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非遗在青羊，就是有范儿！
孟德芝大师（蜀绣）工作室陈麻婆豆腐店带江草堂饭店清源龙门茶艺
摄影：闫青
“芙蓉城三月雨纷纷，四月绣花针”，国家级非遗（蜀绣）代表传承人孟德芝老师的工作室就坐落在文殊坊街区。从事蜀绣30多年，孟德芝熟练掌握蜀绣的全部针法技艺，尤其擅长刺绣异色绣、异形绣，是蜀绣界公认的优秀传承人。
孟德芝不仅自己刻苦钻研技艺，还招收学生以传承技艺，在创作出更接地气的蜀绣作品的同时，也为蜀绣培养了长远发展的人才。
摄影：闫青
以“麻辣酥香，鲜嫩整烫”的特点俘获无数海内外食客的胃，陈麻婆豆腐的故事，相信不用青羊君再赘述了。
100多年的美味延续，就是最好的口碑证明。如今，豆腐菜肴制作技艺 （陈麻婆豆腐制作技艺）已被列入四川省省级非物质文化遗产代表性项目名录，成为中华美食里响当当的金字招牌之一。
说到从上个世纪火到现在的“网红”店，带江草堂一定有姓名，张大千、郭沫若、李劼人等许多文人雅士都曾光顾过这里。说起带江草堂的特色菜肴时，软烧大蒜鲢鱼绝对不能错过。鲶鱼肉质嫩鲜滑，味咸鲜、微辣、略带甜酸，川中名菜名不虚传！
1992年，该店烹制的菜肴被成都市人民政府授予“成都名小吃”称号，1995年，“带江草堂”被中华人民共和国国内贸易部授予“中华老字号”称号。
清源社区里，茶客常常满座，用茶盖儿拨开片片嫩叶儿，抿口热茶，人们的闲适生活就从这一杯早茶开始。壶嘴1米的长嘴铜壶在“功夫茶神”曾小龙和弟子们手上耍得虎虎生风，高抛、转身、接壶、下腰，水柱凌空而降，一段茶艺表演活色生香。
几把竹椅、一张方桌，喝茶下棋摆龙门阵，颇有烟火气的一天就过去了。
责 编 | 胡瘦影
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