Alliance for Coffee Excellence

关

于

我

们

ACE (卓越咖啡联盟)是一个通过汇聚全球咖啡市场，为高质量农民创造更加透明和可持续的经济前景的非营利会员制组织。

我们的愿景

生活在一个追求卓越和可持续经济的世界。

我们的使命

嘉奖出色的咖啡种植者。

我们的价值观

以追求卓越为己任，以诚信透明为原则，拥抱全球咖啡社群的多样性，行动迅速且果断。

1999年，卓越杯 (COE) 创始人与美国精品咖啡协会一起为竞赛获奖豆开发了全球首个互联网拍卖平台。拍卖获得的售价比以传统方式卖出的价格高出好几倍，这让出色的咖啡种植者(无论其咖啡获奖与否)获得了更高的经济收益。拍卖模式下的价格透明度提高了包含COE咖啡在内的全球顶级精品咖啡的整体价值。

拍卖的全球可及性让位于全球任意角落任何规模的烘焙商得以单独采购或团购到优秀的获奖咖啡。若不是因为拍卖，我们可能无法买到或者根本无从知晓这些咖啡的存在。在互联网拍卖成为可能之前，大多数的顶级咖啡或被混合进行贩售，或被出口商卖给大客户。透明的拍卖模式为那些希望直接对接高质量咖农的烘焙商或进口商提供了支持，并帮助多家公司扩大了其客户基础，提高了其“咖农-咖啡”(即可追溯至特定咖农的咖啡)的市场成功率。

2002年底，为了嘉奖出色的咖啡种植者，同时发展“卓越杯”项目，卓越咖啡联盟(ACE)作为非营利组织在蒙大拿州注册成立。苏茜·斯宾德勒(Susie Spindler)——ACE背后的推手——承担了执行理事的责任，同意带领这个初具规模的组织不断扩大其影响力。ACE的成立很大程度上也依赖于巴西精品咖啡协会(BSCA)的捐赠支持，马塞洛·维埃拉(Marcelo Vieira)是其首任主席。为了成为会员制组织，ACE在2003年与澳洲一家公司合作，创建了自己的拍卖平台和网站。彼时，几个国际烘焙商为ACE提供了额外的资金支持，并因此成为ACE的终身会员。随着新网站和新拍卖平台的建立，一个强大的数据库应运而生，获奖咖农及其邻里乡亲也因此与外界市场建立起更广泛的连接和业务往来。

团

队

介

绍

Darrin Daniel, 美国

■ 执行理事

达林·丹尼尔的精品咖啡之旅始于80年代。他曾是树墩城咖啡(Stumptown)的首席咖啡买手、Allegro咖啡/全食超市(Whole Foods Market)的采购总监。丹尼尔的足迹遍布全球34个国家，在寻豆和寻茶的过程中，他与拉美、东非和印度/太平洋地区的咖啡种植者、加工商、私有和公共组织建立了广泛的联系。

丹尼尔曾在SCA可持续发展委员会和美国烘焙师协会执行委员会任职，目前是《Roast》杂志的顾问。布兰登·洛珀(Brandon Loper) 于2014年拍摄的纪录片——《一部关于咖啡的电影》(A Film About Coffee)讲述了丹尼尔作为树墩城咖啡首席买手前往卢旺达的旅程。丹尼尔是众多咖啡行业活动的演讲嘉宾，并为多个行业杂志撰稿。丹尼尔曾任5届COE评委，并在 2015年被Imbibe杂志评为“年度咖啡人”。

咖啡之外，丹尼尔也在学习诗歌。他喜欢骑山地自行车和烹饪，不会讲段子，舞姿也让人堪忧。

Gary Urrutia, 洪都拉斯

■ 现场协调员

加里于2018年加入ACE。他对咖啡的热爱始于2014年，当时的他在Volcafe(洪都拉斯)生产部工作，并最终加入了采购管理团队，负责洪都拉斯的采购工作。物流工程专业毕业的加里，开展过精品咖啡生产的可行性研究。离开Volcafe后，加里在国家技术教育学院(National Institute of Technical Education)从事预算管理工作，但前同事的一句话始终在他耳畔回响:“一朝咖啡人，永远咖啡人(once in coffee, always in coffee)”。加里终究抵不过咖啡的无穷魅力，重新回到了咖啡行业。现在，他是COE位于洪都拉斯的一名现场协调员，同时监管其他赛区。加里喜欢旅行和与来自不同文化背景的人打交道。他是个吃货，尤其喜爱周日烧烤。

Alex Pond，美国

■ 教育主管/导师

亚历克斯·庞德已在精品咖啡行业工作十年有余。2005年，亚历克斯开始在他的家乡俄勒冈州尤金市当咖啡师。2009年，他赢得了美国西北地区咖啡师大赛。亚历克斯曾有幸在冰岛和瑞典担任客座咖啡师，并在许多国内外咖啡活动中担任志愿者。2012年，亚历克斯加入了位于波特兰的Heart咖啡。在近6年的时间里，他从咖啡师到管理和领导培训部门，再到品控和生豆采购，样样得心应手。除了咖啡，亚历克斯喜欢撸猫和旅行，喜欢体验俄勒冈州美到窒息的自然美景。哦对，他还是个不错的厨子。

Erin Wang, 美国

■ COE高级经理

艾琳出生于德克萨斯州，大部分时间生活在加州。她是2013年美国杯测比赛冠军，并于2012年获得Q-grader(阿拉比卡)证书。艾琳毕业于加州大学戴维斯分校，2007年，还是管理经济学学生的她成为了太平洋海岸咖啡协会的一名实习生。大学毕业后，艾琳在摩根士丹利(Morgan Stanley)担任咨询集团分析师，并注册成为财务顾问。2011年，她回到咖啡行业，开始在加州佩塔卢马的Volcafe精品咖啡部工作。2013年，她移居洪都拉斯，担任Volcafe精品咖啡项目与可持续发展经理。离开洪都拉斯后，她搬到东帝汶为翱兰(Olam)公司工作了两年。在那里她从零开始，管理Olam的品控部门。艾琳于2017年底回到美国，开始了在COE的工作。她很高兴能回到美国，并利用她丰富的知识来管理COE项目。工作之余，她喜欢瑜伽、徒步旅行和旅游。

Hannah Cocanour, 美国

■ 信息&内容协调员

汉娜出生在华盛顿州的西雅图。她从贡扎加大学政治科学专业毕业后搬到波特兰，开始了她在咖啡行业的首份工作。接触咖啡之前，汉娜的工作与数字营销和网站管理相关。业余时间，汉娜是个陶艺爱好者，她喜欢烹饪、瑜伽和听音乐会。

Ruth McCabe, 美国

■ 行政助理

Ruth于2019年加入ACE，是ACE最新的员工。她为大家提供后勤支持。空闲时她喜欢徜徉于国家公园，进行艺术创作。

Anna Abatzoglou, 美国

■ 市场&会员高级经理

安娜在加州库比蒂诺长大，从小就喝着希腊籍父亲为她制作的他自己在阿根廷喝着长大的牛奶咖啡。逐渐对咖啡产生浓厚兴趣的安娜，在高中时就经营了一辆名为“冒气的公牛”的咖啡车，这个名字源于蒙塔维斯塔高中的吉祥物——斗牛士。拿到波特兰大学的排球奖学金后，安娜搬到了位于太平洋西北部的波特兰，但真正吸引她搬离加州的是波特兰21世纪初可爱的咖啡馆景象。

获得国际商务学位后，安娜搬到了半数家人居住的希腊，成为帕纳辛纳科斯队(Panathinaikos)的一位职业排球运动员。波特兰的咖啡文化让安娜再次回到波特兰州立大学攻读MBA。毕业后，她开始进入食品和饮料行业，先后担任Rogue Ales市场总监及Corwin饮料营销总监。安娜曾在2012年帮助建立ACE的波特兰总部，并于2019年年初回归ACE。

养了两只澳洲牧牛犬的安娜是一个非专业自行车手、素食主义者和橄榄油爱好者。

苏程程(CC)，中国

■ ACE中国/亚洲区顾问

CC是一位教育的笃信者和敬业的产区服务者。自2014年作为中国首位咖啡科学与经济学硕士从翠斯提大学毕业以来，她一直积极参与亚洲咖啡产区建设与发展。作为云南咖啡发展的重要参与者之一，CC常作为演讲嘉宾参与国内外行业活动（如2019清莱国际茶与咖啡研讨会、2018西雅图国际女性咖啡联盟早餐会等），并为《Global Coffee Report》，咖啡誌等行业杂志撰文。

欧洲三国的游学经历，以及与多个国际组织和公司 (CQI、ACDI/VOCA、YCE等) 的紧密合作，让CC这位高效沟通者在面对跨文化挑战时应对自如。她期待能用自己在咖啡与项目管理方面的专业知识和经验助力ACE在东亚地区的发展。

除去咖啡，烹饪、烘焙、唱歌、跳舞都是CC的心头好。作为一枚手机摄影爱好者，CC拍摄的照片已被多家公司、咖啡馆与杂志使用。她提交的两张摄影作品均入围了2018 ICO(国际咖啡组织)国际咖啡日摄影比赛前十名。

Sophie，美国

■ 办公室前台

苏菲很少在办公室里活动，大部分时间都在打盹的她会和所有客人及快递小哥打招呼。闲暇时她喜欢追着松鼠乱跑，啃啃玩具，或是再多打个盹儿。

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