Hygge此次的workshop集合了英国archifold, 芬兰wiarkkitehdit等前沿欧洲建筑设计事务所，邀请有米兰理工，都灵理工，伦敦皇家艺术学院，阿尔托大学，RMIT，NABA, 中央美院背景的导师，为学员带来近两年最新，最纯正的欧洲建筑学与设计研究教程的体验，与学员一起全程参与和指导海外商业品牌在上海的投标项目。（archiford2021年投标方案）
关键词：Teamwork/建筑设计/参数化/尺度…
COCOMAT HOTEL PROJECT
项目简介：Cocomat酒店的理念是以自然出发，考虑到它在国内的客户需求特点，我们希望通过装置设计来更好地传达自然理念并具有实用性。自然界中万物生长都会受到重力影响，借助这一特性，我们以天花板作为生长面，通过人流和视线分析得到它的重力点，来模仿自然生长的状态。通过表皮和洞口的处理优化人群流线以及视野范围，通过内置家具增强装置的互动性，最后使装置融入酒店。设计团队主要针对Cocomat公司，从它的理念sleeping nature出发，结合到公司产品的主要材料，包括棉花，乳胶，椰子纤维等等。参考这些选择了装置的设计和材料的使用。设计团队调研发现：酒店位于青浦区，它周边的场所，包括会展中心，还有七号线与十号线有一些上海本地家庭，以及一些青年人群，商务人士，都是潜在的消费者。项目团队针对家庭类的人群做了一个深入的分析，整理出了他们的需求和痛点，提出了一些问题的解决方法。02 设计理念
设计团队做了一些方案的推敲，并从两个方面出发，一个是交通部分，一个是材料部分。
在交通流线部分，团队先用软件进行了对人流的分析，可以直观清晰地看到人群主要集中的部分。而在蓝色的这些部分，其实是一些被忽略的空间。如何激发出这些蓝色部分的活力，就是我们要解决的问题。团队从主要的交通流线中选取了一个点，结合到人的视觉习惯，选取了主要的出入口，进行一些视线上的连接。从上图可以看到，这里有三个聚集的几何形体，团队从这个几何形体的边缘选取了一些坐标点，通过特殊公式选取了四个点，放到犀牛中做重力模拟，从而形成了我们的设计雏形。在材料部分，团队成员选取了更偏自然的类型，比如棉花，竹胶。结合到客户，项目团队加入了编制材料。更有趣的是，项目团队还做了一个prototype，进行实际模型的研究。在材料上施加不同的方向力，不同的点力，形成了许多有趣的形状。从实际考虑，这些形状可以做出一些与天花板衔接的大样。从坡面上看，这里采用了天花板龙骨，将模型用这个装置悬吊起来。而装置下部采用乳胶材料，当人坐在上面时，产生包裹其中的感觉。
03 设计团队采访：你们觉得在设计时，哪一点是自己最满意的呢？A:大约是这个模型了，之前数字化老师给我们提供了一些建议，比如使用prototype，把建造过程和一些力学结构进行实际模拟。不论这个装置是否能落地，这些研究都会对建造过程和一些结构形态上的东西造成影响。
：在这次设计中有什么收获呢？L:因为工作分两个部分，一个是服务设计部分，一个是具体的设计部分。从服务设计来说，因为我们大家都没有接触过服务设计，一开始老师教的理论以及方法论，或者是一些其他的授课内容，第一次接触也会觉得非常的新鲜，学到了很多不同的一些东西。也了解到，国内现阶段非常缺少服务设计，以及融入到建筑设计当中的一些方法论。对于设计部分，老师对我们的帮助很大。其中，视线视域的这部分，也是老师提出来了之后，我们找一些论文，一些现有研究成果，再慢慢的想办法一步步推敲。S:我觉得一开始在进行设计课程的时候，老师指导我们从另一个角度来看人们的需求，这是一个很新奇的地方，因为之前在本科的设计过程中没有从服务设计的角度去找一个设计的出发点。从服务设计到装置设计的过渡是一个很好的尝试，包括在模型构建研究的过程中，对一些软件操作原理的研究也是一个很大的收获。
商业部分
项目类型：商业调研关键词：希腊/花园/自然/人群.....项目简介：项目团队对Cocomat进行了商业方面的调研。调研内容包括商业环境，交通，周边住宅。更进一步，项目需要围绕品牌理念：自然、健康、环境友好。
01 服务设计团队对Cocomat酒店周边商业环境做了调查，包括周边是否有相似的竞争品牌，这个地理位置有哪些可以作为目标人群......
设计团队对不同目标人群进行分组，了解到不同目标人群的不同需求，再将需求分类。团队希望能将所有的需求整合在一起，保证不同的需求能在一个场合里被满足。
02 设计理念那么商业部分应该用什么设计语言来表达呢？团队在调研的时候了解到，：说到希腊，大家的第一印象就是爱琴海，以及他周边的岛屿和古典柱式。所以团队想到，可以通过在设计中反复强调这些特点，来增强大家对希腊品牌的印象。团队最终确定的设计语言就是，将不同的商业部分用岛屿一样的形式连接起来，同时用古典柱式来暗示和引导整个空间的走向。
在对人群的需求与品牌特点结合后，团队把整个商业部分分成了三大类：家具店、餐厅以及酒吧和后续的一些艺术展览。这个空间是有故事性的，人们进入酒店之后会先来到家具广场，参观cocomat不同主题的展厅；接下来从展厅上楼，到达家具定制区和材料展示区，紧接着是餐厅。这里的餐厅不仅有简餐，还有出售食材的服务，消费者可以自己设计菜单，甚至可以自己制作。
酒吧和艺术品展览或者一些活动相连接，它是全天时段服务的，白天有简餐服务，晚上有驻唱表演。同时也可以作为婚礼或者生日派对的场地。
酒店景观通过两个中庭进行引导，通往商业部分时，将通过高台地以及公共休息区，设计将希腊的岛屿元素以及露台元素进行组合。
家居广场在一楼，首先分成红色的消费者流线和蓝色的服务人员流线，然后在消费者流线这里通过两个主入口进入，穿过片墙，就能看到两侧的商业景观河。
屋顶部分在流线附近，南边是比较私密的酒吧，左侧是比较开放的空间。团队根据前期调研的结果设置了入口吧台、休闲卡座、观景区、疫情防控、小吧台和植物商店。同时，屋顶部分的空间，主要逻辑是根据原有建筑的特殊地形形状，以阳光为导向。上图是阳光强弱和活动关系之间的联系与分析，模拟出东至和夏至线位置，以下支线为依据，树立出空间形态和转折，以东至和夏至线活动集中点来作为墙面的形态。
03 设计团队采访
：你们在设计时遇到了哪些困难呢？S:还是软件的问题，是逼着自己去把它给学会了。以前没有项目的时候，怎么学都学不会，后来就放弃了。但是做项目时没有办法，就去硬着头皮去学。还有个问题，就是小组合作和意见统一问题，甚至有时候大家会理解不到对放在讲什么。W:我遇到的问题是，在设计上想用曲线表达空间，但是曲线实际尺度带来的造型美感可能会跟它的实际尺度有矛盾，需要一直调整，这真的是一个非常浪费时间的问题。
：在这次设计中有什么收获呢？W:我最大的收获有两点，一个是软件的学习，一个是设计思维。通过服务设计的思想曲线，去理解空间，把它应用在前期的分析上。S:我认为前期服务设计给我的收获是特别大的。在学校做人群分析的时候，并不会把利益相关方想得那么全面，但是在服务设计中，首先是运用一些图表图像的形式，可以让我们更加清楚的考虑到所涉及到的人群分析里方方面面各种利益相关方之间的关系；然后第二个是在user journey map，这里面我们对每一个角色的行程进行绘制，还产生了他们的心情曲线图，从中可以知道在每一个空间节点上用户的期待值。
这是一个没有特定项目的特殊部分，我们单独讨论怎么来做服务设计，包括它的框架，如何分类补充细节，如何对已有的信息进行筛选和分析......下面这张图是Cocomat其中一个项目团队做的服务设计，它是团队对所有采访和调查的一个总结的内容。团队调查一个人物，将采访内容归入不同的主题。记录下采访对象的讲述内容后，团队成员将自己观察到的情况记录在Observations部分。Level of needs的部分中，根据马斯洛需求理论将人们的需求分级。AEIOU是一种根据主题归纳的分类方法。Insights是团队成员描述自己从中能看到什么。
项目团队还用编号和颜色进行聚类，可以在信息多而复杂的情况下得出比较统一、简单明了的结论。
服务设计的核心就是：分析上面收集到的信息，然后得出“我们设计者能做什么”。收集到的信息里，每一个内容都是值得推敲的。
03 设计团队采访
：你们做这次的服务设计有没有什么困难的地方？A:其实最困难的地方是concept test。当我们产生了多个可行的concept之后，对每个都进行测评，可能得出了三个方向的评论。但问题来了——我们怎么知道大家会愿意参加这样的活动？我们认为可以吸引到人们，但不代表真的能吸引到，这对我们的观念改变很大。设计师对客户想法的把握不一定是准确的，这该怎么验证?所以做一个测试是很必要的。我们做了一个海报，是有关花园插花活动的，投放出去之后，观察记录有多少人停下来看或者扫码。类似的还有很多问题，有些问题我们甚至无法验证，有时只能直接询问甲方，或者收集更精准的数据。仅凭我们的能力很难做到完整、精准。
：参加这个项目最大的收获是什么？A:最大的收获就是熟悉了整个服务设计的大致流程，知道了新的设计方法。很多人有一种误解，认为设计是一个很主观的东西，然而实际上它是一个基于各种各样的调查、十分客观的东西。
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