屋顶下的交易，12 座市场建筑
公共市场是一个复杂的案例，它巧妙地结合了工程探索与有益的公共功能。实际上，要指定一个开放和便利的商业中心，鼓励小型或本地企业的商业交流和经济发展，并不需要太多。所需的只是一个场地和一个遮阳的屋顶。然而，许多设计师和建筑师选择将这类实践超越社会层面，进一步探索材料和技术。
在许多情况下，公共市场的地面空间故意保持未分隔和宽敞，以便灵活使用和有机分割。地面属于以不同方式占据它的商贩们。这要求设计师需要确保结构能够使柱子之间拥有宽敞区域。许多人借此机会开发拱形木屋顶、作为光线通道的砖屋顶，甚至有些设计还可能暗示在城镇内的最佳交通方式。布沃涅市场 © Nate Cook
台南果蔬市场 © Shephotoerd
布拉加市政市场 © Fernando Guerra | FG+SG
几个世纪以来，这一公共功能为一些有趣且美观独特的设计提供了机会，正如我们在下面列出的全球项目中所看到的那样。01新瓜布利加市场设计：维也纳应用艺术大学建筑学院[applied] Foreign Affairs地址：瓜布利加，加纳年份：2020
2018年，设计团队完成了一项广泛的研究，涉及不同规模农贸市场的类型学研究，加纳地区和城市的传统挖掘以及设计建造过程中与瓜布利加社区不同群体合作的可能，这些群体包括当地酋长、长老会和潜在的市场商贩。农贸市场意欲为当地的成人教育和商业活动提供平台：人们可以在这里贩卖手工艺品，项目的业主之一非政府组织 Braveaurora 亦可以在此扶植社区进行加工食品的生产。为了以上目标，设计团队设计了一种标志性的模块化市场结构。通过运用蜂窝状的多边形几何形态、坚固优质的材料和新颖的施工方法，新瓜布利加市场兼顾了发展与传承。犹如亭子般的开放式设计包含了混凝土场地铺装，适于功能、气候、城建指标的轻钢屋顶。被分为两个独立部分的屋顶结构允许更多的模块化单元在未来被添加进来，同时这种建筑形式使人联想到茅草屋顶的传统圆形建筑向轻钢屋顶的长方形结构的转变。
© 维也纳应用艺术大学建筑学院[applied] Foreign Affairs
© 维也纳应用艺术大学建筑学院[applied] Foreign Affairs
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© 维也纳应用艺术大学建筑学院[applied] Foreign Affairs
© 维也纳应用艺术大学建筑学院[applied] Foreign Affairs
02
墨西哥马塔莫罗斯市场设计：Colectivo C733地址：马塔莫罗斯，墨西哥年份：2020
该市场在当地并非是简单的日用品的买卖空间，而是地区文化和历史的综合体，并与周边地区有着商业关系的联系纽带。墨西哥东北侧的本土建造技艺天然有着防御性和资源节约的特征。建筑师认为创造一个可强化社区联系并建立归属认同的灵活社区结构是极其必要的，以唤起人们脑海中对旧 Parián 的图景勾勒，继而形成当地特有的广场集市。屋顶的伞状覆盖系统是一种基于金属三角梯形结构的预制模块。因特定的构件形态拥有了必要的结构刚性，继而构建了周边的门廊区域。该结构能够覆盖9米的间距，其不超过5英寸的构件元素，使得尽管有飓风或洪水的侵袭，依旧能够屹立不倒。此外，倾斜角的设定还可以减少结构负载，为雨水和积雪提供最佳的引流方式。屋顶的下表皮采用了2厘米厚的隔板用作热绝缘体，同时适应天气和雨水收集的外层表皮，也承担了太阳能反射器的角色。
© Rafael Gamo
© Rafael Gamo
墨西哥马塔莫罗斯市场剖面图
墨西哥马塔莫罗斯市场结构分析图
© Rafael Gamo
© Rafael Gamo
© Rafael Gamo
03
黄涌市集设计：多重建筑地址：佛山，中国年份：2021
市集是村中心的一个三角形空地，北侧是村里的菜市场，东侧是篮球场和村礼堂，西侧是村委和小公园，南侧是幼儿园，这样的位置使得村民们每天都会因为各种原因路过这个三角形地带。设计师认为对外部的塑造要比对内部的塑造更重要，因为外部可以直接和“模糊的周遭”相碰撞叠加，将有可能使附近的人对黄涌村产生新的认知和归属感。项目场地的特点之一是诸多抵达路径。抵达路径的质量与微妙性，决定了村中漫游的日常体验。因此该设计采用了最简单且对称的体量，这样能在村中不同的路径和距离上，体验到对这个单一之物的独到观察。
© 吴嗣铭
黄涌市集平面图
黄涌市集剖面图
© 吴嗣铭
© 吴嗣铭
© 吴嗣铭
04
SuperHub Meerstad 市场设计：De Zwarte Hond地址：格罗宁根，荷兰年份：2022
SuperHub Meerstad 市场是一座多功能、适应性强的中心建筑，旨在更好地连接蓬勃发展的格罗宁根地区，并将其转变为一个互动的社交空间。该项目的支撑结构完全由十字形层压木柱和梁组成，为建筑提供了大教堂般的外观。大跨度和9米高的天花板创造了一个异常明亮的空间，并为未来的灵活布局和功能适应性提供了机会。此外，巧妙设计的十字形式为建筑提供了稳定性，确保不需要额外的抗风支撑基础设施。木质结构的选择也确保了积极的气候影响。该结构经久耐用，并为未来的调整或增加提供了可能性。灵活、开放的布局允许其功能随着社区不断变化的需求而发展，这意味着它不会过时或在未来被拆除。
SuperHub Meerstad 市场剖面图
© Ronald Tilleman
© Ronald Tilleman
© Ronald Tilleman
© Ronald Tilleman
05
刘潭市集设计：米丈建筑地址：无锡，中国年份：2022
该项目需要满足功能和效率，塑造未来城市道路界面形象，又必须避让地下的地铁通道，同时对周边的住宅不产生日照的遮挡。锐角三角形的场地被分割成不同的菱形单元，菱形单元从南侧主入口开始逐级上升回转，沿基地周边围合出一个三角形的中庭空间，建筑的基本形态由此达成。菱形单元的跌落与起伏，由细致的日照计算来决定。室内设计在保证使用效率的同时，将建筑菱形主题运用到吊顶和空间分割上，形成内外连续的视觉呼应。为了满足快速建造要求，整体建筑采用预制钢结构。立面由玻璃和金属构成，菱形和三角形元素被重复运用，建筑以一个全新面貌呈现在社区中，传统购买活动和新型社交体验结合在一起，成为社区新生活中心。
© 吴清山
刘潭市集总平面图
© 吴清山
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© 吴清山
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06
布沃涅市场设计：Aleksandra Wasilkowska Architectural Studio地址：布沃涅，波兰年份：2022
该项目旨在打造当地农产品买卖的集市，增强城市的复原力，改善小型企业和邻里关系。重建项目包括创建一个结合两种社会功能（公园和集市）的混合公共空间。其多功能的白色屋顶可以反射光线及挡雨。收市后，带有木台面的阶梯式商户展示台可用作座位和自发聚会的空间。市场的复兴和生物多样性的增加是该项目的基本特征。屋顶和亭子周围设计了带有松树、多茎鹅耳枥、山毛榉和桤木的自然绿岛。当成长到一定高度后，为鸟类和昆虫提供食物，庇护的树木和灌木将为露天贸易站提供额外的遮荫。作为公园集市的混合功能建筑，布沃涅市场改善了微气候，加强了小型创业的发展，并让居民能够在露天市场获得当地生产的食物，从而增强了城市在疫情以及食品和气候危机时期的复原力。
© Nate Cook
布沃涅市场结构爆炸图
© Nate Cook
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07
瓜达卢佩市场设计：Colectivo C733地址：塔帕丘拉，墨西哥年份：2021
该项目将空间组织与有效的结构体系和经济的建筑系统联系起来，根据现状使用当地材料，与景观、植被和开放空间进行长期对话。市场内的线性走廊具有横向通道的功能，这样的空间布局产生了一个可渗透、可通行的聚会空间，连接着广场和外部花园。由金属板和竹板制成的倾斜屋顶强调了商业场所的线条，提供了极好的热学和声学条件。另一方面，“之”字形的山谷和山脊形成了光线和水渠，使自然采光在循环中得到强调，此外还可以收集雨水，经过处理后再用于浴室和花园灌溉。使用砖和钢筋混凝土的模块化土建系统，与金属结构和竹板的预制系统相结合，提升了灵活性并减少了施工时间，这些情况是墨西哥公共工程建设的附加值。
© Zaickz Moz
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瓜达卢佩市场剖面图
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08
Chicxulub 广场设计：Estudio MMX地址：希克苏鲁伯，墨西哥年份：2020
广场改造项目和市场建设项目被视为一个整体项目。该项目旨在提供供人停留和休息的荫凉空间。广场的用途是双重的，因此空间被划分为两个区域：北侧的广场是球场和植被及遮荫区，而南侧市场区域的摊位通过结构产生遮荫，使得人们可以在其中穿行和休息。Chicxulub 市场位于广场南面，由一系列倒置的屋檐组成。屋顶通过天窗相互连接，保护着摊位的内部空间、主体之间的走廊区域和休息区。屋顶的移位在场地的一个角落形成了一个通道广场，同时建筑体量的东西走向以及体量之间的分隔，使得建筑在道路、内部空间以及广场和庭院的景观空间之间具有渗透性。
© Dane Alonso
Chicxulub 广场剖面图
© Dane Alonso
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09
竹管垅茶青市场设计：清华大学建筑设计研究院 素朴建筑工作室地址：寿宁县，宁德，中国年份：2021
寿宁县是编木拱桥技术的传承地之一。这种用小单元换取大跨度的结构原型被很好地转化到屋顶的形式中。项目利用原竹，实现大跨度的多功能空间；同时最大限度地回收当地的废弃材料，二次加工充分利用，借助本地建造工艺完成服务当地的公共建筑。屋顶形式借用编拱的建造原理，用比木材尺度更小更轻便的竹材，编竹成拱，通过单元的重复，借助当地熟悉的施工技艺， 实现了整体跨度18m 的编竹拱建筑屋顶。此外，项目对传统编木拱廊桥的原型做了两处调整，既使编拱之间留出空气间层，又让屋面的形态不受圆拱约束，更为自由，镜像拼接后可形成动态的屋面轮廓。架高屋面的二次结构与编拱的底部结构以及之间的斜撑形成了一个类似空间桁架的整体受力体系，加强了屋面的结构整体性。这些调整为整体屋面留出了透光单元间隙，并为建筑顶部空间留出了自然通风廊道。
© 褚英男
竹管垅茶青市场剖面图
竹管垅茶青市场结构爆炸图
© 褚英男
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© 褚英男
© 褚英男
10
年份：2023
该项目的目标是改善中型城镇居民的生活条件，并确保这些城镇在领土发展中发挥主导作用。该市场提出了当代建筑与古老中心之间的对话。它试图在历史中心、战后地区、要改造的大型中央荒地和城市公园之间建立联系。该建筑重新诠释了传统的结构方法：在面临多重约束的情况下，将适材适所的原则运用到极致。整体的建造原则是使用混合结构，由石材、木材和钢材构成，并且采用了一个支撑屋顶和悬空楼板的金属框架，跨度达到30米。石拱与木结构肋拱相互辉映，构建网格确立了建筑的体积并塑造了场地的建筑设计。三个拱门的形式遵循了“链”状几何结构，并保持了比例的一致性。四个窄拱跨越2米，十个中等拱跨越7米，两个大拱跨越23米。其建造成果提升了工艺、技术诀窍和建筑艺术的价值。
© Olivier Mathiotte
Saint Dizier 市场建造过程分析图
Saint Dizier 市场屋顶结构分析图
© Olivier Mathiotte
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11
年份：2020
该项目的主要目标是更新原有建于 1956 年的城市市场，通过增加屋顶和新的附属结构对其进行扩建，同时保留其建筑遗产特色。由三个“U”形附属建筑组成的原有建筑中，通过调整所有空间，但尽量减少干预改动来适应新功能，并保持其原有特征。新附属结构则将内部空间拥抱在内，同时通过新建的屋顶结构遮阳挡雨。该屋顶设计通过规则轮廓（木材）、参数化桁架（钢）和规则镶嵌（玻璃）创造形式概念，优化元素的表达。其确保了空间规模保持平衡以及美学和谐的同时，通过木材的材料特性优化空间舒适度。桁架系统支撑着木板条以及顶层的玻璃，旨在控制光线并合理规划雨水排放系统。
© Fernando Guerra | FG+SG
布拉加市政市场结构爆炸图
© Fernando Guerra | FG+SG
© Fernando Guerra | FG+SG
© Fernando Guerra | FG+SG
12
年份：2022
MVRDV在台南完成了一个新的果蔬批发市场的建设。它不仅是台南食品供应链的重要枢纽，也是公众体验食物和欣赏景观的地方。在未来，屋顶可以进一步发展，有可能在其结构的顶部种植水果和蔬菜。该设计包括一个简单的开放式结构和起伏的绿色屋顶，形成了一系列起伏的山丘。在它的东角，通过一系列种植着五颜六色的植物和花卉的露台，这个屋顶向下延伸到地面，让游客可以轻松地到达建筑的顶部。在屋顶下，市场空间简单但功能强大。该结构四面开放，建筑的高起伏天花板保证了充足的自然通风。结合屋顶上的土壤和植物的温度调节作用，使得该建筑通过被动冷却可以在台湾炎热的夏天也保持舒适。
© Shephotoerd
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台南果蔬市场剖面图
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