Nature Navigators首席科学家为哈罗南宁校园堆肥团队线上授课

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堆肥(Composting)：是指在一定人工控制的条件下，利用自然界广泛存在的细菌，放线菌和真菌等微生物的发酵作用，将可降解的有机废弃物转化为稳定，类似腐殖质的生物化学过程。

2024年春季学期Nature Navigators联合哈罗南宁礼德学校开展的校园堆肥商业实践项目正式开始实施。
19位哈罗南宁学生参与了此次实践项目，在开展校园堆肥的同时，组建商业组织架构。通过校园堆肥实践，了解堆肥原理，开展跨学科知识学习，探索堆肥商业实践。
Nature Navigators联合南宁哈罗礼德学校开展校园堆肥商业模拟项目

4月29日上午，Nature Navigators首席科学家张雪华老师通过线上的形式与哈罗南宁校园堆肥商业实践项目的创始团队成员见面，并为大家讲解了第一节堆肥线上课。

张雪华老师从农耕文明的堆肥实践开始，向大家说明了堆肥的历史。而回归到现代堆肥，则是一个更具有科学性的人工控制的生物化学过程。

张雪华老师结合大家日常生活，在讲解微生物发酵的基础上，介绍了现代堆肥的原材料。园林绿化、厨余绿色含氮物质，枯枝落叶等棕色含碳物质都是很好的堆肥原材料。

此次线上会议的最后，哈罗学生结合前期搜集的资料信息发出了自己的疑问。“一般堆肥发酵时间好像要至少两个月，我们可以加快这个过程吗？”

张雪华老师对这个问题进行了肯定。堆肥的时间长短和加入的物质、温度、氧气、水分等因素有关，通过人为控制堆体的温度、氧气、水分等因素，使堆体处在最好的状态，从而缩短堆体成熟的时间。

有学生提到加入菌剂的方法。张雪华老师给出了这个方法会面临几个问题：一是菌剂成本太高，二是菌剂生产的不可持续，三是市场上大部分菌剂是单一微生物，而堆肥的环境更多是多种微生物共同作用的场景。同时，张雪华老师也提到了复合菌剂EM菌，适当加入可以加快堆肥速度。
这次线上见面会在大家的讨论中结束。张雪华老师将堆肥工作原理在科学性的基础上简单化，用学生能理解的方式传递给大家，希望学生们在堆肥过程中充分发挥自己的创造力。学生们也提前学习相关资料，主动提问和思考。

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目前哈罗南宁校园堆肥商业实践项目已经正式开展，学生们在堆肥箱上进行艺术创作，设计专属堆肥箱，并期待通过堆肥箱的创作让更多人关注到校园堆肥与可持续。
4月30日，学生们开展了堆肥实践，初步使用厨余和椰砖进行堆肥尝试。在实践过程中，学生们表现出了积极性与创造性，主动观察与发问。后续学生将理论学习基础上，正式开展校内堆肥行动。
校园堆肥项目是一个长期项目，Nature Navigators后续还会支持哈罗南宁开展科学、技术、商业等主题的培训，期待哈罗南宁学生们的校园可持续堆肥实践。