其他
多家店紧急通告:“停鸡”预警!
据了解,此次发布“文昌鸡预警”的四季椰林和同仁四季均为连锁椰子鸡火锅品牌。窄门餐眼显示,截至8月2日,同仁四季拥有84家门店,门店数在椰子鸡火锅品牌中排名第一,四季椰林拥有54家门店,在行业中排名第三,两个品牌都为深圳企业。
除了四季椰林和同仁四季外,还有其他餐饮品牌同样受到此次台风的影响。椰子鸡火锅品牌“椰妹”的创始人陈表示,目前椰妹在文昌的鸡棚已经被台风掀翻,好在鸡已经及时带出鸡棚,短期内门店的供应和质量还是有保障,能够确保自我供应。目前椰妹也在给其他椰子鸡品牌供应文昌鸡,供应链受损比较大,整个文昌市的文昌鸡都受到此次台风影响,短期内对文昌鸡的成本和供应量还是会有一定影响。
近两天因台风灾情发布紧急声明的,正是聚焦海南文昌鸡特色美食的餐饮品牌。海南省农业农村局官网显示,文昌鸡是海南“四大名菜”之首,也是文昌市的一块“金招牌”,据统计,2023年,文昌市文昌鸡饲养量8833.02万只、同比增长9.41%,出栏6700万只、同比增长10.3%,总产值37.75亿元、增长10%。
你可能关注的新闻