线下活动 | IT'S COE COFFEE! 萨尔瓦多专场报名启动
2021年度 IT'S COE COFFEE! 系列分享会进度条已触达中点 (点击国家名查看往期分享会及豆单——哥伦比亚、尼加拉瓜、埃塞俄比亚、墨西哥、危地马拉及哥斯达黎加)，年度第7场萨尔瓦多专场即将启动。
自4月15日发布承办方招募信息以来，我们收到了很多朋友的申请。首先，非常感谢大家对CoE的兴趣和支持！真心希望通过我们共同的努力，可以让更多国人喝到CoE获奖豆，对CoE这个国际慈善组织有更多更深的理解，在未来更多参与CoE竞拍，把精致美好的、数量十分有限的CoE获奖豆收入国人囊中。
为保证分享会顺利进行，并确保前来参加分享会的咖啡专业人士和爱好者们有很好的体验，我们从业界口碑、生豆选品影响力、相关活动组织经验和场地硬软件实力四个方面对申请者进行了核心考量；并在此基础之上，综合申请人对CoE的了解认知程度、具体承办地（让承办方的地理分布尽可能均匀）及分享会样品数量等因素做出了最终选择。
在恭喜入选的 IT’S COE COFFEE! 系列分享会萨尔瓦多专场承办方之前，我们想再次感谢所有申请人对CoE的大力支持。感谢没有入选的申请人对本场承办方选择结果的理解，希望2021年剩下的5场，我们可以有机会一起为更多朋友分享承载了来自世界各地的优秀咖农辛勤劳作和美好愿景的CoE咖啡！
与此同时，2021年度 IT’S COE COFFEE! 系列分享会承办方招募将持续开放至8月15日，点击下方“阅读原文”即可查看报名表。
IT'S COE COFFEE!
IT'S COE COFFEE! 系列分享会
萨尔瓦多专场豆单
在璀璨的中美洲CoE长河里，萨尔瓦多绝对不是最耀眼的那一个，但在“坚持”这件事上，她若说自己是第二，没人敢称第一。
自2003年加入CoE竞赛+竞拍项目以来，萨尔瓦多只在2016年缺席过一次。这个近乎“全勤”的CoE参与国在2021年收获了14支NW获奖豆和24支CoE获奖豆，包括3支总统豆。冠军庄园——连续5年参赛且拿奖的MILEYDI (米蕾迪庄园) 更是以91.68的高分刷新了本年度目前结束的前8场CoE竞赛的最高分纪录。
8月7日至9日，我们将在上海、北京、广州、海口和武汉为大家推介“火山之国”本年度所有24支CoE获奖豆，具体信息请戳下图：
IT'S COE COFFEE! 系列分享会萨尔瓦多专场
各站点简介及报名信息如下
(依照各站点分享会时间顺序排序)
\ 100FFEE CAFÉ 百啡待兴 \
2021年ACE社区会员
1OOFFEE CAFÉ 百啡待兴是一家海外精品咖啡豆买手店。百啡待兴，取自“上百种好咖啡等待复兴”之意。自2017年品牌创立以来，持续推广精品咖啡文化，定期举办各类杯测、主题沙龙、课程培训、咖啡产地游等活动，将好的冲煮理念和咖啡品鉴引入中国家庭。
我们注重咖啡品质，更在乎客人的体验。热情的服务、舒适的庭院、美味可口的咖啡与餐点，希望可以陪您度过一段惬意的闲者时光。
愿您手中的不仅仅是一杯咖啡，而是全世界。
COFFEE IS THE
WHOLE WORLD ▲
分享会时间：2021年8月8日 10:30-12:00
分享会地址：上海市徐汇区永嘉路394号
费用及人数：68元/人 限15人
报名二维码：
\ 六月花园咖啡 \
2021年ACE联盟会员
June's Garden Coffee致力于全球范围内寻找最美妙的咖啡，持续为顾客带来每年各产地最具特点的优质精品咖啡！参与全球知名庄园的咖啡竞标，并屡次斩获标王！同时与庄园主建立长期合作关系，真正做到从农场到店面的统一管控标准，愿每一位顾客都可以在我们这里喝到真正令人愉悦的精品级咖啡！
分享会时间：2021年8月8日 11:00-12:30
分享会地址：北京市海淀区中关村东路16号院2号楼A123
费用及人数：80元/人 限15人
报名电话：010-62423421
\ 山川一菽咖啡馆 \
海纳百川，有容乃大；一页泛舟，沧海一菽。
菽（shu)乃是豆类的总称，咖啡赋予了生活的美好和小确幸。山川一菽表达了我们在这个世界的渺小和对生活的伟大热爱。我们希望用最好的食材和简单的方法让精品咖啡普及化社区化。
咖啡馆承载的不仅仅是制作咖啡和贩卖食物，而且他包含着咖啡馆主对生活的热爱和向往，把喜欢的事物一股脑塞满咖啡厅，等待同样热爱生活的你来到咖啡厅，一起倾听和品尝这个世界所赋予我们的美好。
山川
一菽
分享会时间：2021年8月9日 11:00-15:00
分享会地址：武汉市高雄路128号山川一菽咖啡馆
费用及人数：免费 限15人
微信报名联系人：歪歪 18627922766
\ 火萨咖啡 \
2021年ACE社区会员
来自中美洲火山之国萨尔瓦多。火萨咖啡，专注萨尔瓦多产地直购精品咖啡生豆。坚持源头可追溯，做中国咖啡烘焙师们的萨尔瓦多咖啡豆搬运工。火萨身体力行，把咖啡连通世界和从种子到杯子的理念切实践行。欢迎品尝萨尔瓦多的热带拉丁甜蜜风味。
Bienvenid@s a probar el café salvadoreño!
分享会时间：2021年8月9日 15:00-17:30
分享会地址：海南省海口市琼山区凤翔东路139号
费用及人数：60元/人 限20人
报名联人: Tong (微信号: boqueroncoffee)
\ 广州原本工坊文化有限公司 \
原本工坊，品牌成立于2012年，秉承“从一杯咖啡走进生活美学”的理念。原本工坊CoffeeHouse荔湾店，落户历史悠久的广州文化老城区：西关。咖啡馆位置得天独厚，伫立在风景如画的荔湾湖廊桥之上，180度一线荔湖美景尽收眼底。原本工坊致力与更多人分享世界各地的好咖啡，一直是咖啡爱好者的聚集地。线下门店不定期举办咖啡、生活美学等主题文化活动。
分享会时间：2021年8月9日 15:30-17:00
分享会地址：广东省广州市荔湾区荔湾公园廊桥二楼西座 (龙津西路风水基50号201)
费用及人数：免费 限20人 (报名先到先得，原本工坊会员和ACE会员优先)
报名二维码：
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咖啡公社
Coffee Commune
2021年ACE捐助者会员
咖啡公社是2013年由德籍创办人Eric Baden成立的咖啡品牌。2017年我们选址产地云南普洱，专门从事咖啡种植、加工、烘焙、国际贸易的完整服务。我们还建立国际精品咖啡微批次专业脱壳服务，聘请CQI认证杯测师与SCA认证烘豆师，监制云南咖啡产品制造，全面提升云南咖啡国际精品的品牌形象。
我们同时在上海浦东拥有自己的200平米咖啡门店，致力于升级精品咖啡体验，探索精品咖啡文化，希望有更多的人领略精品咖啡的美妙。
分享会时间：2021年8月7日 14:00-16:00
分享会地址：上海市浦东新区银霄路393号1-104
费用及人数：88元/人 限15人
报名方式：扫描下方二维码报名
常见问题
特邀站点和其他站点有何不同？
特邀站点均为ACE会员，且分享会用豆由各特邀站点自己购买、烘焙。其他站点的分享会用豆由CoE提供，并统一由少数派×治光师的优秀烘焙团队烘焙。
ACE会员参加分享会是否有优惠？
ACE会员参加IT'S COE COFFEE!系列分享会一律免费！
喝到喜欢的豆子，如何直接购买？
记下这支豆子的CoE信息
8月10日晚9点参与萨尔瓦多CoE获奖豆全球竞拍。可以独立拍，也可以联合喜欢的朋友们一起拍
萨尔瓦多CoE竞拍的起拍价是多少？
$5.00/lb 87-87.99分
$6.00/lb 88-89.99分
$6.50/lb ≥90分
拍品包装规格：1箱=2*15kg真空包装
还有一些问题要问，可以找谁？
CoE东亚顾问CC (微信ID:ciecilia，请注明来意)
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Ins｜cupofexcellence
CoE官网｜cupofexcellence.org
ACE官网｜allianceforcoffeeexcellence.org