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在你心中,91岁的老人是什么样的?

未来平常心 2023-11-22

在你心中,91岁的老人是什么样的?

满头白发、只剩几颗牙?腿脚不利索、上下楼需要人扶?记性越来越差、事事都得麻烦人?
但央视《健康故事》栏目,却介绍了这样一位“任性”的91岁老人——常绍芬
很多91岁的老人,都被家人当成“老古董”一样精心呵护,怕摔怕碰不让动!
而91岁的常绍芬呢?平时是又深蹲又爬楼,买菜洗碗家务全包,满口牙还特好,最爱嚼蹦豆,记性甚至比很多年轻人还要好!

同小区80多岁的“小老弟”,每次下楼遛弯都拐杖不离身;
91岁的他在一旁却健步如飞,时不时还得扶上对方一把,邻居们都特别羡慕他的好体质…
左边常绍芬的邻居80多岁,右边常绍芬91岁
但老人的身体也并非一直这么硬朗,75岁那年,常绍芬就遇到了人生中的一道“大坎”!

75岁突发脑动脉硬化

吃西药败了胃 养生全靠“一盘豆”

据老人自己回忆说:

“75岁那年,有天早晨一睁眼,这墙壁上的东西,旋转,眩晕得厉害,一天好几回,当时吓得不轻。


后来医生诊断,说我这个毛病是脑中动脉硬化,脑部供血不足引起的,需要每天吃西药稳定病情。”

西药吃了一段时间,病情是好转了,但“是药三分毒”,老人代谢毒素的能力又弱,就留下了“后遗症”——
胃吃坏了,一吃东西就恶心,精神也不好,腿脚也不利索了,整个人都病恹恹的!
常绍芬的儿子在同仁堂工作,为这事儿还特意去请教了药房的知名老中医,把父亲的情况一一说了。
老中医听完后告诉他:你父亲的情况不适合继续吃西药了,上了年纪的人,药补千日不如食疗三餐,我给你一个食疗的方子,回去可以让你父亲照着吃一段时间试试。




了半辈子醋泡黑豆的老师傅告诉我醋泡黑豆,最关键是豆子
而这款醋泡黑豆所选用的黑豆,是被誉为“黑珍珠”的青仁黑豆,籽粒圆润、饱满!
*黑豆分青仁、白仁、黄仁,青仁营养最高,价格最贵
泡制后的青仁黑豆,个头足、口感糯,富含氨基酸和微量元素,1颗营养≈3颗鸡蛋,是不可多得的食疗圣品~
泡制黑豆所用的醋也很有讲究!
必须选用山西8年以上的老陈醋,夏伏晒、冬捞冰,酸味柔和不刺激肠胃,还能祛除黑豆的豆腥味~

黑豆入坛后,需足足浸泡七七四十九天!

这样泡出来的黑豆色泽鲜亮、口感酸酸甜甜,兼具黑豆乌发益肾和陈醋软化血管、降低甘油三酯的特性,食养价值极高~
同时,这款醋泡黑豆,还在原配方的基础上进行了改良!
泡制时还加入了蜂蜜、甘草、金银花、枸杞等食疗成分,滋养效果更佳,入口还有淡淡的花蜜香气~
整个制作过程采用100%纯古法工艺,纯净无添加
手工洗净、筛选、慢蒸后,浸泡入陈醋坛中封存,待食药材与醋完全融合后再取出、装罐!
经陈醋充分浸泡后的黑豆,入口软糯,酸甜适中,轻轻一碾即化,老人小孩都爱吃~

平时家中备上几罐,无论当佐餐小菜,还是开胃小食都很适合,好吃又养生~




01

甄选长寿之乡 · 青仁黑豆


而醋泡的方法,也是咱们聪明的老祖宗发明的!现代研究表明:醋泡更有利于激发黑豆的营养,且能最大程度保留黑豆的营养。

但你一定不知道的是,黑豆也是分品级的
扒开外壳是黄色的叫黄仁黑豆,菜市场最常见,也是价格最便宜的;按营养价值递增还有乌皮白豆仁、乌皮青豆仁(又称绿芯黑豆)。

而这款醋泡黑豆所选用的,正是来自中国长寿之乡河南封丘县农家青仁黑豆,黑皮青仁,蛋白质、维生素、铁质等营养含量极为丰富,是中医里一等一的滋补佳品。

所有从当地农家采收回来的黑豆,都必须经过严苛的人工颗颗挑选,确保没有霉豆烂豆,保证每一颗的好品质。
手工挑拣黑豆,确保没有坏豆
都说用料决定效果!正是因为在选材上的层层把关,才成就了这款【时光萃·醋泡黑豆】的强大的食养功效!




02

醋以陈为贵 · 山西老陈醋泡制




把选好的黑豆洗净、晾干,蒸至7分熟,再放进老缸里,以陈醋泡制。陈醋浸透黑豆,豆子随时间慢慢变软变糯,全部的营养就这样神奇地被保全下来。

足足泡制七七四十九天后,掀开缸盖,阵阵醇香扑鼻而来,醋泡黑豆也就基本完成了。


传统的醋泡黑豆,老年人吃得惯,但年轻人总觉得酸了或者有股醋味儿。

为了调和口感,这款醋泡黑豆在泡制时,还会添加蜂蜜、甘草、金银花、枸杞等秘制配方进行调制,提升口感,也提高滋补功效。

无添加、无防腐剂,只追求安全健康的天然营养。

03

 

每天2勺它 · 肠胃好了 头发黑了







源自长寿之乡河南封丘的食疗佳品
古法特制【时光萃·醋泡黑豆】
有赞平台首发,限时3天特价
食疗重在坚持,小编建议一次多买几罐
每天坚持吃,调养效果更佳哦~

时光萃 醋泡黑豆

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