魔都战疫口述实录 | 我家包子只送不卖

就我所知，有的包子店现在买包子还要搭售烧麦，跟买爱马仕配货一样的。但我们的包子只送不卖，南京总部全部买单。

口述 | 宋　义 

记者 | 吴轶君

3月30日下午3点，寒风中眼看来领包子的队伍越发长起来，店里的师傅马不停蹄地在赶制包子，所有蒸笼已“火力全开”，但仍然是应接不暇。疫情期间，我很担心排队聚集引起不必要的麻烦，但店里的3000个“爱心包子”今天必须要送出去，这着实令我捏了一把汗。

我叫宋义，是一家包子铺的老板，我的包子店今年2月份刚开，加盟了一个南京新进入到上海的品牌，叫和善园。

我的店开在长逸路上，是宝山的老居民区，包子每天现包现做，总部每天馅料配送，开店之后生意一直不错，平均一天能卖五六千元。这样算算，一个月至少有五六万的净利润，我很满足了。

3月疫情开始，此起彼伏听到朋友的小区、开的店被封控的消息，我一直挺慌，但包子铺的生意倒没有太大影响。一直到政府宣布浦东浦西分别大规模封控，包子店的营业额居然节节攀升，3月29号，一天的营业额有一万两千元，很多阿姨爷叔十盒一买囤货。

3月29号半夜，我接到和善园上海这边负责联络督导东哥的电话，说南京总部决定，浦西封控之前，所有门店的包子只送不卖，送给周围有需要的居民，我们加盟商送出去多少包子，南京全部买单，但嘱咐我们一起把这件事情做好。

我是真的一愣，没想到还有这样的事情，有的商家这个时候赚钱也来不及，就我所知，有的包子店现在买包子还要搭售烧麦，跟买爱马仕配货一样的。但督导这边说决定了，我回过神来，觉得这真的是一件有意义的事情，我说“好的我一起来做”。

3月30号凌晨4点，平时跟我对接的督导东哥就来了，公司做好了海报，我们一边准备开店一边讨论这个包子要怎么送，万一排队人太多引起聚集，反而不好。东哥说，品牌在上海有五十家店，浦东店全关了，浦西还有十几家店开着，最高一家一天能卖2万元，差不多六七千个包子。今天开始全都免费赠送，怎么送，大家在门店分头想办法。

一早，我们一边让师傅抓紧做包子，一边问人。

我想，要不给镇上的热线打电话试试看，我就给宝山区淞南镇的“为民服务热线”打了电话，说想捐包子，对方一听就说有需要的，可以安排志愿者和我们联系。就这样，两天里我们赠送了8000个包子，店里的师傅们都铆足了劲头，反正做好一批我和东哥就塞在后备箱往周围送。

包子送到居委会，由居委会转交给社区里的独居老人和困难户。送到卫生中心，负责对接的书记跟我们说，接下去封控，很多医生护士要住在医院里的，这个包子真是送得很及时。听到这里我真的太开心了，然后我们还送去了防疫办、城管队和派出所。在门店开放的短时间内也做赠送，但一下子人太多，害怕聚集，还是赶紧关了。

这个活动我们自己内部建了个群，我才知道别的店也跟我们一样，摸索各种方式送包子。

新闸路店直接送到周围封控的小区，居民们到门口领；控江路店由好心的街坊搭线送到小区、街道卫生办，还有好心的志愿者来帮他们联系，给附近医院送了1500个；锦西路店送到居委会和被隔离小区，居委会挨家挨户发给老年人，看到照片我眼睛就湿润了。

还有现场赠送的门店，城管主动来帮忙维持秩序，现在遇到疫情，大家有时候会情绪不好，但做这件事，真的让我一下子就觉很有劲道。

有人发了微博，说爷爷奶奶吃到了我们的包子，虽然不是我门店，但我也觉得很自豪。

有个门店的伙伴收到一个阿婆送来的观世音福袋，拍照发给我们看，阿婆说我们这个是善举会有好报，保佑我们大家福气满满平安健康。

两天里我们这些还开着的店一共送出去一万六千盒包子，东哥说公司决定，封控结束之后还会继续做赠送，争取送出一百万个包子。我看公司的海报上写，和善园为上海加油，我是真心觉得做了很有价值的事情，但愿阴霾早日散去，你我都重归生活正轨。

最后一天门店关门前，我跟东哥一起在路边抽了一支烟。大家这两天都没怎么睡觉，东哥才想起来，赶紧去买袋大米买点面条，还没准备接下去宅家四天的物资呢。

文中部分图片由受访者提供  

征集令

2022年3月以来，上海疫情呈多点散发、多链并行、隐匿传播、快速蔓延态势。这是2020年到现在，上海疫情防控常态化后形势最严峻的一次考验。减少流动、大范围筛查核酸……这一切都是上海居民在两年多的疫情中第一次碰到的情况。

上海战疫，刻不容缓；上海加油，没有退路。

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