利乐®E3超高速灌装机：突破性迭代，效率翻倍达每小时40000包
利乐®E3超高速灌装机
图片来源：利乐官网
过去几十年中，的无菌包装和灌装技术有效延长了牛奶的储存时间、扩大了销售半径，革命性地推动了乳业的发展。
自1952年推出第一台生产四面体纸包装的灌装机以来，利乐始终站在灌装技术革新的前沿。2024年，利乐推出了最新款的利乐®E3超高速灌装机，带领乳品饮料行业进入了领先的灌装电子束时代。
这款最新的利乐®E3超高速灌装机产能达40000包/时，并加持先进的电子束杀菌技术，极大提升了灌装效率。在当前行业生产各环节成本压力不断增大的背景下，这台机器的推出，不仅可以有效帮助企业降低成本，还可以推动企业绿色环保生产。
本文探讨了乳品饮料行业普遍的需求和痛点，详细介绍了利乐®E3超高速灌装机及其搭载的核心电子束杀菌技术，通过对其关键部件的拆解体现其卓越的性能与优势，并介绍利乐独特的超高速整线解决方案，展现其对企业产能提升、成本降低的重大价值。
目录
一、从需求中诞生的利乐®E3超高速灌装机
二、核心技术介绍：电子束杀菌技术
三、不仅是一台机器：超高速整线解决方案
四、利乐企业介绍
五、参展预告
六、联系利乐
七、参考来源
从需求中诞生的利乐®E3超高速灌装机
2023年《利乐指数》发现，70%的受访者认为健康的产品不应危害环境，同时也有65%的受访者认为可持续的饮食的价格更高。[1] 顺应消费者对企业生产提出的更高要求，逐渐成为众多食品饮料行业企业的共识。
食品饮料行业的企业们需要寻求一个平衡点，既要满足自身不断提升产能、降低生产成本的需求，又要积极顺应全球可持续发展的趋势，实现绿色环保的生产和运营。众多的困难和挑战也推动了从业者们探索的脚步。
利乐®包装系列
图片来源：利乐官网
在食品饮料行业的包装和生产领域，利乐一直是一个积极的创新者。在行业生产转型的背后，灌装设备的升级是重要支撑力量。
于是，利乐®E3超高速灌装机应势而生。这台搭载了用于纸包装材料杀菌电子束技术的超高速灌装机，瞄准了食品饮料生产中的四大需求：
降低成本的需求：当食品饮料企业面临降低成本的压力，希望将生产集中化并打造超级工厂时，同时需提高灌装线的生产效率、降低运营成本。
环保生产的需求：消费者和相关部门法律法规都对食品饮料行业的生产提出了更绿色、环保的要求。企业们需要减少化学品（如双氧水等）的使用量和自然资源的消耗，以降低处理与储存化学品的复杂程度，响应环保号召。
水资源紧缺：灌装机用水量是灌装生产中的关键指标之一，大批量生产时，传统的杀菌灌装技术用水量较大。
劳动力保护：保护车间操作人员的健康与安全是食品饮料生产商的重要任务，采用更安全、易操作的生产技术对于实现这一目标至关重要。
核心技术介绍：电子束杀菌技术
利乐®E3超高速灌装机搭载了先进的电子束杀菌技术。这是利乐团队探索出的双氧水灭菌的替代技术，是继利乐砖®无菌包装问世后，在食品包装技术领域中的又一重大创新。[2]
利乐电子束灯是一种密封管组件，在运行制造过程中，其内部会产生高真空条件，无需依赖任何外部真空泵系统。
利乐®电子束灯
图片来源：利乐官网
当通电时，钨丝会释放出电子。这些电子会被吸引并集中成一个束，在真空中用一个稳定的电场（直流电压）让电子加速。最后，电子会通过灯体上小于40微米的金属箔窗（发射窗）发射出去。
当用于包材表面杀菌时，电子与包装材料表面的微生物发生碰撞，释放能量，从而破坏包装材料表面微生物的DNA，使之失活，达到杀菌效果。[2] 电子束杀菌效果与双氧水相当，但没有使用化学品，包装材料更安全，符合欧盟及美国FDA等相关食品接触法规。
电子束杀菌并非一项全新的技术，但应用于纸包材杀菌却是食品包装行业的一项重要技术突破，有望改变企业难以兼顾提升产能、降低成本和高效利用资源等方面的困境，带去显著的环境效益。[3]
1、高效率、高产能，实现降本增效
使用电子束灭菌技术的利乐®E3超高速灌装机，突破了纸包装的灌装速度，创纪录达到40000包/小时，单位面积产能提升60%+，节省运营成本最高达10%，可以有效地降低企业运营成本，让企业获得更好的利润并维持有利的定价策略。另外，电子束杀菌技术单位面积产量更高，从而也可带来占地面积和租金的节省。[2]
2、绿色环保，减少稀缺资源消耗
利乐®E3超高速灌装机使用电子束杀菌技术对包材进行灭菌，可减少99%的化学品消耗。由于不需要进行双氧水预热、加热和干燥，可减少约1/3的能耗。此外，还可以减少约45%的用水量，同时因无需稀释废水中的化学品，让废水回收变得更容易。[2] 在包装的环保特性对于消费者的选择至关重要的今天，用这款机器生产的包装具有优秀的环境属性，更好满足消费者的需求。[4]
3、“精打细算”，灵活生产
利乐®E3超高速灌装机可适应不同生产需求，适用白奶、风味乳、酸奶饮料、果汁、非碳酸饮料等。此外，强大的包型研发储备以及可选容量转换件，支持不同包型及容量的生产，比如利乐砖®250毫升标准型无菌包装、利乐砖®250毫升苗条型无菌包装等，还支持定量灌装，可以多方位实现灵活生产。
适配生产的产品类型
图片来源：利乐官网
4、安全易用
利乐®E3超高速灌装机搭载的电子束杀菌技术，取代了传统的双氧水杀菌技术，已被证明具有与双氧水相同的杀菌效果。经利乐验证的特定包材及辅材可以使用电子束进行杀菌，杀菌后的包材安全性符合欧盟和美国FDA对食品接触的法规要求。同时，避免操作员工接触化学品，有利于更好的员工福祉。
总的来说，利乐这款加持了电子束杀菌技术的E3超高速灌装机，可以凭借突破性的40000包/时的灌装效率，大幅度提高企业产能、降低运营成本，使企业投资效益最大化，以可持续产品赢取市场先机。
不仅是一台机器：超高速整线解决方案
利乐®E3超高速灌装机的速度突破了全球纸包装灌装速度的极限，除了革命性的电子束杀菌技术外，机器的其他部分也经过了技术的优化和改良，作为整体共同协作驾驭超高速灌装机的运转。
让我们“拆解”利乐®E3超高速灌装机重要部件：[5]
电子束灭菌单元：取代传统双氧水杀菌工艺，令灌装速度突破极限，降低能耗；
电气柜单元：内部空间安装电子束高压电源（HVPS）和新的壁挂式电气柜空调，维修方便；
磁性码定位系统（MaPS）：精准控制包材的位置，自动实现更精确的产品灌装和更稳定的包装成形，整个过程由机器自动完成，减少设备操作人员的工作量；
纸管定位主动控制（TPAC）：通过自动控制纸管位置，使产品灌装成形时更稳定，包装封合质量更可靠，减少废包数量；
纸路位置主动控制（WPAC）：精确自动控制包材位置，减少包材边缘和包材导向轮之间的接触，令产品灌装和包装成形更加稳定，无需设备操作人员介入。
包装材料检测系统（PPMD）：设备操作人员可扫描包材卷上的条形码，确认包材是否可以与电子束配合使用，提高杀菌效率。
利乐®E3超高速灌装机部件
图片来源：利乐官网
除利乐®E3超高速灌装机本身，利乐还提供了后续配套设备的整线解决方案，比如利乐®生产线控制台LC40、 利乐®超高速缓存塔ACHX40、 利乐®贴管机SA40 0200、 利乐®超高速缩膜机SW40 和利乐®高速装箱机CBP30 0500的整线加速设备，具有高度的灵活性和准确性。
利乐超高速整线解决方案
图片来源：利乐官网
为帮助操作人员和技术人员掌握最新技能，利乐设计了一套完备的利乐E3超高速灌装机培训项目，涵盖关键创新部件以及全新的电子束杀菌单元，确保从常规操作到维修和故障排除等所有操作，都能由具有资质的人员来完成，同时也为企业提供全方位的技术服务。
利乐企业介绍
利乐logo
图片来源：利乐官网
成立于1952年，是具有70年历史的瑞典食品加工和包装解决方案提供商，目前业务遍及全球160多个国家和地区，在全球拥有87个销售办事处、27个市场公司、52个生产工厂、6个研发中心、6个客户创新中心和8个培训中心。 利乐的员工人数达2万多人，致力于满足160多个国家数亿人的需求。
利乐拥有全面系统的包装解决方案，包括229种包装及7000种包装组合，同时在液态及半液态食品的包装和加工领域，取得5000多项技术专利，能够为世界各地的客户提供安全、创新、环保的产品。
参展预告
FBIF食品创新展
图片来源：FBIF
确认参加2024年6月25日-27日将于国家会展中心（上海）举办的FBIF食品创新展！
展馆：4.2
展位号：M09
展位面积：108㎡
FBIF食品创新展（第十届）将于2024年6月25-27日在国家会展中心（上海）举办，面积62000+平方米，展商涵盖乳品、饮料、零食、酒、方便食品、功能性食品等品牌方， 以及配料、代工、包装及设备、营销及设计等多个类别的供应商共计900+企业，预计将吸引47000+观众参会观展。
联系利乐
利乐公司
中国总部地址：上海市浦东新区平家桥路36号晶耀前滩5号楼17层
联系电话：+86 021-32174688
官网：https://www.tetrapak.com/zh-cn
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参考来源
[1] 利乐 (2023),《利乐指数》
[2] 利乐 (2024), 《利乐电子束白皮书》
[3] 利乐 (2024), 《E3超高速灌装机上的划时代技术│全面认识“电子束杀菌”》
[4] 利乐 (2024), 《利乐®E3超高速灌装机正式发布，快进入灌装电子束时代！》
[5] 利乐 (2024), 《全面了解利乐®E3超高速灌装机》
本文作者：Yisa, FoodTalks
*本文为FoodTalks原创，转载联系Bubble（微信：simbamkthat）。
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