注意！芝加哥多人高烧拉肚子，竟是因为吃了同一家餐厅！

芝加哥知名连锁餐厅Portillo 's

Photo from Business Insider

芝加哥本地知名热狗店Portillo 's自创立后斩获粉丝无数，从1963年投资1100美金成立第一家店到迄今扩展到60家分店，Portillo 's的创业故事也一直被媒体津津乐道。

然而，就在Portillo 's上个月计划上市，公开发行股票后，就爆出了令人担忧的食品安全问题👇。

5名顾客在芝加哥一家Portillo 's就餐后，出现腹泻、高烧、呕吐和脱水的症状。4人发现毒素感染，1人产生了大肠杆菌引起的血液综合症。

随后，公共卫生部对这家位于芝加哥郊区 235 E. North Ave. in Glendale Heights的Portillo 's餐厅展开调查，以求证是否与最近全美爆发的大肠杆菌疫情相关。

Portillo 's餐厅

Photo from Mark Busch

美国疾病控制与预防中心 (CDC)报告中提到，现在全美大肠杆菌疫情大爆发，至少16人感染，7人住院治疗，其中一严重患者出现了被称为溶血性尿毒症的肾衰竭。

需要注意的是，这波疫情的感染者年龄跨度非常大，既有2岁的宝宝，也有73岁的老者。

患者更是分布广泛，遍布全美12个州，包括伊州、华盛顿州、俄勒冈州、内布拉斯加州、爱荷华州、维吉尼亚州等。

目前没有与这波疫情有关的死亡报告。

IDPH说，这种疾病的平均潜伏期为1到10天，包括抽筋和腹泻，儿童和老年人会出现肾衰竭和红细胞破坏。

CDC表示，鉴于人们可能在没有医疗护理的情况下康复或可能不会进行大肠杆菌检测，并且通常需要三到四个星期才能确定患病个体是否属于此次疫情暴发的一部分，因此实际感染人数可能更高。

芝加哥知名连锁餐厅Portillo 's

Photo from Portillo‘s

Portillo 's公司公关人员表示，已重新检查了其食品安全规程。卫生部门敦促最近在该餐厅吃过东西的、有症状的患者立即找医生进行诊断。

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本期文字编辑：Yuki

审核：Jason

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