小农场大自然之半农半X的生活(11)冬日暖阳
12月14日,大雪,晴
早晨的菜菜们总是挂满了露珠,享受着滋润。
白花菜历时90天,终于可以吃了。这几年流行起了散花菜品种,不像以前的白花菜那么紧实,开得散、茎杆更为细嫩、也更入味,颇受欢迎。
西兰花结出了小小的花蕾。
瓢儿白
芥兰
又是满满的收获。
移栽了些小白菜
有韶关的绿芽基金会的姐妹来看雪梅,我们又吃汤锅。广东这时候爱吃打边炉,不论南北,冬天同样喜欢这样热气腾腾的热闹着。
农场收留的狗狗产下了五只可爱的小狗
天空高悬着蓝天飘着白云,在成都的仲冬如此晴朗的蓝天真是少见。温煦的阳光让所有景物都凭添了几分迷人,我拿起相机接受光影的引诱。
叶子完美的对称
冬日的柏条河寒冽清澈,坐在河边,任奔流的水声清理,重回简单干净。
一路有冬日暖阳与和风相伴,这样美好的天气,时不时有三两散步的村民或骑行的游人。沿途的亭子里也有休憩享受的村民。
一只白鹭飞过,羽翼乘着风优美无声地滑翔,心生羡慕,我也想如此悠然地御风而行,最喜欢做这样的梦,在梦中我能驾驭身体腾空而行。
三点过在草坪上午睡后,太阳没有了。景色便变得平淡起来。正当我准备做冥想时,夕阳又斜照过来,立马这个世界又美丽而诱人了。我可真是喜光生物呀。
本来想少走点路休息腿的,但经不住如此晴朗好天气的诱惑,又走了一万多步。在亭子里好好做做拉伸运动,修复一下我的老伙计。
夜里刮起了大风,早晨起来,一下就降温了,冷飕飕的。到地里一看,寒冷干燥的西北风刮走了水汽,菜菜们身上没有露珠了。菜菜与人都要开始迎接寒冷北风的考验了。我的手指角质层干硬了不少。
大雪啦,是做泡菜腌肉的时候,雪梅开始做萝卜干了。
昨晚百多斤的石磨压身,已把萝卜的水分压榨干。
开始手工制作萝卜干。雪梅说,年青时就跟着妈妈做了。
离开农场时,路边有一块菜地,板结的土壤上排列着刚种上的西兰花苗,旁边洒着白色的化肥颗粒。看着可怜的毫无生气的土壤,我为大地母亲感到心疼。
当我们与实际的生产隔绝时,很难将菜市场和超市中被“塑造”得漂亮的蔬菜与它这样可怜的生长环境联系起来。而市场上大部分进入我们餐桌的蔬菜,它们幼小时候的生长环境就是这样。到农田走一走,当新旧茬换茬时常常看到这样板结、死气沉沉的土地。
这是现在大部分农田种植模式的现状,土地只被当做生产农作物的容器,被随意地压榨、索取,土壤已经越来越丧失多元丰富的有机质营养、健康的生命活力,地下的微生物和动物也越来越少、土壤由松软变得越来越板结。
但是你看到这种方式种出来的蔬菜是否还很肥大、外形漂亮的样子?这样的土地是否还被管理得干干净净?
可只容自己想要的生产物存在的土地,用除草剂将其他植物一杀而光,靠化肥和五花八门的各种用途的激素“制造”出外表肥大、漂亮的产品,打理出干干净净的田地,这样的田野是否如标准工厂一般追求规模和高效率,却显得冰冷看不到活泼泼的生命力呢?
用工业化思维来管理农业,土地是不是仅仅被当做了容器,而不是被视为伟大的孕育地球一切生命的大地母亲,受到尊重、爱护、回馈、感恩?
而现在我们的生命是被这样的食物养育大的。
为了更高效率的生产,还有所谓现代化高科技、不需要土地,仅靠人造营养液、照着人造光的植物工厂在修建。
当我们脱离对生命的尊重,对自然的敬畏,在科技渐行渐远的路上疾驰时,我们也离生命的本真越来越远了。
这也是我为什么要以自己的劳动亲身耕种的原因之一。唯有如此,我才机会直面真实,去反思,去学会谦卑与尊重。
——爱土地、爱食物、爱自己、爱我们