高温下，我们又陷入了填饱肚子的困境。明日之路发起了一个新系列：高温食谱。此前，我们分享了绿蔬蔬的高温食谱以及瑶言和秋远山的奇亚籽果酱。这一次，我们将教你制作低糖美味、省钱且易上手的自制酸奶杯。
酸奶作为一款营养丰富、口感清爽的饮品，无疑是夏日中的不二之选。这个高温食谱来自树林妈妈（还记得树林妈妈的健康早餐吗），树林妈妈催促Jing赶紧分享给朋友们，由Jing和瑶言整理食谱信息，Jing已经实践了2个月，非常简单，人人都可以做，超级好吃！感兴趣的一起来尝试一下吧
为什么要做高温食谱？
吃完美食，还是要多说两句。高温下的美食是好吃，但却是一种无奈的选择，也是一种未来的生存技能吧！
未来，我们将不得不适应越来越频繁的高温天，这是一种不得已的“气候适应”。因为在气候变化背景下，环球同此凉热，极端高温正在变成一种常态。不仅气温越来越高，而且持续的时间也会越来越长。今年，世界气象组织（WMO）发布报告显示，由于受厄尔尼诺现象影响，未来5年内，全球气温可能会短暂超过1.5摄氏度，而此前的预测是到本世纪中期。1.5度是科学家们非常关注的临界点，因为超过1.5度就可能会引发无法逆转的灾难性影响。如果说“气候适应”是不得已的选择，减少碳排放就是减缓气候变化的积极行动，我们每个人都可以通过改变饮食来积极行动——减少食物浪费，践行健康饮食。更多内容，请持续关注我们的微信公号“明日之路 明日之食”，和我们一起成为食物行动者吧！也欢迎你来分享自己的高温食谱啊～～ 近期活动