宝藏好店Vol.2丨寻找你的微醺时刻
The following article is from 深圳小食光 Author 脸脸
时间太少，好吃太多，花小时光，看大美食
［ shadow M ］
▍主打西餐+下午茶+酒吧，拥有60+菜品
▍每天营业14小时，黑白色调拍照满满高级感
▍11.01-11.30日“锦鲤活动”赢取iphone13
ROUND 1
［ 打卡新地标！］
今年8月份，阳光里新开了一家西餐厅，「shadow M 融合西餐」。店面不算大，里面却别有洞天，一开业便小有人气。
店里整体以黑白灰色调为主，每个角落都很适合拍照出片，约会聚餐的选择困难症，终于有救了。
shadow M主打西餐+下午茶+酒吧，不同时间点过来，体验也会有所不同。店里环境和菜品的颜值都在线，随手拍拍拍，今日份的朋友圈又稳咯！
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店里每张餐桌的间隔空间充足，还有半开放的小包间，保证了约会的私密性，晚上还有歌手驻唱哦~~
➊
14小时超长营业时间
shadow M每天从11点开到凌晨1点，连续14个小时超长营业时间，很多人一呆就是大半天。
❷
深圳少见的女主厨坐镇
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店里的女主厨是Mia，负责店里的菜品研发，说话轻声细语，但在后厨做菜时却是全神贯注、气场超足，店里所有出品都由她来把关哟～
ROUND 2
［ 这2款招牌，每天限量卖 ］
很多人第一次来，就是冲着他们家的2大招牌「泰风牛仔骨」和「德国咸猪手」，每天限量供应。
他家的「泰风牛仔骨」，以900g的超大分量一上桌就吸引所有人眼球，适合多人一起分享。
主厨说这道菜对时间的把控极为讲究，先用中式卤制的方法使牛仔骨慢炖入味，再放进烤箱烤上10分钟左右，这样做出来的牛肉外焦里嫩，层次感更足。
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上桌时可以要求服务员帮忙分切成小块size，分享起来更加方便。牛肉蘸上经过特别处理过的黑椒酱汁，咬下去口感满分。
他家另一款不得不提的重头戏就是Ta：「德国咸猪手」，这款在德国餐桌上出现频率极高的食物也惊喜出现在菜单上。
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和德国传统做法不同，他们家先将猪蹄放入中式酱料中慢炖12小时，之后经过高温烤制，分成小块后才能上桌与客人会面。
新鲜出炉的猪肘，切开后的每一口都是咔滋咔滋脆，肥瘦相间的恰到好处，还有丰富的胶质感，下酒菜安排！
ROUND 3
［ 每款性价比都很高 ］
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牛小排，取自和牛身上占比珍稀的部位，纹理就像大理石一样诱人。没有过多的调味料抢夺味蕾，只有肉质本身的鲜美，软嫩又多汁。
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表面金黄焦脆的烤全鸡，轻轻一扯还能biu汁，千万别被表面的辣椒粉吓唬住，其实一点都不辣哦！
/
马苏里拉芝士配上大块的虎虾肉，满口都是奶香味，虾肉还很弹牙，新鲜度妥妥的啦～
雪花分布十分均匀「澳洲M5肉眼牛扒」，在煎制过程中只用茴香裹上一层诱人的外衣，5分熟度正正好好 ，吃起来很筋道。
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店里晚上八点后摇身一变，就成了氛围十足的小酒馆，环形的吧台设计，酒柜上摆满各大品牌的威士忌和珍藏的葡萄酒，总能找到属于你的那款味道。
ROUND 4
［ 11月幸运锦鲤 ］
11月锦鲤活动
@SHADOW-M 融合西餐
抖音号：91159909073
活动规则
关注门店抖音官方号
并在大众点评上收藏打卡门店
给出带图评价
即可参与锦鲤活动
赢取 iPhone13（256G）
【活动时间】
11.01-11.30日
【开奖时间】
12.01日 15:30
*好运降临，锦鲤就是你！活动详情可询店员
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