线下活动 | IT'S COE COFFEE! 系列分享会埃塞俄比亚专场报名启动
2021年，我们以国家为单位，为大家准备了12场 IT'S COE COFFEE! 分享会。自4月15日发布承办方招募信息以来，我们收到了很多朋友的申请，“橘味花香”的阿拉比卡咖啡起源地——埃塞俄比亚，毫无悬念地成为了呼声最高的场次。
首先，非常感谢大家对COE的兴趣和支持！真心希望通过我们共同的努力，可以让更多国人喝到CoE获奖豆，对CoE这个国际慈善组织有更多更深的理解，在未来更多参与CoE竞拍，把精致美好的、数量十分有限的CoE获奖豆收入国人囊中。
为保证分享会顺利进行，并确保前来参加分享会的咖啡专业人士和爱好者们有很好的体验，我们从业界口碑、生豆选品影响力、相关活动组织经验和场地硬软件实力四个方面对申请者进行了核心考量；并在此基础之上，综合申请人对CoE的了解认知程度、具体承办地（让承办方的地理分布尽可能均匀）及分享会样品数量等因素做出了最终选择。
在恭喜入选的 IT’S COE COFFEE! 分享会埃塞俄比亚专场承办方之前，我们想再次感谢所有申请人对CoE的大力支持。感谢没有入选的申请人对本场承办方选择结果的理解，希望2021年剩下的9场，我们可以有机会一起为更多朋友分享承载了来自世界各地的优秀咖农辛勤劳作和美好愿景的CoE咖啡！
与此同时，2021年度 IT’S COE COFFEE! 系列分享会承办方及赞助商招募将持续开放，有意向承办的朋友请点击文章下方“阅读原文”，进行申请。
IT'S COE COFFEE!
IT'S COE COFFEE! 系列分享会
埃塞俄比亚专场豆单
作为“最年轻的CoE参与者"，埃塞俄比亚自去年首次参加CoE竞赛竞拍后，又一次交出了漂亮的成绩单：
30支CoE获奖豆
9支NW获奖豆
5支斩获“总统奖”
2位女性咖农获奖者
此次分享会，大家将会品尝到埃塞本年度所有CoE获奖豆，共30支，咖啡信息如下：
IT'S COE COFFEE! 系列分享会埃塞专场
各大站点及报名信息
(依照各站点分享会时间顺序排序)
\ 100FFEE CAFÉ 百啡待兴 \
2021年ACE社区会员
1OOFFEE CAFE 百啡待兴是一家海外精品咖啡豆买手店。百啡待兴，取自“上百种好咖啡等待复兴”之意。自2017年品牌创立以来，持续推广精品咖啡文化，定期举办各类杯测、主题沙龙、课程培训、咖啡产地游等活动，将好的冲煮理念和咖啡品鉴引入中国家庭。
我们注重咖啡品质，更在乎客人的体验。热情的服务、舒适的庭院、美味可口的咖啡与餐点，希望可以陪您度过一段惬意的闲者时光。
愿您手中的不仅仅是一杯咖啡，而是全世界。
百啡待兴
分享会时间：2021年7月4日 10:30
分享会地址：上海市徐汇区永嘉路394号
费用及人数：88元/人 限15人
报名方式：扫描下方二维码即可报名
\ Gee Coffee \
2021年ACE社区会员
GEE COFFEE ROASTERS，2012 年诞生于中国深圳。我们相信“探索”的力量，致力于通过多元的精品咖啡体验为每个人的生活带来不同的可能性。在“极客精神”的引领下，拥有国际双料评审身份的寻豆师，常年深入世界各大原产地，携手庄园主为大家带回应季、多元、稀 有、优质的精品咖啡豆。
GEE 是中国最早拥有从精品咖啡豆产地直采，到自主烘焙，以及线上销售和线下体验的完整产业链布局的精品咖啡品牌之一。
分享会时间：2021年7月4日 11:00
分享会地址：深圳市南山区华侨城创意园北区B2-101
费用及人数：128元/人 限10人
报名方式：扫描下方小程序码即可报名
\ 北欧青蛙咖啡X拾一区茶空间 \
2021年ACE社区会员
北欧青蛙咖啡是目前中国咖啡咖啡行业著名品牌之一，主要业务是咖啡杯测品尝教学和咖啡烘焙商，2002年，创始人李冬梅老师在挪威的首都奥斯陆创办了JAVELIN COFFEE&TEA，KAFFA和TIM则成为了JAVELIN的供应商，杯测活动十分频繁，同一时间，COE官方经常会在奥斯陆举办推广活动，浸润在这样一个精品咖啡文化发达的地方，李冬梅老师完成了有关精品咖啡的启蒙和成长。
在随后的10年时间里，JAVELIN COFFEE逐渐成为了奥斯陆KAMPEN地区的地标咖啡店，还曾入选纽约时代周刊评选的奥斯陆十大精品咖啡馆之一。2012年李冬梅老师做为中国内地第一位COE国际评委，参加了危地马拉COE最佳咖啡生豆大赛。2013年6月，北欧青蛙咖啡在北京正式成立，7年来，培养了200多名杯测学员，60多名烘焙学员。目前学员中有2015年中国咖啡杯测冠军，2020年中国咖啡杯测冠军，2017年中国咖啡杯测季军。
分享会时间：2021年7月4日 14:30
分享会地址：北京市朝阳区和平西街甲2号和平西街11区37号楼2楼
费用及人数：198元/人 限15人
报名联系人：15210213474 张先生 (微信同号)
\ COFFEE EXCHANGE \
2021年ACE捐助者会员
Coffee Exchange (上海易咖吉贸易有限公司) 是一个全球性的咖啡生豆交易平台，旨在促进咖啡生豆采购的直接贸易。
在国际上，咖啡生豆市场正亟待革新。Coffee Exchange通过技术搭建生豆交易平台、提高效率与信息透明度的方式帮助咖农直接与咖啡烘焙商进行交易，在提供更优价格情况下为烘焙商提供更多选择。通过我们平台进行直接交易的咖啡农也将在获取商业和物流支持的情况下获得更合理的收入。Coffee Exchange不仅仅让更多人有机会购买到来自不同产区的品质生豆，同时提供更透明的费用分解。更让我们平台的种植者和烘焙师有更多的信心：好咖啡值得公平的价格。
Coffee Exchange
分享会时间：2021年7月6日 14:30
分享会地址：上海市静安区胶州路322号7幢1A
费用及人数：限15人，58元/人
报名联系人：含笑 13971761203 (微信同号)
\ 诚品咖啡 \
2021年ACE社区会员
從2002年誠品咖啡以“誠信為本，品質為首”的理念進入中國深耕18年，獲得了廣大的客戶厚愛與支持；為國內最早一批咖啡烘焙工廠同時有著17年的深厚的咖啡生產與銷售經驗。
2003年誠品咖啡創始人以【誠】信為本，【品】質為首的核心價值觀創立了誠品咖啡。我們深深知道誠信和品質只是我們企業的兩個最基本要素。要成功必須具備專心專業，想客所想的服務態度和引領行業的決心。
我们與 “廣州動車餐飲管理公司” 簽署長期合作合約為中國高鐵提供高品質的精品咖啡；與全廣東省23所中職院校簽署戰略人才培養計畫，提供人才培養課程與東呈、白天鵝、鉑濤等星級酒店客房簽署咖啡供應合同。MGM、永利、葡京、威尼斯人均為我们在澳门的合作夥伴，中国澳門市場佔有率70%。2019年正式出口歐洲、中東、義大利等國家。
分享会时间：2021年7月6日 14:30
分享会地址：广东省广州市天河区华夏路49号津滨腾越大厦北塔1401
费用及人数：免费 限10人 邀请制
详情咨询：Chris Ou 13751707371
\ 少数派 × 治光师 \
「少数派 × 治光师」由杯测冠军和烘焙冠军组成的烘焙团队专注于精品咖啡生豆的挑选、烘焙、品控、教育培训、开店咨询以及在咖啡门店的制作呈现。成立于2014年，专注咖啡烘焙、拥有食品安全资质的少数派咖啡烘焙厂以及少数派咖啡馆体验中心。为中国超过1000家独立精品咖啡馆提供优异的咖啡产品服务，同时向散落各地超过10万位咖啡饮用者、爱好者分享理念，平淡真实且酷。
传递的形式多种多样，我们因专业置身于此地，运用擅长地品控、烘焙、调整、再探索能力训练自我、服务客户，为大家深入理解咖啡这个事物提供帮助。
咖啡就是白开水，是这世间所有美好的一部分。愿我们的咖啡能够与您直达，成为您的美好所在之一。
分享会时间：2021年7月6日 15:00
分享会地址：安徽省合肥市蜀山区望江西路中安创谷1期a区a3栋104 FEW CROSS
费用及人数：免费 限20人
报名方式：联系 FEW CROSS 官方客服报名
\ 铂澜咖啡学院 Bloom Coffee College \
2021年ACE联盟会员
具备国际知名度和美誉度的铂澜咖啡学院是中国第一家专注于咖啡行业赋能的文创教育机构，十余年来深耕咖啡，不忘初心，砥砺前行，是过往中国咖啡行业蹒跚学步、一路成长、渐入佳境的最佳亲历者。青春是打开了就合不上的小说，咖啡是遇到了就离不开的爱人！ 铂澜咖啡学院以“创造咖啡价值，分享生活方式”为宗旨，深耕咖啡十余年，现于北京、广州和云南保山拥有多功能综合性咖啡学院和咖啡实训基地，是您学习咖啡、咖啡创业的首选。截止2020年12月，铂澜累计培训学员4万人次，被誉为“中国咖啡行业黄埔军校”，连续4年蝉联美团点评网“全国十佳职业技术培训品牌”。铂澜以“从种子到杯子”的完整视角来审视咖啡行业，精研教育主业、不断研创培训产品之余，更以此为切入点陆续开展了生豆贸易、加工处理、烘焙生产、网络电商、竞技赛事、文创等咖啡产业链上下游业务，更致力于跨界资源合作以及异界融合，共创咖啡价值。
分享会时间：7月6日 16:00
分享会地址：北京市朝阳区
东三环中路建外SOHO东区
8号楼商铺3层8308
费用及人数：邀请制 限30人
\ 欧豪咖啡精品学院 \
四川百忆欧豪咖啡有限公司（简称欧豪咖啡），是由一家有着19年历史的台资企业进行资源整合升级而来，发起并成立成都市成华区咖啡协会，并担任会长单位至今。欧豪咖啡是一个一站式购物中心，包括咖啡饮料培训、咖啡豆风味烘焙定制、饮料研发设计、咖啡用具定制、酒吧布局和水电设计，以及许多高中及平价的品牌设备、用具和原材料。
2014年建立西南首家精品咖啡学院——【欧豪精品咖啡学院】，拥有颁发SCA国际认证证书、Q-Grader 国际咖啡品鉴师证书等资格。我们也是上海王力咖啡在四川的体验中心，服务星巴克、肯德基等大型餐饮企业。
分享会时间：2021年7月7日 10:00
分享会地址：成都市欧豪咖啡精品学院 (成都市成华区地勘路1号附43号)
费用及人数：免费 限30人
报名联系人： 侯先生 18980800558 (微信同号)
\ 云南咖果咖啡 \
2021年ACE社区会员
咖果咖啡（coffee cherry Roastery）诞生在云南。团队核心成员生于云南，长于云南，专注寻找云南精品咖啡。团队多名Q Grader、SCA 、AST。我们深入云南咖啡产区与咖农一起成长，我们精心制作、选择的咖啡，被带到SCA荷兰展、美国展、韩国展……我们期待用不讲情怀，就可以让你感受到诚恳的好的云南咖啡，打开你心里关于中国精品咖啡的地图。
分享会时间：2021年7月7日 14:30
分享会地址：昆明市五华区学府路690号金鼎科技园18号平台B座1楼
费用及人数：限40人
烘焙师 (需验证) 39元/人；非烘焙师139元/人
报名方式：扫描下方二维码报名
特
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邀
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站
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点
南京意可坊
Latorre&Dutch
2021年ACE社区会员
南京意可坊进出口贸易有限公司自2012年成立至今，一直秉承诚信、专业、共赢的发展理念，持续为国内外客户提供更为优秀的产品、服务及解决方案。我们拥有一支积极进取、勇于拼搏、专业素养高、经验丰富的专业团队。专注于精品咖啡的研究与拓展，不断追求更高品质的精品咖啡,活跃于国际竞拍市场，是顶级咖啡的实力买家。经过多年的持续发展，我司精品咖啡生豆产品丰富，市场占有率稳步提升,与众多产地知名庄园建立了良好合作关系。
分享会时间：2021年7月2日 14:00
分享会地址：江苏省南京市江宁区福英路1001号联东U谷11栋1层
费用及人数：免费 限20人
报名联系人：邱晨 18724020006（微信同号）
广州印格咖啡
2021年ACE社区会员
「印格」源自英语词汇 Ingenuity ，意为不畏困难 、独创灵巧。取“Inge”的拼音“印格”作为中文名， 是希望在咖啡这舶来品中，赋予中华文化的内涵。
咖啡人简单、纯粹，产地的见闻也带来许多的感动，这些都是创立印格咖啡的初衷。印格咖啡致力于成为产地咖农和中国烘焙师的桥梁，让高品质咖啡和咖农勤勤恳恳的故事被更多消费者了
解和认可。希望通过印格的宣传和推广，让更多消费者了解咖啡，爱上咖啡。
分享会时间：2021年7月3日 15:00
分享会地址：广州市海珠区马涌直街84号首层
费用及人数：限15人，邀请制，烘焙商&烘焙师优先
详情咨询：波波 19927473351
咖啡公社
Coffee Commune
2021年ACE捐助者会员
咖啡公社是2013年由德籍创办人Eric Baden成立的咖啡品牌。2017年我们选址产地云南普洱，专门从事咖啡种植、加工、烘焙、国际贸易的完整服务。我们还建立国际精品咖啡微批次专业脱壳服务，聘请CQI认证杯测师与SCA认证烘豆师，监制云南咖啡产品制造，全面提升云南咖啡国际精品的品牌形象。
我们同时在上海浦东拥有自己的200平米咖啡门店，致力于升级精品咖啡体验，探索精品咖啡文化，希望有更多的人领略精品咖啡的美妙。
分享会时间：2021年7月4日 14:00
分享会地址：上海市浦东新区银霄路393号1-104
费用及人数：88元/人 限25人
报名方式：扫描下方二维码报名
咖乐杯（上海）国际贸易有限公司
CROP TO CUP
2021年ACE社区会员
CROP TO CUP 咖乐杯上海，致力深耕咖啡产业链中的种子到杯子的源头环节，由美国，非洲，中国组合的寻豆师团队，常年深入全球咖啡源产区；咖乐杯，源于美国，服务于中国烘焙商。
分享会时间：2021年7月4日 19:30
分享会地址：上海陕西北路204号甲4楼
费用及人数：88元/人 限20人
报名联系人：Arica，微信如下
常见问题
特邀站点和其他站点有何不同？
特邀站点均为ACE会员，且分享会用豆由各特邀站点自己购买、烘焙。其他站点的分享会用豆由CoE提供，并统一进行烘焙。
分享会喝到喜欢的豆子，如何购买？
记下这支豆子的CoE信息
7月7日晚9点参与埃塞俄比亚CoE获奖豆全球竞拍。可以独立拍，也可以联合喜欢的朋友们一起拍
埃塞CoE竞拍的起拍价是多少？
$5.00/lb 87-87.99分
$6.00/lb 88-89.99分
$6.50/lb ≥90分
拍品包装规格：1箱=2*15kg真空包装
还有一些问题要问，可以找谁？
CoE东亚顾问CC (微信ID:ciecilia，请注明来意)
Ins｜cupofexcellence
CoE官网｜cupofexcellence.org
ACE官网｜allianceforcoffeeexcellence.org