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多家店紧急通告:“停鸡”预警!

我国有气象记录以来
最强秋台“摩羯”
已于9月8日17时正式停编!
台风“摩羯”是今年第二个登陆广东的台风
也是秋季登陆我国的最强台风
先后以超强台风级登陆
海南文昌、广东徐闻和越南广宁
据了解
台风登陆点的文昌市灾情最为严重
作为传统的文昌鸡基地也未能幸免


9月8日,连锁椰子鸡火锅品牌“四季椰林”发文称,受到台风“摩羯”影响,其位于海南文昌的文昌鸡养殖基地损毁严重,未来半年门店将限量供应文昌鸡

四季椰林创始人黄光生表示,台风摩羯对养殖基地的影响还是比较大的,短期内会受到供给影响,目前公司也在想办法,正在评估何时会恢复正常供应。该负责人称,菜品不会涨价,不会减少分量,也暂时不考虑调整成其他肉类,还是主打文昌鸡品类。


9月9日,另一个连锁椰子鸡火锅品牌“同仁四季”同样发文称,本批次文昌鸡虽然未遭到损失,但是短期内文昌鸡的供应可能会受到影响。同时,还给予消费者一定的“吃鸡补偿”。


据了解,此次发布“文昌鸡预警”的四季椰林和同仁四季均为连锁椰子鸡火锅品牌。窄门餐眼显示,截至8月2日,同仁四季拥有84家门店,门店数在椰子鸡火锅品牌中排名第一,四季椰林拥有54家门店,在行业中排名第三,两个品牌都为深圳企业。


除了四季椰林和同仁四季外,还有其他餐饮品牌同样受到此次台风的影响。椰子鸡火锅品牌“椰妹”的创始人陈表示,目前椰妹在文昌的鸡棚已经被台风掀翻,好在鸡已经及时带出鸡棚,短期内门店的供应和质量还是有保障,能够确保自我供应。目前椰妹也在给其他椰子鸡品牌供应文昌鸡,供应链受损比较大,整个文昌市的文昌鸡都受到此次台风影响,短期内对文昌鸡的成本和供应量还是会有一定影响。


近两天因台风灾情发布紧急声明的,正是聚焦海南文昌鸡特色美食的餐饮品牌。海南省农业农村局官网显示,文昌鸡是海南“四大名菜”之首,也是文昌市的一块“金招牌”,据统计,2023年,文昌市文昌鸡饲养量8833.02万只、同比增长9.41%,出栏6700万只、同比增长10.3%,总产值37.75亿元、增长10%。


有网友表示,没想到
台风“摩羯”过后,最大的影响是
“椰子鸡危”



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来源:中国经济网微信综合深圳新闻网、南都周刊等

监制:张益勇      审核:彭金美
编辑:陈婧琳      校对:刘莉

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