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一季度，开州区工业经济运行逐步回升！
日前，记者从区经济信息委获悉，我区工业经济逐步回升。
接下来，区经济信息委将紧盯目标任务，培育壮大瑞红服饰、巴渠郡农业等19家企业，力争年底实现小升规；按照“主要领导总牵头、分管领导分产业、招商专员一对一”的工作模式，招引一批主导产业契合度高、产业链带动力强、抗风险能力足、科技创新动力强、税收产值贡献大的项目。
加快推进临江110千伏变电站、临港组团35千伏临时变电站等建设，进一步夯实1+2+7+N电力保障体系，安全有序快速推进老旧小区供电设施改造和燃气管网改造工程。做好项目从签约、建设、投产、达产全流程服务，依托“三服务”“三快两到位”和“企业吹哨·部门报到”服务机制，切实推进签约企业快建设、在建项目快投产、投产项目快达产。出台推动开州工业经济高质量绿色发展政策意见，助推企业发展壮大。
记者 朱学徽
白米饭这样吃更健康
一、粗细搭配。在蒸米饭时可以放上一把粗粮，比如糙米、燕麦米、荞麦米和杂豆类(芸豆、绿豆等)，或者薯类，比如南瓜、土豆、红薯等。这样吃不仅能补充膳食纤维、矿物质、蛋白质和维生素，还能预防2型糖尿病、心血管系统疾病和肥胖。蒸煮前，大家可将粗粮提前浸泡一下，这样口感会更好。二、控制总量。米饭再好吃也不能吃到撑， 每次七分饱，对健康更有益。三、别煮太烂。如果米饭煮得过于软烂，会加快消化速度，升高血糖。因此，做米饭时不要加太多水，不要煮得太烂。四、细嚼慢咽。进食速度也会影响血糖波动,吃得快，肠胃消化吸收快，血糖浓度也会在短期内迅速升高;细嚼慢咽，减缓进食速度，多吃豆类和高纤维的蔬菜，可以减缓主食中碳水化合物的吸收速度，减少血糖波动。（健康中国重庆行动开州区推进委员会 开州区疾控中心）
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要闻周报（4月24日—5月6日）