生活 | 到苏州，一定要逛“中国最美菜场”
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“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市场。”
如果最早的”美食博主”汪曾祺来到苏州“双塔菜场”，他一定能在菜场独有的“生之乐趣”之外，感受到一种“美之乐趣”！
双塔市集（苏州人都叫它双塔菜场）不大，一半菜铺，一半食铺，小酒馆、花店、杂货铺、文创小店又“混迹”其中，无论哪两个搭配，都妙趣横生——
把婴儿车放到安静一隅，年轻小夫妻开始埋头手撕醉蟹。酒足饭饱之际，娃醒了，两人起身打包螃蟹，买点蔬菜水果，回家准备晚饭。
白发苍苍的老苏州人只会在早上到市集，在菜摊上信手挑挑拣拣，与老板聊聊最近的菜价。
转身要一碗小馄饨当早饭，里头的肉馅和菜叶都是来自隔壁摊主最新鲜的食材。
一到午后，外地、本地的年轻人开始涌入菜场，喜“静”的找一个对街位置，看看书、聊聊天。
喜“动”的，一手拿着奶茶或咖啡，一手在各种文创、鲜花中翻寻颜值最高的“心头好”。
对了，还要时不时腾出一只手，拍照，“太好看了！”
按照某书的推荐，挨个品尝小吃美食，是到双塔市集最重要的“打卡项”。
由原先的老菜场与《梦想改造家》栏目组合作改造而成的苏州的双塔市集，颠覆大多数人对菜场“脏乱差”的认知。刚亮相时，曾备受争议——
“好好的菜市场非搞点花里花哨的东西进去，弄得打卡小姐姐比买菜阿姨还多。”
“菜价在无形中被抬高。”
“灯光这么暗，哪里分得清菜的品质……”
荏苒时光里已经悄悄过去几个年头，双塔市集已磨练出市井与小资、经济实惠与美感体验的“双面绣”——
就像苏州这座城市千百年来，一面古朴典雅，一面摩登潮流，毫不违和。
在市集里
“卖米酒”的小哥哥
一位卖菜的摊主说，铺位租金一直没涨，来买菜的苏州人没减少，年轻人倒是肉眼可见地一年比一年多。毕竟人均不到50块，就能尝遍苏州正宗老味道，谁能抵抗得住？
菜场不是老人的“专场”，市集不是年轻人的“专利”——如果把双塔市集看作一座美术馆，它展出的是人人都能欣赏并参与进去的艺术。
一手咖啡，一手菜篮的“买菜姿势”，“很苏州！”
双塔市集美食打卡攻略
1、燕麦酒酿
价格：20元/500g 店址：忆品苏酒酿双塔店
甜酒酿是苏州老味道。比起传统糯米酒酿，燕麦酒酿汁水更少，更加粘稠，咬破燕麦坚硬外壳的刹那，才能体会到燕麦酒酿的奥秘——软糯的燕麦芯在舌尖迸发出一股杂粮特有的香甜气息。
此外，绿豆酒酿、桂花酒酿、桂花蜜、酒酿圆子等口味都不错。价格在8元-35元不等。
2、碧螺春奶茶
价格：20元
店名：青年春
不是用茶粉做茶底，而是用真的碧螺春茶叶制成的奶茶，十分清爽。有五分甜和七分甜可选。五分甜的茶味更浓。
3、桂花芋泥麻薯小丸子
价格：18元
店名：大孃孃苏式糖水铺
奶香味十足，小圆子糯叽叽，关键颜值太高，太适合拍照发圈了。
此外，赤豆糊小丸子，甜而不腻，撒上桂花，香气四溢。
4、鸡爪
价格：4元/个
店名：稻米记
鸡爪酥烂脱骨，嗦一口，粘粘的胶原蛋白在唇齿间舒展、蔓延。
5、鸡蛋饼
价格：6.5元
店名：老客满
据说老板做煎饼已经十几年了，他家的酱料是秘制的，在别处吃不到，香甜味上加一点辣，形成独特口感。
韭菜鸡蛋饼是他们家招牌，加里脊（3元）味道更好。
6、苏式生煎包
价格：16元/8只
店名：裕永盛
现包现做的生煎包，一口下去会爆汁。
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