芝加哥新法规：禁止餐馆主动提供一次性餐具

根据一项新生效的条例，1月18日起，芝加哥餐馆及提供饮食的场所将不再主动为外卖顾客提供一次性使用餐具，这也意味著，除非消费者向餐馆提出要求，否则外送、自取外卖的餐点，将不再附上筷子、勺子、叉子等餐具。

新法适用范围包括餐馆、咖啡店、三明治简餐店、酒吧、设于公司或机构内的餐厅等，条例中规定的一次性餐具包括但不限于所有一次性的叉子、勺子、刀、筷子、餐巾纸、湿纸巾、搅拌棒，牙签以及餐盘。

不过，这项条例不包括帮顾客解决安全问题的一次性餐具，比如热饮的隔热杯套。也不包括吸管，因为有些残疾人需要用吸管喝酒和饮料。

根据法案，Drive-through餐厅和机场美食站、自动贩卖机等也不受影响。

这项新规去年9月底于芝加哥市议会以37：10的票数通过，法令由第39区议员萨曼莎·纽金特（Samantha Nugent）提出。

她坚信这项条例是朝着减少浪费，为企业节省资金，促进良好的可持续行为的方向迈出的正确一步：“自新冠疫情爆发以来，当你订外卖时，袋子里总是装着许多多余的餐具、餐巾纸和调味品，现在塑料垃圾的数量已处于历史最高位。”

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