变化的光影、甜蜜的气味、软糯的食物、自然的声音与人间的爱意……关于秋天的一切美好,都可以幻化成“美拉德”的模样。



当《GQ》中文版联合抖音官方打出“美拉德”这个概念时候,在德思勤商圈,一家充满“美拉德”调性的bistro+bakery正在悄然来袭,那就是仟吉旗下的QuinTa!


店外延续着品牌的主色调——多巴胺绿,充满生机的同时给人一种治愈之感,几把户外椅子,勾勒出这个秋日里最松弛的模样,无论哪个季节,这里的位子总是很抢手。




走进店内,不是千篇一律的ins风或是日式风,而是以巴塞罗那建筑风格为灵感源泉。


在视觉配色上,用绿植与木质作为主色调,高级且时髦的同时又不会感到刻意与做作。



对于热爱烘焙的人来说,没有比看到这满橱窗的“小可爱”更加上头的了。


就像是“奥利凡德魔杖商店里魔杖,等待着适合它的主人,同行的朋友打断了我的话,脱口而出:“魔杖一人才能有一支,这个橱窗里所有的品类,我都想要。”



对于一博子来说,最吸引我的无非是店内的一排葡萄酒,被灯光映衬的简约酒墙,按酒类排列得整整齐齐,亦为空间多添一分摩登的时尚气息。



来自不同国家的产区,无论是从葡萄品种还是甜型和干型的口味区分,都能满足,店家还贴心的在每款酒类上根据不同的风味制作了小卡片,根据你喜欢的来就ok~


值得说一下的是,葡萄酒有几款是可以单杯卖,非常适合想要小酌一下但是喝不完一整瓶的朋友们,店内还根据各种不同的酒款配置了多款餐食,听说现在已经上了!



如果你问我,对于生活在长沙的年轻人来说,如何来享受一个“漫无目的”的下午,我觉得要么就是来一顿酣畅淋漓的湘菜和火锅,或者是等阳光正好,坐在街边的bistro门口闻着烘焙的香味,等待着秋日里的夕阳。


没错,长沙人年轻人的生活方式,就是这么割裂。




每一道都踩到了“心巴”上

从出品上感受到了用心


关于烘焙自然是没得说,同行的朋友的原话是——“好久没看到一博子眼睛发亮了。”


店里的面包从卖相来看就十分吸引人,特别是一博子这种“颜值即正义”的肤浅男孩,好看到每一个都想去尝试一番。


从价格来说,没有延续烘焙的精致烘焙的高价风格,主打就是一个良心!



作为可颂的捍卫者,一博子对于可颂有着自己标准。


开心果碎占据可颂表皮,另一半则露出光泽。开心果奶油轻盈加入内里,在口感上变得轻巧。



表皮一层又一层,酥得掉渣,内里却富有空气感,看着这支可颂的气孔,就知道工艺有多到位了!大咬一口,像是在吃酥皮泡芙,甜度控制的刚刚好,一点都不会感到腻!




经典的香缇可颂系列也能轻松俘获我的心。


吃到树莓香缇可颂时,实属让我惊喜了一下,挞内竟然放了奶油、蓝莓、树莓酱3层馅料,做得如此细致,味道和层次感自是不用多说,每一口都是享受~


巧克力香缇可颂超级和谐,黄油带来的香气和优质巧克力里带来的绵密的苦味,简直不要太搭配。



如果更加进阶一些的老饕,可以闭眼选择这款黑松露可颂,虽然贵,但是看到大颗新鲜的黑松露切片,就能当你秒懂大S的快乐。


一口下去,黄油和面团的香味直冲口腔,随之而来的就是浓郁的黑松露味,太上头了!



值得一提的是,这里的水果挞也做得格外出彩,试问哪位辣妹看到这一排水果挞不少女心爆棚呢?



草莓宝石挞的挞顶上的草莓偏酸甜口,水果清甜不腻口,果香四溢,底下的挞底是特制过的,奶油和卡仕达酱一层又一层。


关键是挞皮一点都不干,湿润度拉满,也不会很甜,对味蕾没有负担!



除此之外,他们家的产品真心超全,各式口味的贝果和现烤面包,可颂和宝石挞建议到店吃,或者是当天吃,贝果和欧包的话则是可以带走或者是隔夜!




店内还会有咖啡和特调的售卖,精致的器皿搭配,一看就让人心情变好!


我帮你们试过了,味道都不错,颜值与口味双双在线。



写到最后


近来长沙阳光正好,不妨抽个空档,来到QuinTa,买一份自己喜欢的面包和甜品,让黄油麦香治愈所有生活及工作中的烦恼吧。


或者是找一个随性且松弛的下午,点上让自己心情愉悦的餐品,来一场“有意思但没意义”的秋日之旅吧。




秋葡萄QuinTa KenGee 



电话:

193 1007 9517


营业时间:

09:30-22:30


地址:

湘府中路18号德思勤四季汇F1-L1-16


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