通过影响力纪录片推动食物教育 | 案例集
2021年3月，UNFSS-AT2中国行动平台及中国绿发会良食基金共同发起食物可持续转型领域的最佳实践案例征集（征集详情请看：第二轮案例征集 | 联合国粮食系统峰会中国最佳实践案例），案例涉及乡村振兴、绿色食政、公共采购、校餐、食物市场环境、大厨领导力、青年领导力、食品科技创新、植物领先饮食、动物福利、减少食物浪费、食物教育、可持续食物设计等关键性议题。在2021年9月10日召开的第五届良食峰会上，我们正式发布了《2021食物可持续领域实践案例集》，并公布最终的评奖结果，其中优秀案例获得了“年度最佳实践奖”、“年度食物远见奖”和“年度食物体系友好奖”等三个大类的奖项。
我们将此前征集的优质案例系统整理，并形成推文发布出来，同时也期待这些内容能够吸引社会各界关注新一轮的征集行动。而亟待开启新一轮征集，也将会在2021年的基础上再做进化和创新，更多的实践，更多的思考，更多的交流，更大的影响力。敬请期待！
年度最佳实践奖
明日之食
核心理念
《明日之食》通过影响力纪录片的形式进行食物教育，想要传达的核心理念是：
人如其食——我们每天吃的东西，反映出我们的生活状态；而食物背后的问题及应对方案，则勾勒出当下社会的痛点和趋势。食物，不仅维系着我们的生命，也许还是解决个人及社会问题的一个入口，更是重建人与自然共生关系的起点。
新冠疫情提供了一个改变的契机，一些人开始做饭、种菜，反思自己的生活方式。其实，在我们身边，有一群不为人知的“食物行动者”，他们通过改变食物，改变了自己的处境，也改变着我们的未来。
在内卷日趋加重的后疫情时代，一群年轻人将带着普通人的困惑，踏上寻访全国各地“食物行动者”的改变之旅。这次改变之旅将给更多普通人重新认识食物的机会，并借助食物寻找改变自己生活方式的可能性。
项目成果及内容进展
《明日之食》的最终成果包括：纪录片、播客、社群、活动等。
《明日之食》
5集系列纪录片，单集30分钟
《明日之食》（Food to Tomorrow）是一部重建人与食物美好未来的影响力纪录片。2021年11月，《明日之食》获得B站暗室灯创投会“最佳系列纪录片”提案。
2021年12月，《明日之食》入围了中国（广州）国际纪录片节“中国故事”国际提案大会终审。
目前，纪录片正在调研阶段。预计2022年完成拍摄，2023年上线。
“明日之路”播客从2021年3月开始，采取共创的形式，邀请年轻人来聊聊自己感兴趣的食物及可持续的话题，包括：食物社交、食物浪费、临期食物、植物性饮食、可持续便当等内容。目前已发布25期，播放量超过40万。
2021年世界环境日当天，与城记播客合作的节目《学着与食物共情》被小宇宙首页推荐，获得广泛关注。有观众评论：让食物把人团结起来！
“明日之路”播客
《学着与食物共情》播客：
https://www.ximalaya.com/renwen/24186169/421428565
微信公众号“明日之路 明日之食”是记录“明日之路”行动的笔记本,分享我们在行动过程中的所思所想，包括我们看的书籍和影像，让更多人通过阅读进入食物的世界。
2021年中秋节，我们策划了一个 “零废弃月饼大作战”活动，活动意外走红，受到媒体的广泛报道。包括中国新闻网、上观新闻、大公报、Sixth Tone，以及央视《新闻周刊》、《节后月饼去了哪？》（视频）。
共创团队
出于对食物和可持续生活的兴趣，我们组成了“明日之路”行动小组，整合每个人有限的力量，共同学习和创作。我们想以共创的形式一起探寻“明日之路”。
我们的第一个重要任务是制作纪录片《明日之食》。我们也希望在纪录片的制作过程中，建立起“明日之路”的社群，邀请更多关心可持续食物的小伙伴参与进来。最终通过纪录片，引发更广泛的公众行为改变。
《明日之食》总策划及制片人冯婧受邀参加B Corps China举办的可持续食品与饮料工作坊活动，图为在上海Ideapod分享。
明日之路参加深圳设计互联举办的“珍食”食物艺术与设计展。
《明日之食》总策划及制片人冯婧受邀参加绿色倡议组织的“善食主义”活动。
结语：信息时代，视听时代，影像是传播知识和思想，推动改变的重要力量。众所周知，良食基金的起源便是来源于纪录片《何以为食？》，现在冯婧领导的团队，也希望通过制作纪录片《明日之食》来进行记录“食物行动者”的改变之旅，通过食物教育，来改变食物、改变自身处境，进而真正的改变未来。我们期待这部纪录片，以及相关的播客、社群、活动能够为更多公众所看见和参与。
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2019年4月，良食基金在北京发布了《良食倡议》
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