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新万金探险队之


--群山特产

新东津大米




新东津的大米的口感绝对是极品,好水好地,盛产好米!


新东津所处的全罗南道,光照充足,土地肥沃,因此这里的米自然好吃受欢迎~


许多高档餐厅都会只选用新东津大米。


一碗新东津大米饭,搭配韩国传统小菜,如此这般正宗韩国味道!

美味1号:花蟹酱(酱油蟹酱)



西海岸的花蟹最大的特点是蟹肉Q弹且有独特的香味。


群山有16个岛屿,为了保持花蟹在运输过程中不变质,因此当地开发出了花蟹酱的特殊吃法。


寒冷的冬天,美味的花蟹酱搭配碗热腾腾的米饭,不亦乐乎~

美味2号:酱菜瓜




酱菜瓜,从百济时期开始便是御膳桌上的一道菜品。


酱菜瓜是把菜瓜用盐去除水分后,用酒槽自然发酵而成。


因此,发酵时间越长味道越浓,也越好吃。


嘴巴索然无味的时候,让酒香酸脆的酱菜瓜打开你的味蕾吧!





美味3号:黄花鱼



群山的前海据说是朝鲜最大的渔场,而这里的黄花鱼更是多到要挑灯夜战来打捞。


黄花鱼撒上千日盐经过海风风干,能够保持鱼肉的鲜美而且特别有嚼劲,所以更是饭桌上不可或缺的一道美味啦!



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