邵阳市伊斯兰教协会开展“清真三食”卫生突击检查

邵伊办 邵阳市伊斯兰教协会 2023-10-02 17:15

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    中秋、国庆双节期间,10月2日上午,邵阳市伊斯兰教协会张小林会长组织清真三食管理委员会成员对南门口农贸市场回民牛肉摊位,市区部分餐饮店:回民一、二食堂,伊兰顺回民餐厅,伊兰轩南站店,亭子边老苏家回民米粉一、二、三店等餐饮店开展突击卫生检查。


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    对南门口农贸市场的回民牛肉摊位卫生情况,餐饮店内及后厨的环境卫生情况,从业人员是否做好卫生措施情况进行了仔细检查。检查过程中,检查组对卫生不达标的摊主和餐饮店相关负责人及从业人员提出了批评,并提出了整改措施。要求抓紧问题整改,做到立行立改,为全市各族人民营造清洁卫生的用餐环境,严格落实餐饮操作规范,增强食品安全管理意识,确保市民吃的是放心牛肉和放心早餐,打造邵阳回民餐饮品牌,不断巩固创民创文创卫工作常态化成果。