希腊酒店品牌Cocomat设计实践采访（上）

Hygge此次的workshop集合了英国archifold, 芬兰wiarkkitehdit等前沿欧洲建筑设计事务所，邀请有米兰理工，都灵理工，伦敦皇家艺术学院，阿尔托大学，RMIT，NABA, 中央美院背景的导师，为学员带来近两年最新，最纯正的欧洲建筑学与设计研究教程的体验，与学员一起全程参与和指导海外商业品牌在上海的投标项目。（archiford2021年投标方案）

关键词：Teamwork/建筑设计/参数化/尺度…

COCOMAT HOTEL PROJECT 

漂浮花园

项目类型：景观设计

关键词：服务设计/酒店/需求/人群.....

项目简介：Cocomat是一个欧洲的床上用品品牌，其产品的核心是“回归自然”。景观设计团队将人、床和自然三个元素结合起来，将庭院作为连接室内和室外空间的区域，将床上用品元素引入庭院设计。

01 服务设计

项目团队一开始就从服务设计出发，主要进行了前期调研，采访和结果分析，做了一个culstering, 然后通过这个得出了insight quote。整个设计基于三个问题展开：

“如何让顾客感觉到身处自然？”

“如何提升顾客之间的亲密程度？”

“如何给顾客提供一个可以垂直行走的空间？”

设计团队希望通过一些高差上的设计来给人们。营造一种心理上的变化，走到低处时，会有希望在这里停留的趋势。

▲设计的内容还包括了餐车的设计，Journey map就是基于餐车的主题来做。在这个过程中，整个从大门入口到中庭的流线串了起来，包括中间可能会遇到什么样的设施人员，都在这里面。

02 设计概念

设计团队根据采访人群，分析了他们的特性，并通过服务设计提炼了三个概念：垂直向设计，亲密度提升，以及Sleeping Garden.

▲设计的概念图草图

设计概念转换到空间上：关于垂直方向的设计，团队做了一个双层设施。下面是一个剧场，晚上可以看电影。上面是一个花园，其中有一个酒吧，在这里有一个一层半开放的空间，有一个舞台。甚至可以从酒吧外看到舞台上的演出。空间也可以随着人们的行为发生变化，在剧场里，人们早晨可以来这里看书，中午和朋友吃饭，下午看电影。舞台也可以用于商务交流，也可以跳舞，聊天吃饭。

整个设计分成三部分：大门的展览空间，由一个固定空间和旁边两个餐车组成；中庭的双层设施，包括一些可以躺下休息的设备；酒吧舞台，可以根据人们的需求调整功能。

▲这是大门入口处的装置。展览可以放一些希腊雕塑，旁边的餐车售卖特产食物。由于室内本身已经有了飘带的设计元素，所以设计团队利用这一点，把“飘带”引到了室外，让建筑有了一个完整的流线。
03 设计团队采访

： 你们前期做服务设计是什么感受呢？

A: 我们在设计中体现的东西都是通过服务设计找到的。我们的目标人群有哪些？他们需要什么？不过有一点很重要——你得先设计出来，顾客才知道他们想要什么。之前我们忽略这一点，进入了误区，被采访内容牵着鼻子走了。

：出国有什么收获吗？

A: 我在日本读的建筑设计本科。这个设计中的一些元素，包括我的一些设计理念，都受了他们很大影响，很具有日式风格。因为工作原因，我也要和欧美学生、国内学生交流，这是宝贵的经验。

客房/公共休息室/大堂设计

项目类型：室内建筑

关键词：自然/木制/希腊/丝绸/光影/爱琴海......

项目简介：作为中国最大的城市之一——上海，具有无限可能性。近几年来随着经济和社会发展，以及工业驱动因素，上海形成了与其他西方国家截然不同的风格。

设计团队通过服务设计调查人群和市场，收集了大量的用户数据，分析总结了在上海 Cocomat的开发过程中，酒店业的市场和目标群体的行为偏好特点。利用一些理论知识，转移成为市场在中国本土化的一个需求，先满足了这个需求。其次，团队对希腊元素，以及对中国客户分析后，得出了一些translation。融合这些因素，加入建筑语言之后，形成这个设计。

01 服务设计

前期调研分了三个大部分：observation，question naries,以及interview。接下来团队针对不同的市场驱动因素，还有整个市场的大背景进行分析得出结论：就中国当下的视角来说，酒店行业是很有商业价值的；整个使用人群的导向是什么样。

▲团队做出了人群画像，并进行采访。

团队还对中国现有门店进行实地调研，得出潜在客户群体和已有客户群，做了journey map。最终把personas这里的使用人群分成了八个类型，然后对八个类型进行行为聚合的分析，提出他们的痛点和需求，以及特殊活动。

02 设计方案

在对客户行为研究的基础上，团队进行了草图的绘制来决定客房和大厅，以及整个酒店里面的流线布局。确定布局之后，团队开始对材质进行思考。

这些材质自于前期调研，团队对整个中国客群进行一些分析，着重于他们对材质的偏好和对建筑元素的一些空间导向性心理。设计团队对材料版和一些设计元素进行了融合，推导出平面。

03 设计平面图及效果图

04 设计团队采访

：你们参与这个项目有什么收获？

V :对我来说是一些想法或者思考，整个项目是一个落地的项目，其实需要考虑到很多东西，和竞赛是不一样的。比如说有一些概念性的东西，或者有一些建筑手法，可能在学生时代，或者是竞赛，是可以实现的。可是落地的项目反而就会有很多的局限性，比如说甲方的因素，造价的和商业的因素，这个是我们之前可能没有太多考虑到。给了我在学生时代一个过渡阶段的思考。我觉得作为学生，能参与到落地的项目里面，真正体会到这个行业如何运作，以及今后的发展状况和考量的因素是哪一些，这是比较重大的收获。R:我的收获是团队协作方面。我在上学时很少有团体合作的项目，但这一次大家一起，想法不同，要学会如何在其中协调，做出一个大家都满意的。L：对我来说，这个工作营的话，它的概念的来源非常的实际。前面我们也做了很多服务设计相关的内容，但是一般学校里面的课设都是从个人的想法出发，深入这个概念，但是像这种落地的商业化项目，需要去从最真实的人群的需求去分析，再去做空间。跟学校里单纯神化自己的想法还是很不一样的，算是对这个行业有了一个更深的了解。W:我能感受到，方案最重要的点和最出彩的点可能不是于在于建筑外形或者空间是有多么奇异，而在于就是服务设计。做设计的话，切入点就是服务设计，这是我比较受益的一个点，可能未来有更多方案也是从这个方向走的。

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