一两肉，二两漆！这样的烤串你敢撸吗？

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我是槽三刀，一个喜欢吐槽的布衣青年！

烤串上喷漆，假鸭血横行！

网友：我们的身体这么扛造吗？

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首先，向大家诚恳道歉。

因我管理疏忽，员工擅自使用自喷漆处理竹签尾部，已及时制止并开除该员工。

相关食材已送检，正在等待调查结果，我们将积极配合。

保证未来绝不再发生此类事件。

以上便是贵阳云岩杨婆婆烤肉店负责人的自述。

随之而来的食品安全问题，也被顺理成章地推上了风口浪尖。

在讲食品安全之前，我们先来科普一下什么是自喷漆？

自喷漆，又称气雾漆，是一种特别便捷的油漆喷涂产品。

它的构成包括气雾罐、气雾阀，以及最主要的油漆内容物和抛射剂。

只需轻轻一按，即可实现均匀细腻的喷涂效果，无论是家居装饰、汽车维修，还是其他各种喷漆需求，自喷漆都能轻松胜任。

因其操作简单、携带方便，自喷漆也被称为手动喷漆。

自喷漆的主要成分是丙烯酸树脂，它具有腐蚀性，刺激性，是一种有毒的化学物质。

如果不慎食入，可导致恶心、头痛或虚弱等特定的不舒服症状。

三刀认为，如果只是为了区分赠送和正常销售，办法有的是。

我们知道，穿串的签子有长有短，有粗有细，完全可以通过不同的签子来进行区分。

你说只是喷在竹签尾部，那么我想问你，自喷漆喷出来的是气雾状，你该如何保证喷不到食材上？

如果消费者不慎食入，你知道有什么危害吗？

这不单单是食品安全问题，如果食材里被检测出有毒物质，是要负刑事责任的。

员工擅自购买自喷漆，这得有多“热心”，我也想雇一位这么能扛事的员工。

老板巧妙地用体制内的处理方式，辞退了一位好员工，你可以关门考公了。

像你这样的不良商家，就应该重罚，坚决不能再进入食品行业。

这位隐姓埋名的好员工，希望你能勇敢地站出来，给大家一个解释。

2

22份鸭血样本，7份是假的！

假鸭血占比接近7成。

2023年底，一线栏目曝光了市场上的鸭血问题，记者与警方联合调查发现，多地销售的是不含动物血的假鸭血。

网络及线下购买的鸭血样品检测结果显示，假鸭血现象非常普遍。

假鸭血主要由猪血冒充，部分添加工业色素和有害物质。

因猪血与鸭血在色泽口感上差异显著，制造假鸭血需特殊步骤。

造假者首先向猪血中注水以稀释，使其外观更似鸭血。接着，因注水后颜色变淡，需添加大量色素，常采用工业色素降低成本。为防止注水血制品腐败，常加甲醛作防腐剂。为提高产量，还添加膨胀剂，少量猪血能制成大量假鸭血。最后加入消泡剂去除泡沫，完成造假的过程。

我们的食品，还有哪些可以吃的？

三刀认为，归根结底还是违法犯罪成本太低，以及监管处罚力度落实不到位！

商家也好，供应商也罢，这种不疼不痒的处罚，对他们来说，根本起不到什么作用。

食品安全关乎民生，已经到了刻不容缓的地步。

监管部门应该加大监察力度，查证属实造假，应当重处重罚，终身不得从事食品加工行业。

这么多年，为什么假冒伪劣依然盛行？

就是违法成本太低，监督监管力度也不到位导致的！

3

食品安全，步步惊心！

给肉串喷漆也好，假鸭血也罢，食品行业一直在颠覆我们的三观。

三刀认为，监管部门在维护食品安全、打击违法犯罪行为以及保护消费者健康方面扮演着至关重要的角色。

为了充分发挥这些职能，监管部门需要采取一系列有力的措施，以确保食品市场的健康发展和消费者的权益得到充分保障。

对于食品生产和销售环节要进行严格监管。

通过加强对食品生产企业的日常巡查和抽检，以及对食品市场的定期检查，监管部门可以及时发现潜在的安全隐患，并采取有效措施予以消除。

同时，对于发现的食品安全问题，监管部门应依法依规进行严肃处理，对违法企业和个人予以严厉处罚，以儆效尤。

除此之外，监管部门还应积极参与食品安全法律的制定和修订工作，为打击食品安全违法犯罪提供有力的法律武器。

END

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