小靠好物 | 110块一个的天价汉堡，用的和牛肉饼供应商我们找到了！
终于找到实物不输产品图的牛肉饼了！！！！
今天推荐给大家的这款澳洲和牛牛肉饼，我盲猜你买过后，一定会回来反复回购。
不管是价格还是品质，相信你尝试一次，就不会再吃别家的。
说实话，我想买牛肉饼的时候，浏览网页都看麻了。
你是不是经常看到这样的牛肉饼广告：我们采用Ding级和牛，澳牛，安格斯牛.....2/8肥瘦比.....
流量密码可是被大家掌握了，但是肉做成馅儿，更难分辨好坏，评论区，是清一色的好评，然后我再琢磨着巴拉点配料表吧。
基本每个评论区都有一个网友在问：有没有海克斯科技？
随便看了一眼配料表吧，还真有。
复配肉制品水分保持剂
这是干啥的？
它可以使肉质更鲜嫩，使产品更美味。
我今天推荐给大家的这款禾木质道——澳洲和牛牛肉饼。
首先咱这个配料干净，不会有其他香辛料来掩盖肉质味道。
仅用了少量食用盐和无菌鸡蛋液用来提鲜和作滑。
我给大家看一下配料表：只有牛肉、饮用水、食用盐、全蛋液（巴氏杀菌）
其次，这家供应商后台靠谱。
据说这家供应商为五星级酒店定制原料28年经验
比如什么香格里拉酒店集团、喜来登酒店集团。
就连鸡蛋用的都是奢侈的“黄天鹅”品牌
还有就是牛肉，咱们的牛肉不是普通牛肉，是用的澳洲进口和牛，不管是品质还是口感都要比普通牛肉饼好吃。
口感更柔嫩，更多汁
1份澳洲和牛小汉堡，就要110。
我们是有进口报关单据的
附上进口报关单
先给大家看一下生牛肉饼的状态。
解冻后，放置了一段时间，牛肉饼颜色微微发白，这是很正常的。
牛肉发白可能是因为长期放置在低温环境中，牛肉里含有的大量氨基酸分解与蛋白质发生反应，使蛋白质显现出来,所以看起来就像发白一样，这是一种正常现象。
以上是百度，但是大家生活常识来看也是如此，过年拌牛肉馅儿，一开始鲜红，一小会儿就变白了。
打散后可以用来做牛肉馅儿。
扒拉扒拉，本没啥肉筋，我们试吃了8块，基本上每个人都没有吃的肉筋。
但是我不敢说完全没有肉筋。
保守估计，14mm左右，真不是故意量比较厚的那一块。
就是很厚。
不信你看。
即便是牛肉饼在煎制过程中，厚度只微微缩小了一点点，侧面的厚度至少还得10mm。
开大火，煎的过程中更容易产生美拉德反应，这个反应具体原理，不太清楚。
（其实，没有那么油，小编在煎的过程中，害怕煎糊了，用了一大块黄油，其实厨艺高的可以小火煎出肉饼本身的油脂，这样可以大大减少油分的摄入，但是这次实拍，就不方便给大家展示厨艺了。）
简而言之，就是煎至两面金黄，立即喷香，一边煎肉，一边吞口水。
就是不需要什么技巧，平平无奇的厨房小白，也能展示出星级厨师的作品。
心理上也得到了极大的满足。
摞起来，用力按压，肉质紧实，油脂汁水适当，肉饼紧实而有弹性。
放在面包胚里，放个芝士片。
当然你们也可以放自己喜欢的绿叶蔬菜，红色番茄片，煎个流心鸡蛋，放点酱料啥的看上去会更诱人
简单操作，大家都会。
我不爱吃，就不放了。
切开看一下，肉质扎实肉质纤维感十足，不是那种合成肉的胶状。
忍不住咬了一大口（实际上就是故意咬一口给大家展示）
跟汉*王那款巨*霸牛肉汉堡没啥区别。
这种厚实，纯纯肉香的牛肉饼，吃一口就相当满足。
咱们今天这个牛肉饼1片100g，带包装称重1片113.52g。
价格也是相当划算，我简单看了一下，市面上澳洲和牛牛肉饼的价格，10片大约在240多左右，便宜点的也是150左右。
合着一片20多。
偷偷告诉你们：
办公室里几个编辑小姑娘吃的一脸满足，啧啧有声的，甚至把我加在汉堡里的样品回锅热了一下。
看见这一幕，我就放心了，这个牛肉，真不错~
不然，她们几个那么挑剔，而且一个个还减肥，但凡一点不对劲儿，早就进垃圾桶了。
99元6片，一片要16.5，不划算
10片只要139元，一片合着13.9元。
相信小编直接囤10片的组合，比较优惠，牛肉饼的质量确实很好，你吃过一次，准会回来回购
除此外，它家的美式汉堡也和西餐厅里的可以说基本没啥区别。
大家看到的都是小编拿在手里的实拍图。
切开后蓬松柔软，浓郁的牛奶小麦香气。
一袋6个，19块钱，一个汉堡相当于3.1块钱
而且牛肉饼都是新鲜生产的，生产日期是2023年1月-2月，保质期：12个月
牛肉饼需要冷冻储存：-18C以下冷冻
面包坯：常温七天，冷冻6个月，现做现发
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注：冷链食品，不支持七天无理由，不支持拦截、拒收，质量问题到货后六小时拍照反馈
物流信息：顺丰，除新疆、西藏、港澳台及疫情地区不发货外，内蒙、黑龙江+15元每件，其他包邮。
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