“蛋糕界海底捞”倒闭了？百家门店停业，老板疑似跑路……
又一个品牌倒下了！
近日，网红蛋糕品牌“熊猫不走”暴雷——
总部大门紧闭，近千名员工工资迟迟未发，百家直营店暂停营业，官方小程序显示无法登录，会员余额并未退还……
01
百家直营门店停业
近千名员工在线讨薪
3月16日，熊猫不走蛋糕的官方微博突然发文求助，称“3月15日老板失联，近千名员工的工资未发、社保断交，钉钉公司群突然被解散”。
熊猫不走“暴雷”的消息，给了外界一个猝不及防。
事发前一切都很正常，甚至在刚刚过去的三八妇女节，品牌官方公众号还在正常更新，搞促销活动，调整充值政策，赠送了很多优惠劵。
然而，事实证明这只是暴风雨之前的宁静，熊猫不走，但老板走了。目前，熊猫不走在全国的上百家直营店都处于暂停营业状态。
受此影响，有不少消费者在网上发帖吐槽，表示“下单时还好好的，店家突然告知产品没法送达，也没有办理退费”、“充的卡里还有400多，昨天下单今天没送，一看门店倒闭了”。
据《每日经济新闻》报道，位于惠州市帝景国际商务中心的办公室大门紧锁，有十余名员工在走廊上与有关部门人员交涉，试图进入办公室取走个人用品，还有员工表示将进行劳动仲裁。
（图源见水印）
3月18日，熊猫不走总部所属辖区惠州市人社局工作人员表示“该局正牵头介入处理此事，已找熊猫不走高管到案了解具体情况，并敦促他们拿出解决方案。有维权诉求的员工，可先至辖区人社局登记情况。”
02
老板回应公司倒闭
决策失误，资金链已断裂
作为昔日的网红品牌，熊猫不走实打实的风光过。
2017年，熊猫不走蛋糕品牌正式成立，和普通蛋糕店一手交钱一手交货的模式不同，TA主打一个“产品+服务”的模式，消费者线上下单，“熊猫人”免费送蛋糕上门，并提供跳舞、拉小提琴、魔术等表演。
凭借新颖的商业模式，熊猫不走逐渐走红，甚至一度被誉为“蛋糕界的海底捞”。
（图源见水印）
早在2020年，熊猫不走的营收就已经超过8亿，并受到了资本的青睐，在短短2年的时间内完成3轮融资，总金额近2亿元。与此同时，还先后布局了北京、广州、深圳、杭州、成都等一线、新一线城市，拥有超2000万的用户。
昔日多风光，如今就有多落魄。
在暴雷之初，熊猫不走创始人杨振华曾在公司群内作出过简单的回应，针对公司走向倒闭的原因，他将其归咎为“盲目乐观、决策失误、对疫情对政策的错误判断”，并对“团队、客户、股东表示抱歉，但自己已经无力偿还，会接受相关机构的调查处理”。
自此之后，杨振华便“失联”了，员工多次联系未果。
时间走到3月19日，“熊猫不走”蛋糕创始人杨振华突然召集少数员工进群并对近日传闻作出解释，称自己并未“失联”，正在惠州积极配合相关部门了解与处理，也在寻求解决方案，并表示“我不会跑，也跑不了，也没卷款。”
只可惜，仅靠一人之力恐怕并不足以扭转当前的局面。
03
网红品牌疯狂扩张
只是一场赔钱赚吆喝的生意？
突然“跌落神坛”的熊猫不走，到底是哪里出现了问题？当真如创始人所言的决策失误吗？从品牌近几年的扩张与发展来看，或许可以得到一个答案。
一家企业的发展与创始人息息相关。
资料显示，熊猫不走的创始人杨振华，初中没毕业就外出闯荡，期间做过许多小生意，如开美甲店、餐厅、便利店等，且做的都还不错。因此，可以看出他对销售市场有一定的认知，也比较有生意头脑，所以在熊猫不走的起步阶段，发展的非常迅速。
然而，当巨大的财富来临时，人的心态确实是会有所改变。据熊猫不走的工作人员爆料，公司在快速扩张之后“内部”开始出现问题，老板在公司管理上拒绝投资方插手，并有意上市还给了老员工期权，致使新旧员工之间的矛盾不断。
另外，一些大区的负责人还开始暗箱操作，低价从公司买入蛋糕卡，然后再通过电商平台卖给C端，从中牟取私利，损害了公司的利益，营业收入一路下滑。【1】
在疯狂扩张的过程中，熊猫不走还曾陷入“影子店铺”的争议。几年前，福建厦门的一家熊猫不走生日蛋糕店被立案调查，原因是“线下已是空铺，线上仍卖蛋糕”，被证实是一家实际经营状态与外卖平台公示信息不符的“影子店”。【2】
产品过于单一的弊端，让品牌的市场竞争力也逐渐下滑。
据熊猫不走官网显示，品牌售卖的只有蛋糕这一品类，且平均价格在180元上下，因此复购率并不高。起初品牌提供的上门服务可以在一定程度上给消费者带来“情绪价值”，让大家忽略偏贵的价格，但在特殊时期这一服务带来的体验大打折扣。
（图源熊猫不走官网）
随着内部混乱、影子店铺、产品单一、服务下降等问题的爆发，熊猫不走表面看似依旧风光，其实早已经岌岌可危。
据悉，在品牌暴雷的前一个月，有高管提出用开放加盟形式，回收一笔资金，但却没有得到创始人的同意，熊猫不走最终还是走向了“倒闭”的结局。
小 结
眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。
最近几年，网红餐饮店倒闭的案例比比皆是，有的淹没在行业内卷中，有的则是内部出了问题。供应链管理难、获客成本高、进店率下降等，也是压垮品牌的重要因素。
大众对倒闭品牌的态度，除了唏嘘之外，更多的是憎恶，毕竟纵有千般的难处，也不应该“卷钱跑路”，不仅损害打工人、消费者的利益，还扰乱行业的发展。
据悉，熊猫不走越来越多的员工已经开始拿起法律武器捍卫自己的权益，武汉区域的二十多位配送员一起登记了劳动仲裁，后续此事会如何处理，我们也将持续关注。
资料来源：
【1】《创始人失联，熊猫不走“走不动了”？知情人士：内控早有问题》 第一财经 2024-03-18
【2】《3·15在行动｜影子店？网红蛋糕“熊猫不走”一门店被立案调查！》 中国消费者报 2022-03-04
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