ADM洞察花香新方向,为您带来纯正花香风味香精系列
花香风味的饮料日益受到欢迎,花香风味是中国消费者熟知且喜欢的饮料风味1,与花香风味相关的饮料新品在中国持续活跃。
随着整体餐饮市场的复苏,各大品牌纷纷上新,竞相推出季节限定菜单将花卉融入现制咖啡和茶饮产品中,比如山茶花、玫瑰等。根据数据,2022年街饮茶品牌调香茶在所有茶叶中使用占比达51.5%2。其中山茶花乌龙已有沉淀成经典茶底的趋势,更是将这股风潮带入瓶装饮料中。
不同品种的花卉伴随其独有香味,辅助茶底香气的释放,并形成丰富的层次感,增强消费者的嗅觉和味觉记忆。同时,充满故事性的各类花香,也有助于舒缓身心,为产品增添了更多卖点和情绪价值。
01
时下流行
甄选流行花卉,从花卉本身的特征香气出发,为您带来纯正花香。
山茶花
春光最盛时,是山茶花满坡的时候。花瓣叠叠皑皑,香气娇嫩活泼,感受春光栖在山茶花瓣里。山风温柔无语,带着无可言说的芬芳,风起花落,浪漫又自由。
玫瑰
徘徊在盛开的玫瑰园,温柔甜美的花香融化在空气里,像轻纱一样柔软。把玫瑰藏于落日余晖照耀的白墙,世界最温柔的浪漫总在不经意间怦然心动。
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02
城市限定
以城市代表性花卉为灵感,
实现风味和情感共鸣。
白兰花
“栀子花,白兰花,五分洋钿买一朵”是上海独有的沿街叫卖,是延绵在梦里的老上海的声音。上海小囡回忆里的夏天是弄堂晚风、蒲扇和一阵阵柔软浓白的白兰花香在蔓延。
牡丹
“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”。洛阳是十三朝古都,有“千年帝都,牡丹花城”的美誉。牡丹雍容华贵、国色天香,寓意繁荣昌盛,是兴旺发达、美好幸福的象征。
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03
季节限定
汲灵感于四季花卉,还原四时记忆,邀您在花香中感受四季更迭。
樱花
四季轮转,春风带来生机与希望。樱花是春日赐予人间的温柔,用朦胧、梦幻的粉色花香装点着春天。“花还未开,花香已来。”仿佛置身在樱花海里,感受樱花在微风中飞舞。
菊花
秋风起,菊花开。菊花拥有独特的花型和丰富的颜色,是秋季盛开的代表花卉。菊花盛开的时候,才是最惬意的秋天。菊花香温暖、舒服、清爽,感受菊花带来的秋日优雅。
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参考资料:
1. ADM OUTSIDE VOICETM: CN BEV Flavor Association Study– China May 2022
2.咖门 – 2023中国饮品行业产品报告 - 2023
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