城市设计竞赛中如何关注策划？「乡根的蔓生」—— 听“历史活化特别奖” 策划团队说沙井大街国际咨询
沙，是地理坐标，
是干涸的现状，是对浪潮不息的渴望。
井，是文明源点，
是绿洲的刻印，是对生机不懈的追求。
▲点击查看高清版竞赛完整视频 ©库博联合体团队
作为6家入围团队中唯一一家由规划、建筑、交通、策划四大专业共同组成的联合体。四家单位精诚合作、各显所长，在库博（立方设计）团队的统筹下，共同呈现了多专业巧妙融合的高品质竞赛方案。
各团队主要分工简述如下：
库博建筑设计（立方设计） 牵头单位，统筹规划与总体城市设计，古墟外围与交接处城市设计，统筹设计内容成果制作； |
南沙原创 NODE 负责古墟整体改造设计与策略，同时承担古墟内五个重要组团的建筑设计和重要的公共空间节点设计； |
奥雅纳 Arup 负责项目整体交通设计、配合规划城市设计； |
ECON PLUS（经联智汇） 负责文化历史挖掘、古墟内外分区定位与项目策划。 |
溯 源
▲沙井古墟之独特 ©ECON PLUS整理
（一）独特的地理：为沙井的繁荣奠定了排他性基础。
沙井历史上曾是茅洲河上的一片沙洲，由于沙层的过滤，涌出的井水格外甘甜。优质的水源是早期吸引移民来此定居的主要原因。由于其地下的土壤属于滨海沙土，井中多沙、沙多井多，“沙井”由此得名。沙井既得入海口地理优势，又踞大湾区海上中心区位，是其繁荣发展的重要基础。
优质、富饶的生态环境吸引大量移民从中原、广佛一带迁入，形成了以广府文化为主的多民系杂居。其中以义门陈氏及玉瑚陈氏两门最为兴盛，另有曾氏、潘氏、江氏、黄氏等中原宗族分支。中原宗族文化与深圳本地历史相结合。成为深圳广府文化的活态样本，并发展出丰富而细腻的在地文化要素。
（三）独特的产业：多元产业，展示了深圳历史上人类沿海活动的重要轨迹。
沙井发展史上不仅有辉煌的蚝业，也有浓重的盐业历史，并涉及渔业及农业。产业阶段由早期的生产养殖，逐步转向商贸、进出口、加工等环节。沙井人发扬创新精神不断改善养蚝技术，使沙井蚝以优异的品质远销海外享誉国际。沙井蚝不仅是深圳重要的特色IP，也是中国水产行业最具影响力的品牌之一。
沙井是因海产贸易、水上交通及人口聚集等要素共同作用而兴起的墟镇。明清时期，茅洲墟繁荣一时，是古代深圳西部的经济中心。清代嘉庆年间-开始出现沙井墟和新墟两个重要的商业墟市：
沙井墟主营对外海洋大宗贸易；
新墟主营对内陆周边村落的日常用品交易；
直至20世纪80年代后，随着海岸线变迁，在地海产养殖逐渐消失，墟市也逐渐式微。因此，沙井墟镇从多个角度展示了深圳特色的海产商贸历史：
▲沙井之独特的墟镇 ©ECON PLUS整理
（五） 独特的留存：历经时代洗礼，与深圳共成长，仍保留深圳文化之根。
新中国成立前：经历了日寇掠劫及抗日战争。 | |
新中国成立后：经历了人民公社时期，之后国家统购统销，持续改进生产技术，蚝业飞跃发展。 | |
改革开放初期：工业化快速发展，围海造地，蚝业生产难以为继，集体决议一面发展都市产业，一面通过异地养殖探索延续沙井蚝品牌。 |
城镇化进程：城镇化潮流涌入沙井，蚝民为增加收入开始大力发展工业及地产，蚝田、村落变成了林立的工厂，住宅。
▲沙井古墟之独特的留存©ECON PLUS整理
沙井古墟不仅是深圳在古代新安置县的关键地理标志、茅洲河流域文明的锚点，更是深圳敢为人先的文化精神的时代缩影。谓沙井为“珠江口人类沿海活动的编年史、深圳原生乡土文化的活字典、本土特色海产商贸的开拓者、深圳特区城市变迁的排头兵”，亦不为过。
然而如今的沙井古墟，随着城镇化发展、海岸线变迁，产业逻辑转变、古墟活力渐失，逐步成为城市中的孤岛，饱受城中村无序发展的侵蚀。历史遗产亟待保护，人居环境亟待提升，产业活力亟待重建。
蕴 发
借由本次竞赛“重点城市更新单元+历史风貌区活化”的创新路径，团队提出 “沙墟纳新潮，井间生绿洲”的整体设计理念，通过焕活五步，由内及外塑造一座新旧相生、古今共振、生机勃勃的原乡都市绿洲。
▲“焕活五步”—由内而外的整体方案逻辑 ©联合体团队
一、 历史挖掘与调研访谈
二、 业态调配与发展策略
三、 古墟内组团与产品策划
四、 新旧结合分区策划
核心工作一：历史挖掘与调研访谈
在前期工作中，ECON PLUS通过历史文献研究、基地调研与沙井相关者访谈，深度理解沙井珍贵记忆与现存痛点，重点识别以下内容与后续工作重点：
01 | 通过文献研究，梳理沙井历史发展脉络与丰富文化要素，并在后续策划中将其悉数转译成为极具古墟特色的趣味体验。 |
02 | 通过原住民访谈，收集老沙井人的原乡记忆，并在后续工作中与设计单位一同延续并在现沙井生活方式、特色场景、与历史地标。 |
03 | 通过蚝产业从业者访谈，理解沙井蚝产业发展现状与困境，并在后续的策划中重点关注蚝产业发展空间，引入新产业互动发展，激活沙井蚝品牌生命力。 |
04 | 通过古墟现状居民访谈，了解亟待改善的生活问题，并与设计团队一起，通过新旧空间使用策略，策划既保留沙井原乡特色，又符合新沙井人现代需求的生活配套。 |
每一次访谈都如同接收一份嘱托，我们衷心希望古墟的活化能够真正解决各方沙井相关者心中的痛点，并超出他们的期待。
核心工作二：业态调配与发展策略
鉴于古墟占地近23公顷的巨大改造规模，需从经济可行性角度出发，重新调配古墟内未来开发的业态配比。团队共同确认了以居住为主，产业与文旅商业均衡发展的功能结构。并与南沙原创团队落实了所有功能的分布、落位及业态混合关系。从业态与内容层面支持了南沙提出的“塑造新的可能性，呈现鲜活的城市体验，营造安居乐业的日常社区，新文化地标和精神家园。”等古墟整体改造设计目标。
古墟生活：为了活态传承沙井传统生活方式，保障古墟内活力的全时延续，团队建议将部分配建人才公寓及保障房移至古墟内。提出原住民回迁计划，目标引入少数沙井原住民、大量产业相关人才以及新沙井人共同居住，延续传统生活方式记忆、活化历史公共空间、补充现代品质配套，形成延续历史接轨时代的古墟新生活方式。
古墟产业：目前古墟内主要以单一蚝业为特色产业。但发展空间受限，发展动力不足。未来需要重构蚝乡振兴的商业逻辑，促进文创、文旅与海味产业的融合联动发展。库博团队提出了事业合伙人制度，可以较好地释放市场活力，盘活古墟空间，重现墟镇共生的繁荣景象。
▲滑动查看古墟产业策略 ©ECON PLUS +库博(立方设计)
古墟文旅：本项目丰富的历史文化，需要被全面转化为各类可感知、可体验、可消费的创新文旅体验，形成远距离的吸引力，促使文脉的显现与可持续发展。ECON PLUS 策划了五大亮点项目、四大特色主题及近20处主题各异、大小不一、日夜结合的吸引物组合，使古墟形成远距离文旅辐射力。
▲滑动查看古墟文旅策略 ©ECON PLUS+库博(立方设计)+NODE南沙原创
核心工作三：古墟内组团与项目策划
通过理解古墟内部历史建筑与地标的组团特征；设计未来各组团的业态重点；规划各类客群的使用空间，ECON PLUS提出了极具古墟风情的五大组团及重点项目。南沙原创充分研究后认可了组团建议，调整了组团边界与产品布局，并加入了更门、晒蚝塔、运动公园等重要项目，使整体古墟内的产品更为丰富且更具特色。
▲滑动查看古墟分区的策划概念及设计总平面图 ©ECON PLUS+NODE南沙原创
艺新巷：作为古墟的北面入口，以“文艺+”的形式，展现现代文化创意与传 统古墟空间相融合的全新面貌。(亮点项目:文创艺术村、新墟——精品文 创街区、珠江口的精灵VR捕捉游戏) | |
盐湖村：较为独立完整原生历史村落，整体村落功能布局极具深圳本土文化代表性。因紧邻盐司衙门而得名“衙边村”，“盐”成为村庄的一大历史记忆。团队通过设计混合“展览+居住”的功能，保留原村落的精神仪式空间场所，并对其重新赋能。(亮点项目:“古今衙边”海盐街区、数字媒体产业平台) | |
乡故里：保留最具代表性的沙井历史地标、古迹及公共建筑，再现乡民的生活方式，展示并发扬本地的乡土文化，形成沙井原乡文化的聚集地。(亮点项目:晒蚝塔、蚝文化博物馆、戏台广场、沙井非遗传习馆、仙井传说夜间探险路径、精品围屋酒店) | |
蚝客集：由沙井墟、蚝文化综合体及门户节事广场组成，是大众游客进入沙井古墟的主入口与集散客厅。(亮点项目:沙井墟——海味文旅街区、蚝味万千海产综合体、门户节食广场、更门) |
隐市坊：以居住为主，配套体育活动设施，体现新墟的生活乐趣。大隐隐于市，位于古墟内的人才公寓与保障房，成为深圳西部年轻人的个性化居住选择。(亮点项目:谷仓文物精品酒店、创客人才公寓)
▲滑动查看南沙原创针对古墟内的精彩设计 ©NODE南沙原创
ECON PLUS充分理解并支持库博团队“全域绿洲串联”的核心规划理念。循着周边各片区的发展线索，团队共同提出了新旧共生、联动发展，高度融合的六大绿洲版块，使古墟文脉能够有效向城市蔓生。库博、奥雅纳与南沙原创团队共同设计的“沙井大街公园路”成为一大设计亮点，公园路既是纽带也是缓冲，探讨了古墟及城市最合宜的距离。虽然没能成为中标方案，但为新旧融合的关键节点提出了一种富有想象力的可能性。
▲新旧共生的六大绿洲片区 ©库博(立方设计)+ECON PLUS
▲滑动查看库博团队针对古墟外围及新旧结合部分的精彩设计 ©库博(立方设计)
以上仅为本联合体竞赛方案的策划视角解读，目前最终方案的深化与整合正在进行中。获得“历史活化特别奖”意味着南沙原创团队将代表联合体主导古墟内部的深化设计，但整体方案将由竞赛一、二等奖团队吸取不同团队的优点共同深化，并由业主方整合团队统筹。让我们共同期待整体方案的发布，期待沙井的焕活新生。
最后，本次竞赛是ECON PLUS首次以联合体形式参与国际竞赛，非常荣幸能够取得"双料奖项"的优异成绩。在此衷心感谢库博团队的邀请，感谢联合体成员精彩的设计呈现，与团队成员全力以赴的工作态度。
希望未来能有机会与更多的优秀团队合作，为城市历史街区的活化与文化再生贡献力量。
项目名称：沙井大街片区重点城市更新单元城市设计国际咨询
类型：城市规划
项目地点：广东省深圳市宝安区
主办单位：宝安区城市更新和土地整备局、深圳市宝安区沙井街道办事处（沙井大街片区（金蚝小镇）重点城市更新单元现场指挥部办公室）
承办方：华润（深圳）有限公司
设计团队：深圳市库博建筑设计事务所有限公司（立方设计）+南沙原创建筑设计工作室有限公司+奥雅纳工程咨询（上海）有限公司+ECON PLUS LIMITED
项目状态：方案二等奖、“历史活化特别奖”
ECON PLUS LIMITED 团队成员：李诗寅、赵振璞、陈虹、楚楚、尚维维
服务范围：项目策划
项目时间：2021.8-2021.10
撰稿：李诗寅
编辑：罗文
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