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林卫春检查督导学校夏季食品安全工作
5月31日,市委书记林卫春深入所挂点的食品安全包保责任单位——市幼儿园(天湖园区),检查督导学校夏季食品安全工作。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神,树牢底线思维,协调联动、齐抓共管,以严的标准、实的举措坚决扛起学校食品安全监管责任,全力守护校园“舌尖上的安全”。市委常委、宣传部部长邹国良陪同督导。
林卫春一行来到食堂后厨操作区域,观看了食品安全检测员现场演示食品安全检测仪操作流程,并重点检查了后厨各操作间的环境卫生、专间专用、器具标识分类使用、规范食品留样及餐饮具消毒等事项。
▲林卫春听取市幼儿园(天湖园区)食品安全工作情况汇报
林卫春指出,校园食品安全事关千家万户的切身利益和每个孩子的健康成长,是家长最牵挂的事,必须高度重视,决不能掉以轻心、麻痹大意。夏季是食品安全风险高发季节,各学校、幼儿园要把食品安全放在首位,强化食品安全事故防范意识,全面落实食品安全主体责任,加强对学校食堂的管理力度,坚决把好原料采购、加工储存、餐具清洗消毒、人员管理等重要关口,规范操作流程,对存在的安全隐患要立行立改,让师生在校吃得舒心,家长们在家安心放心。
林卫春要求,市场和食品监管部门要切实强化责任担当,加强与学校、幼儿园的沟通协调,形成食品安全监管合力,不断提升网格化监管水平。要结合夏季食品安全事件高发的特点,加大学校食品安全专项检查频次,依法查处食品安全违法行为,及时发现并消除安全隐患,切实呵护全市青少年儿童健康成长。
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