2020年走向尾声，在新旧交替之际，我们选择以「2020告别晚宴：良食妈妈厨房全球接力」来结束这不平凡的一年。在这特别的一年里，受疫情影响的人们更加紧密地连接在一起，共同关注地球命运。从动物福利、人类健康、粮食安全、农民生计，到生态可持续，食物都是当中避不开的关键话题，因此，“2020良食·告别晚宴”就在这样的背景下顺势而生。 此次跨年晚宴，我们邀请到全球24个时区关注可持续食物议题的学者、艺术家、农民、厨师、社区工作者，以及来自全球各地的儿童和老年人倾情参与。Alison Mountford是加州膳食订餐公司Ends+Stems的创始人。她利用自己15年的专业厨师和企业家经验来帮消费者简简单单减少食物浪费、准备每日晚餐——冰箱里有什么都能用它制作美味佳肴。她带来一道简单美味的香煎秋季时蔬圆白菜饼（佐腰果鳄梨酱）。
接力从新西兰的毛利人社区开始，到澳大利亚、韩国、中国、印度尼西亚、新加坡、泰国、尼泊尔、印度、肯尼亚、乌干达、南非、尼日利亚、意大利、挪威、波兰、爱尔兰、英国、美国、牙买加、加拿大、阿根廷，最后在夏威夷完美落幕。
不同于一般的美食直播和传统跨年活动，良食·跨年晚宴直播的一大鲜明特色在于，受邀嘉宾完全遵循植物领先、动物福利、健康、可持续、良善饮食的理念，尽量选取当地植物性食材进行烹饪，向全球展现植物性饮食的丰富性和多样性，从而启发公众对“可持续性饮食与人类未来关系”的思考。直播中，我们看到了彼得·辛格亲手做的麻婆豆腐，听他分享对人类与动物关系的思考；目睹了“站在世界素食之巅”的静观师太在韩国现场烹制时令寺庙食物，并在进餐前虔诚感恩自然的馈赠；
看到了来自中国成都的学龄前孩子们介绍他们从食育老师那里学到的川菜做法；
看到了来自中国湖南地区侗族老人和族人们一边制作传统食物，唱着新年民歌；
左一为印度裔大厨宣言签署者 Vanshika Bhatia，烹饪主张使用“本地食材、彰显本地特色、零浪费”，她的跨年晚餐是印度餐扁豆配饭。
还看到了，来自世界大厨宣言的厨师们分享他们的跨年晚餐和新年愿望，尤其让人欣喜的是三位印度女厨师的出现，在性别不平等的印度，尤为难得；
Peter Ivey是一位企业家，厨师，作家，发言人和食品安全主义者。 他是 Reggae Chefs 的首席执行官，而 Reggae Chefs 是一家位于牙买加文化和食品交汇处的烹饪服务公司。他自豪地向我们展示了牙买加特产的用根茎植物做的炸丸子和炒本地野菜。以及，牙买加小哥用木薯做成的好吃的丸子、尼日利亚厨师对当地美食的介绍，南非大厨现场演示素食法拉费的做法，波兰公益人为纪念刚过世祖父而特别制作的一道菜（正是祖父教会她做饭），当然还有令人无法忘怀的夏威夷食物森林等等。
Mia MacDonald 是明绿智库的执行董事兼创始人，该组织总部位于纽约的公共政策行动小组，致力于提高公众对环境、动物和可持续发展的关注，并重点关注南半球国家。作为意大利籍的她为我们带来了一道青苹果烤核桃、鼠尾草烤南瓜意大利面，还有粗米玫瑰香草蜜枣糕作为甜点。
这场历时16小时的超长直播，从乡村、城市、海岛，到山林、田野、高原、雪山，从大学食堂、理念餐厅，到家庭厨房、社区空间，当中有着故事的分享、食材的发现、菜品的交流、理念的碰撞和思想的激荡。
这既是一场全球的线上跨年盛典，更是以食物为媒，打开2020年代第二个新年的最好方式。此次活动参与方还包括世界大厨宣言、慢食、洛克菲勒基金、无肉星期一、圣母大学和平研究项目、耶鲁大学世界学者、美国烹饪学院、Anima International、游猪生态、万村写作计划、零废弃实验室等全球一大批推动可持续发展的领先机构。也得到了中国网、澎湃新闻、百度直播等媒体平台的支持，截止直播结束时，累计共有65余万人在线观看。我们相信，可以选择自己“吃什么”是一种福气，我们都应该正确运用这种自主权。我们希望，这次全球的广泛连结以及对未来的所有美好能量和愿望，都将汇聚在一起，使2021年成为所有地球生灵都有希望的一年。最后，感谢所有参与跨年直播接力的嘉宾，也感谢愿意选择“良食·妈妈厨房”跨年直播来迎接新年的你，祝大家新年快乐！（北京时间 2020年1月1日8:00-11:00）