Her Story| COE主审Eleane Mierisch

又到了一年一度

赞美祝福女性的时候

小编首先在这里祝愿所有女生

温柔又坚强

丽质也励志

柔情似水如妳

飒爽干练亦如妳

可以追光

更可以是光

等得到Hero

也能做自己的Shero

把每一段Her Story

书写成闪着星光的History

从咖啡家族走出去的产科护士

今天{她の故事}的主人公名叫伊莲·米耶里诗(Eleane Mierisch)，出生于尼加拉瓜一个咖农家庭。她的父亲是一位对咖啡种植与革新抱有极大热情的“咖三代”，同时也是一位妇科医生，被大家亲切地叫作“Doc. Mierisch”，即米耶里诗医生。

20世纪80年代，尼加拉瓜发生政治动乱，米耶里诗家族的咖啡地被政府没收，一家人被迫离开故土，去到美国田纳西州谋生。伊莲正是在这里开始学习英文，在美国生活了几年后，她去了墨西哥，辗转一段时间后重新回到美国成为了一名护理专业的学生。为了支付学费，伊莲在父亲的妇科诊所工作，成功拿到学士学位后又考取了护士执业证书。

兜兜转转 咖啡依旧

尼加拉瓜时局稳定后，父母决定重回故土，而伊莲却选择继续留在美国。几年后，母亲身患癌症，伊莲回到尼加拉瓜和家人一起悉心照料。伊莲回忆道，母亲与癌症抗争的最后阶段是她这一生中最艰难的时刻。但也正是这段和家人亲密相处的时光，让她慢慢找到了内心深处的宁静，也让她找到了往后生命里的主旋律——咖啡。

原来，父亲早有意重建家族农场，已下定决心跟随父亲的哥哥欧文这时便鼓励伊莲“弃医从咖”，和他们一起重振家族种植事业。

就这样，伊莲开始与家人“并肩作战”。为了更好地管理家族生意，她从学徒开始做起，从简单枯燥的翻晒咖啡豆，到产季期间的空间运用与库存管理，再到品控、客户沟通与出口…伊莲努力吸收并积累着有关价值链不同环节的知识与实战经验，这一干就是15年。

现在，她是Beneficio Don Esteban脱壳厂的主理人，负责咖啡出口前的最后生产、品控及客户关系管理。 

结缘COE

2010年，一份来自COE的邀请，让伊莲找到了咖啡世界里那颗她最钟爱的瑰宝——咖啡品鉴。

因受邀担任COE尼加拉瓜专场翻译，伊莲开始接触杯测。次年， 深陷品鉴不可自拔的伊莲决定参加COE评审校正考试，但却出师不利。她并没有气馁，继续专注学习和练习，终于在2012年如愿以偿，成为了一名COE评审。

“我很幸运，人生第一次杯测就是540多支COE参赛豆。从那一刻起，我就知道我找了自己的激情所在！”——如今，伊莲已成为了一名COE主审，并多次参与COE国际赛段的评委工作。她坦言这一角色给她带来了很多快乐。

想更多了解伊莲？安排~~进入COE官方Instagram直播间即可收听她与COE的故事。

友情提示：直播时间为东部标准时间3月8日下午3点，即北京时间3月9日上午4点。恳请各位咖友好好睡觉，起来看回放吧。COE Instagram账户@cupofexcellence。

我的SHERO

当被问及在工作与生活中是否有受到过其他女性的鼓舞，伊莲的回答是：“我的母亲。她慷慨、诚实、善良，是家里的支柱，也是尼加拉瓜尚处于性别不平等时期的一位优秀的咖啡女性。”

COE项目创始人之一、前ACE执行理事——苏茜·斯宾德勒女士则是伊莲在咖啡专业领域的良师益友。“苏茜始终依照道德指南针做事，专注于通过一砖一瓦的累积建立起一个公平、坚韧的以品质为核心驱动力的咖啡价值链。”

本文参考资料与图片来源：

http://fincasmierisch.com/crew

https://www.fratellocoffee.com/eleane-miersch/

https://dailycoffeenews.com/2019/03/13/women-in-coffee-project-profile-eleane-mierisch/

https://images.app.goo.gl/Cm67QCdU4p46kuFA8

https://images.app.goo.gl/ajttya9wC1ShxjZv7

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