什么是爱克林环境产品声明？让液体食品包装的环境影响更公开

爱克林轻量柔性包装

食品包装在维护食品安全、提升使用便利性、延长保质期等方面均起到了非常重要的作用，可谓是推动食品饮料行业发展的一大功臣。[1] 但纵观食品包装的整个生命周期，从原材料收集、制造加工、运输，到使用后的丢弃，过程中利用的资源和产生的废水、废料、温室气体等，都会对环境产生不小的影响。如何在享受食品包装为人们带来的便利的同时，提升其可持续性，是食品行业相关企业一直关注的问题。

为了应对全人类共同的议题，践行企业的社会责任，轻量包装企业（Ecolean），引入了被全球近50个国家的企业和组织选择的环境产品声明（EPD），来计算包装产品整个生命周期中产生的环境影响，精准识别那些产生较大影响的环节，并全力做出改善。

2017年，爱克林在包装行业内，率先为其全部包装产品和灌装设备提供EPD，披露全部相关数据，让液体食品包装的环境影响变得更加公开、透明。自2018年以来，其碳排放量已降低92%，并连续3年位列EcoVadis发布的“全球可持续发展企业评级”前1％。2023年10月，爱克林更是在中国市场发布了EPD报告，力求推动液体食品包装行业绿色健康发展。

全球工业企业为何纷纷选择发布EPD？爱克林的EPD是什么，又能如何助益合伙伙伴？本文将同您一起，对此进行深入探究。

目录

一、什么是环境产品声明（EPD）？

二、爱克林生命周期法——“从摇篮到坟墓”

三、爱克林环境产品声明

四、关于爱克林

五、联系爱克林

六、推荐阅读

七、参考来源

什么是环境产品声明（EPD）？

（一）EPD的定义和发展

环境产品声明（Environmental Product Declaration，简称：EPD）是一份经独立验证和注册的文件，以可信的方式传递产品生命周期环境影响的透明且可比较信息，当前各国市场越来越多地规范EPD在各种应用场所中的使用。[2]

它遵循一套严格的、国际公认的准则，披露产品或服务从原材料获取、生产、运输到消费、废弃物处理等整个生命周期过程中，对不可再生资源、生态系统、人体健康等方面的环境影响，是产品或服务环境表现的可靠信息来源。[3] 采购方或企业管理者可以根据EPD中公开的数据，来判断一款产品/服务的环境影响表现。

国际EPD^®体系Logo

图片来源：国际EPD®体系官网

1997年，因为当时存在的环境管理认证体系（如ISO 14001）是以企业行政管理为重点，而生态标签（Ecolabels）无法就产品之间的环境性能进行比较，为了满足一些瑞典大型工业企业对产品相关的环境认证进行补充的需求，世界上第一个，也是迄今为止运行时间最长的EPD体系——“瑞典EPD体系”应时而生。[4] 后来，“瑞典EPD体系”逐渐演变成现在的国际EPD^®体系。2014年7月，在瑞典环境管理委员会停止运作后，IVL瑞典环境科学研究院与瑞典政府主管部门达成协议，整体接管国际EPD^® 体系。

自2011年起，国际EPD^®体系开始在全球各大洲设立区域合作中心，并与五个欧美EPD体系互认，这也让它成为全球影响最广泛的EPD体系。[4][5] 其权威性和专业性，以及报告中数据的真实性和价值，也获得了全球企业、机构和政府部门的广泛认可，如今，有来自近50个国家的企业和组织通过该体系发布了他们的EPD。[4]

（二）全球工业企业为何纷纷发布EPD？

虽然因为近年来媒体的大量曝光，大众对“碳足迹”这一名词更加熟悉，但实际上，EPD的出现要更早，对环境影响的分析更加全面，且开发难度和严格程度要更高。[2]

地球和环境

图片来源：pixabay@RosZie

EPD报告的撰写是基于III型环境标志标准（ISO 14025）中固有的原则。世界工商业国际标准的背书，使得它在国际范围内具有广泛的接受度，应用范围越来越广，同时也为众多企业选择合作伙伴、打造低碳供应链，提供了重要的判断依据。

现在，越来越多的工业企业开始以EPD的原则为基础，为其减轻对环境的影响设定目标，并积极跟进结果。2023年，国际EPD^®体系达成了一个新的里程碑：单年EPD注册数量突破2000份，注册有效数量超过6800份（累计注册数量超7500份）。

爱克林生命周期法——“从摇篮到坟墓”

（Ecolean），一家来自瑞典的轻量包装生产企业，在行业内率先采用EPD，来披露产品和灌装设备整个生命周期的环境影响。[3][6] 根据EPD准则，爱克林为自己量身定制了“生命周期法”，来识别企业对环境影响最大的领域，并努力减少其产生的环境影响。

爱克林生命周期法

从“摇篮”到“坟墓”，爱克林将其包装产品的生命周期分为11个阶段，可以归纳上游、核心和下游3大流程。

上游流程为包装生产过程中涉及到的所有原材料的生产。核心流程包括原材料运输（至瑞典）、包装膜生产、包装膜运输（至中国）、包装膜印刷成型。下游流程则由将可用于灌装的包装运输（至客户）、产品灌装、配送，以及最后包装废弃物的处理组成。

爱克林会通过EPD准则，对上述每一个步骤的环境影响进行评估，并采取对应的举措，来最大限度地减少和高效利用原材料、能源和水资源，产生更少的废弃物，从而降低整个包装系统对环境的影响。

爱克林环境产品声明

爱克林自2017年起，就开始为其包装产品和灌装设备提供《环境产品声明》。这些声明均完全公开透明地展示在国际 EPD^®体系网站上，供合作伙伴及感兴趣的人士随时查询。

爱克林《环境产品声明》

2023年，爱克林更是率先发布了面向中国市场的《环境产品声明》，充分发挥带头作用，推动液体食品包装行业的绿色健康发展。

（一）Ecolean®AIR包装

爱克林可提供适合常温分销和低温分销的两种包装解决方案。

Ecolean^® AIR包装重量轻

• 其特别的水壶形设计辨识度极高，帮助产品在货架上脱颖而出的同时，还能使产品能够稳定地“站立”；
• 宽大的表面提供更大的信息展示空间，高质量的印刷赋予包装明亮清晰的色彩，带来更好的展示效果；
• 柔韧的包材使得包装内的液体更容易被清空，更大程度上减少了食品浪费；
• 重量比传统包装轻50%，容量为1L的爱克林包装重量仅为16g，且塑料含量更低，碳足迹更低；
• 在出厂前就已经完成了预成型和预封合，常温包装还会进行预杀菌，以卷材形式运送，节约了运输成本，且交付后可直接用于灌装；
• 爱克林还积极参与CEFLEX（柔性包装循环经济）等多个回收项目，提高包装的回收利用率，减少包装生命终结后产生的塑料废弃物。

Ecolean^® AIR低温包装（左）和无菌包装（右）

Ecolean^® AIR低温包装可应用于牛奶、酸奶、即饮咖啡，以及开菲尔和其它发酵产品，有200毫升、250毫升、500毫升、1000毫升多种规格可供选择，可满足多种应用场景的需求。

Ecolean^® AIR无菌包装则突破了冷藏配送的限制，让产品可以长途运输、应对恶劣环境，并且能够在常温下长期储存，因此非常适合白奶、风味奶、饮用型酸奶、果汁饮品、花蜜、冰茶等产品。爱克林的中国工厂可供应125毫升、200毫升、250 毫升、500毫升、750毫升、1000毫升6种规格的Ecolean^® AIR无菌包装。

阅读Ecolean^® AIR包装《环境产品声明》完整版：

• Ecolean^® AIR低温包装环境产品声明
• Ecolean^® AIR无菌包装环境产品声明

（二）Ecolean灌装设备

爱克林还拥有专业高效的液体包装灌装设备。其中，EL1+和EL2+适用于灌装低温分销产品，EL3+、EL4+和EL6则为常温分销产品设计。

Ecolean灌装设备EL1+（左）和EL2+（右）

Ecolean灌装设备EL3+（左）、EL4+（中）和EL6（右）

从设备生产阶段的零部件、加工、组装、运输，到设备使用阶段利用的能源、水、化学品、产生的废弃物，爱克林的EDP同样将一台灌装设备的“一生”拆解，并从每一个阶段入手，降低对环境的影响。

阅读Ecolean灌装设备《环境产品声明》完整版：

• Ecolean灌装设备EL1+和EL2+环境产品声明
• Ecolean灌装设备EL3+、EL4+和EL6环境产品声明

在爱克林持续不断的努力下，自2018年以来，其碳排放量已降低92%，并连续3年位列EcoVadis发布的“全球可持续发展企业评级”前1％。

关于爱克林

爱克林Logo

（Ecolean）成立于1996年，总部位于瑞典赫尔辛堡，并在瑞典以及中国和巴基斯坦设有生产基地，致力于为乳品、饮料及其他液体食品提供轻量、低环境影响的柔性包装和灌装系统。

从诞生伊始，爱克林便将创新和可持续发展视为公司的根本和核心。爱克林的创新包装，在让食物得到安全保护，赋予其轻量和便利特性的同时，还能帮助减少食物的浪费，节约资源的使用。

始于瑞典，爱克林的业务现已遍及全球20多个国家和地区，并与国内外多家知名企业合作。其中，中国、巴基斯坦和越南已发展为爱克林最大的几个市场。

如有合作意向，请移至“联系爱克林”获取联系方式

联系爱克林

爱克林中国

官网：https://ecolean.com/zh

中国办事处地址：北京市朝阳区东三环北路甲19号嘉盛中心1803室

中国爱克林工厂地址：天津经济技术开发区第六大街72号

联系电话：[phone]

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参考来源

[1] Mengqing Kan, Shelie A. Miller (2022), Environmental impacts of plastic packaging of food products

[2] 国际EDP体系 (2023), 《EPD二十五周年 —— 缘何而起，引领至今》

[3] 国际EDP体系官网

[4] 国际EDP体系 (2023), 《国际EPD体系公众号上线丨EPD与PCR，我们创造，我们引领》

[5] 中国冶金报-中国钢铁新闻网 (2022), 《何文波：办好EPD平台，让环境产品声明成为低碳产品“体检证”、市场经济“信用证”、国际贸易“通行证”》

[6] 爱克林官网

未标注来源图片：爱克林

本文作者：Erica，FoodTalks

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