去云南沙溪的山间湖边，与白族村落比邻而居
Design / 设计
在云南沙溪石宝山，一个依山傍水的夯土建筑群在漫山遍野的绿意中若隐若现，建筑群的立面在阳光下闪着金砂般的细微光泽，这里便是于2021年夏天完工并开放的喜林苑·沙溪夯土酒店。
喜林苑项目突破了过往的古建改造模式，委托放建筑设计工作室（Atelier FUN）全新打造了一座酒店；而不变的是，喜林苑始终坚持对当地文化保留、保育的理念，形成当代旅人与白族村民的连结。
寻着白族的歌调，
找到依山傍水的石龙村
位于云南沙溪石宝山的喜林苑项目依山傍水，隔着湖泊，便是居住着200多户白族人家的石龙村。
汽车在云南沙溪石宝山的山路间蹒跚而上，层次丰富的植被树木在高原特有的澄净蓝天下映出各种姿态，明媚处，野生猕猴在舒适地晒太阳。山路趋缓，一汪湖泊出现，石龙村的200多户白族人家安静地生息于这山水之间，时间似乎并没有给这个爱对歌、爱打霸王鞭的村落带来过多改变。
为了尽可能保护环境，酒店建于经过畜牧业与种植业开发的林地之上。
在湖泊的另一端，依山而建的夯土建筑群在阳光下闪着细微的光芒，这里便是喜林苑沙溪，也是喜林苑（Linden Centre）项目的最新呈现。选址与此的原因，不仅是因为石宝山美好的自然生态，亦或毗邻石钟山石窟或因茶马古道保留下来的沙溪古镇，更源于石龙村浓厚淳朴的传统白族习俗风貌。
客房建筑错落有致，如乡村建筑“群落”的形态。
“第一次来石龙村考察，带领参观的当地村干部半路上自然地唱起了白族调，这种白族调在很多地方已经成为一种表演形式，但在石龙村仍然是村民们真实的日常生活习惯。”喜林苑合伙人牟玉江说道。
一段异国爱恋，
与一个破釜沉舟决定
喜林苑项目创始人林登（Brian Linden）与妻子关宝玉（左）。
喜林苑最早由林登（Brian Linden）在2008年创办于云南大理喜洲。这位颇为传奇的美国人早在1984年便初访中国，不仅被选作演员登上过银幕，还担任过哥伦比亚广播公司驻华记者。对于他来说，更宝贵的经历是200多天的绿皮火车中国探索之旅，丰富的建筑与文化让他深爱不已。他也在中国遇到了毕生的爱人，华裔姑娘关宝玉。
位于云南大理喜洲的喜林苑客栈。
喜洲喜林苑客栈由历史建筑“杨品相宅”改造而来。
古建筑中的客房别具风味。
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2004年，林登和关宝玉做了个“疯狂”的决定，他们卖掉了美国的房产，带着两个2岁的儿子，回到令他们魂牵梦绕的中国。在探访过福建、广东、四川、贵州等地后，他们留在了云南大理喜洲，花了两年的时间说服当地政府租借历史建筑“杨品相宅”，也花了两年时间对其以白族传统建筑为原型修旧如旧。
在苏州东山，由古民居容春堂修复而来的喜林苑。
苏州喜林苑。
苏州喜林苑的公共区域。
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2008年，喜林苑的首个精品民宿正式揭幕，与此同时，以建筑为原点的在地民族文化体验交流也由此展开。此后，在喜洲当地，杨卓然院、宝成府院都被逐一修复，而苏州东山现存的最大规模古民居容春堂的修复和开放也是喜林苑近年的作品。
突破修复模式，一切从零开始
从酒店餐厅的露天吧台望向客房，夯土建筑与山林的景致相映成趣。
经历多个项目，喜林苑对古建筑、传统建筑的修复与复兴已相当熟稔；在建筑层面上，沙溪项目和喜林苑以往的作品截然迥异——它从零而起，由放建筑设计工作室操刀设计、修建。
酒店建筑因地制宜，延山势而造，与周围的植被融为一体。
项目从2017年启动，耗时4年，至今年才正式开放。放建筑设计工作室的团队甚至花了一年多的时间驻扎在当地，研究各种建筑材料以及施工可能性。
客房区与公共区域由一座木桥相连，木桥下方即为村民采集菌子的步道。
石龙村的传统乡村的“群落”构成整个酒店的布局线索。酒店分为东西两个区域，西坡为公共空间，东坡为客房区域，两者之间以一座轻巧的木桥相互连接。木桥的设立不仅有尊重地貌、区隔空间等原因，更重要的是保护了村民们上山采集菌子和放牧的步道。
酒店大堂旁就是餐厅，透过大片木窗可以一览无遗地看到与酒店隔水相望的白族石龙村。
在公共区域，两层的木结构建筑以云南传统合院民居的形式展开。
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在酒店的西坡公共区域，两层的木结构建筑以云南传统合院民居的形式展开，三面环抱景、一面向山。这里设置有餐厅、露天吧台，观景台和学习中心。如果客人体力充沛，也可以随村民向导沿着步道徒步至石窟等景点。
让本地人参与加入，
才能共造“家乡”
每间客房都拥有独特的景观，坐看森林山景，或湖泊村落。
穿过木桥来到东坡客房区域，客房以十栋不同朝向的独栋建筑组成。每一套客房都拥有自己独特的景观，拥揽森林山景，亦或湖泊村落。十栋客房建筑如同村中的院落，依地形散落，单体之间则互相错落，形成一个由小住宅围合而成的聚落。
酒店房间极富自然氛围，夯土墙面呈现出朴素的肌理，空间没有过多装饰，安装了地暖等设施可以确保入住的舒适。
在酒店的建设中，林登融入在地的理念在设计方法与材料选择等各个细节中均有展现。在对当地诸如夯土、砌石、木构、编织堆叠等各种材料及工艺做了详尽调研后，放建筑设计工作室选择了“夯土”作为基础材料。
夯土墙的细节肌理，建筑设计团队花了大半年的时间在当地改良夯土配比。
夯土依然是支撑着石龙村90%的民居的基础。除了在经济实惠、在地表达、施工方便等层面具有优势，也是更能引起本地人和外来客对于一个地域的感知共鸣点。为了解决开裂、承重、耐水等问题，建筑设计团队花了大半年的时间在当地改良夯土配比，最终实现了能够完成现代设计以及使用功能性的夯土墙，在阳光的照射下，笼罩着油画一般的金属光泽。
夯土墙在一日之内变换着光泽，每个时刻都值得观赏。
在衔接公共区域与客房区域的通道上，建筑师设计了一个带框的观景平台，令人不禁更为关注周围的景致。
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关于喜林苑沙溪项目从“修旧如旧”至“破旧立新”的转变，建筑师解释道：“在喜林苑的理念中，修复中国传统老建筑并不只是为了留住物理的空间，更深层次的是通过“保护”物理空间来“保育”传统乡村的精神空间，比如生活方式，传统文化，手工艺传承等。一个好的空间，不论新旧，都能成为连接旅行者与本地社区的媒介。”
酒店的公共区域设置了观景平台和学习中心，协助来客了解当地的文化与风土。
这一种关于“新旧”的讨论和探索，当打破建筑层面后，也打开了在更广阔地域上的中国民族文化、传统文化手工艺等精神层面的传承和发展可能性。譬如，参与建设的当地师傅，在自家翻新的工程中也决定用新工艺夯土。一切的源头，如同流水，养育了森林，又反哺了源头。
酒店修筑了一条小径，通向湖泊对岸的白族石龙村。当代旅客与本地居民是融洽的，而非对立的。
在喜林苑沙溪夯土酒店，无论是享用山野美食、徒步走访村落与古建，还是在客房小院儿中闲坐观星，都舒适自在。靠近湖泊一侧有巨幅的玻璃窗，直对湖边小道，途经的村民经常会向客人笑着挥手，话一声“nuqiu”（白族语：你好），刹那间，仿佛此处已是家乡。
喜林苑·沙溪夯土酒店
云南省大理白族自治区剑川县
石宝山石龙村石龙水库旁
INTERACTION
话题互动
你如何看待喜林苑对当地文化的保护和保育？
看完喜林苑的云南沙溪项目，
新的目的地让你“种草”了吗？
文末留言聊聊。
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喜林苑·沙溪夯土酒店将送出一张房券：
双床/大床房1晚，兑换期限至2022年12月30日。
摄影｜Boris Shiu
撰文｜曲炜
编辑 | 李君Li Jun、sangyu
视觉设计 | Mok Mo
肖像由受访人提供
部分图片来自喜林苑/张洋洋
部分图片来自《安邸AD》2017年5月刊
造型 | 韩健
作者 | Scarlett
摄影师 | Manolo Yllera
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