网友实测芝加哥最难订位的Rose Mary:大失所望,不会再来!
The following article is from 阿乖 in Chicago Author 龚哥&包包
“ 总之我是对Rose Mary大失所望,应该不会再来了。”
总之我是对Rose Mary大失所望,应该不会再来了。
01
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Squash Cake 南瓜蛋糕
这个南瓜蛋糕,和你去美国任何超市会买到的一模一样,没有任何特色。
当然了,公道来说,你不会觉得从Trader Joe's买到的盒装美式蛋糕难吃,但绝不会期待在一家不错的餐厅就吃到这个。
02
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Gnocchi 牛肉酱意面
非常小的一碗,图片可能看不出来,这是中式小碗的那种碗,直径可能和一个iPhone差不多,不是iPhone max。
可是这好歹是一道主菜啊。。
味道一般,酱是肉酱。
面是很厚实的一条条的,有点噎。
只能说这不是我想吃的意面。
(我是想吃白酱意面的,问那个服务员,他很快说完了,我自己忘了,但也不想再问他,就盲狙了。。当然这也不能全怪他)
可能有人会喜欢吧,但反正肯定不是我。
03
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Crni 墨鱼汁饭
唯一一个我觉得不错的菜品,墨鱼饭。
吃起来酸酸香香的,不看颜色的话,会觉得在吃番茄汁拌饭。
04
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Pork Ribs Pampanella 猪排
请注意,这道菜不是我们吃了一半拍的照,而是他端上来就是这样。并不是介意他的摆盘,只是怕大家误会我们故意黑他。
这个摆盘有点一言难尽。
一共四根排骨,烤的很焦,有点苦味。
菜的整体味道是酸甜口。
一般。
05
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无花果糖浆香草冰淇淋
我是非常不喜欢这颗Gelato的。
首先口感并不绵密,吃过很多Gelato,这个完全很怪。
其次,这就是纯太妃糖味,一模一样,像在吃一颗太妃糖,不好吃。这也是我们唯一没吃完的一道菜。
总结
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不会再来!
延伸阅读:Rose Mary:芝加哥最难订位的餐厅
Rose Mary在芝加哥🔥到什么程度?需要提前几个月订位。大多数人只能抢到吧台区的空位。下午五点开门前,门口就会排起长队。有时,排队者会堵塞整条街!
这家餐厅的老板,是美国厨艺真人秀Top chef第15季冠军厨师Joe Flamm。他在Gold Coast的米其林星级餐厅Spiaggia磨练厨艺多年。
Rose Mary的定位是意大利和克罗地亚菜。Joe Flamm的妻子来自克罗地亚。
图片来源:Eater Chicago
餐厅20刀左右单品:18刀的意大利通心粉(rigatoni)、20刀的意大利饺子(tortellini djuve)、15刀的来自斯洛文尼亚的果香浓郁的白葡萄酒Matic Wines Skin Contact Kerner等
图片来源:Eater Chicago
图片来源:ChicagoTribune
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