FBIF食品饮料创新论坛，始于2014年，是定位商业创新、垂直于食品饮料行业的商业论坛，通过分享全球范围内成功的产品、商业、技术创新案例，帮助行业从业者洞察未来趋势，探索增长方向。FBIF食品饮料论坛一年举办一届，FBIF2024将由全体大会以及乳品创新、零食与烘焙、饮料创新、酒零后、调味品与预制菜、功能性与配料、渠道创新、包装创新、营销创新、创业者论坛和科技创新11个分论坛版块构成，议题经过反复打磨，同时具备差异化、创新和深度。FBIF的演讲嘉宾通常是来自全球头部食品饮料企业C-Level高层、咨询公司高层、顶级商学院、高校和科研机构的学者等。经过十年的发展，FBIF2023食品饮料创新论坛参与企业已达5580家，参会人数7000+，参会的品牌方人数比例为63%。FBIF2024（第十届）将于6月25日-27日在国家会展中心（上海）举办，预计规模达7400+人。在FBIF2024论坛即将到来之际，本文将介绍FBIF论坛及其历年主题和结构，并汇总了历届演讲嘉宾和参会企业名录，帮助你更好地了解FBIF食品饮料创新论坛。FBIF食品饮料创新论坛，简称FBIF，由上海辛巴商务咨询有限公司主办，是亚太地区颇具行业影响力的食品会议之一，参会者多为行业决策者。FBIF食品饮料创新论坛通过分享全球范围内成功的商业案例、具有创新价值的理念与技术，帮助行业决策者洞察未来趋势，找寻创新方向，从而推动整个食品饮料行业的发展。FBIF论坛往届现场图片
往届FBIF论坛现场图
FBIF2024论坛将于6月25日-27日举行，为期三天，由全体大会和11个分论坛构成，预计将有200+话题，240+位演讲嘉宾，7400+位行业嘉宾参会。11个分论坛分别为乳品创新、零食与烘焙、饮料创新、酒零后、调味品与预制菜、功能性与配料、渠道创新、包装创新、营销创新、创业者论坛和科技创新。在分论坛设置上，渠道创新分论坛将在原有基础上增加1天探讨海外零售市场&品牌出海。此外，新增的科技创新分论坛，将聚焦于对齐科技战略与业务战略，寻找前沿科技和商业应用的平衡。目前，已有来自伊利、蒙牛、康师傅、可口可乐、百事、亿滋、格力高、味好美、健力宝、汤臣倍健、益海嘉里、双汇等800+企业的3000+行业人士报名参与FBIF2024论坛。FBIF论坛的议题由资深专业策划部门全年倾力撰写，同时具备创新性、广度、深度，与其他商业会议形成差异化。下面展示了过往部分优秀热门议题：王君，创始人兼董事长，巨匠集团
陆杨，联合创始人，麦多维多
刘彦利，品牌营销中心总经理，奈雪的茶
胡懿，CMO，CHALI方献礼，自有品牌产业研究院执行院长，上海市自有品牌协会副会长
何韻民，副总经理，上海罗森
余俊贤，产品开发及进口总经理，麦德龙商业集团鲁秀琼，全球专家合伙人，贝恩公司
谢长安，大中华区首席执行官，百事
张福钧，中国区总裁，李锦记酱料集团
冯刘，总裁，玛氏箭牌中国区
李志刚，总裁，嘉士伯中国
张西强，董事长兼首席执行官，雀巢大中华大区，执行副总裁，雀巢集团有匪君子，如切如磋：巨头和新秀，可以相互学习点什么？鲁秀琼 ，全球专家合伙人，贝恩公司
Larry Feng，中国区总裁，玛氏箭牌
范现国，董事长，今麦郎食品股份有限公司
蔡红亮 ，创始人兼总裁，自嗨锅鲁秀琼 ，全球专家合伙人，贝恩公司
须聪 ，首席市场官，麦当劳中国
尚直虎，数字化中心总经理，伊利
冯广晟，管理合伙人，Ventech China范睿思 ，大中华区总裁，亿滋国际
麦伟坚，总裁，玛氏箭牌中国
戴旭昇 ，可口可乐重点客户管理集团 集团总经理，可口可乐饮料(上海)有限公司Gabriela McCoy，投资组合战略洞察与分析总监，百加得北美Ximena O'Reilly，全球视觉识别与设计主管，雀巢公司首席对话FBIF2018未完待续：中国品牌国际化思考Aalt Dijkhuizen ，荷兰农业食品支柱产业联盟主席， 荷兰瓦赫宁根大学及研究中心前校长
朱演铭，熙可集团首席执行官兼荷兰中心联合创始人
周力博士，董事会秘书 ，农夫山泉股份有限公司
刘育标 ，澳优乳业中国区副总裁，海普诺凯生物科技有限公司CEO
崔伍迪 ，总裁兼首席执行官，雀巢-银鹭食品创新案例Sugar Detox:减点糖，加点关爱，再撒上一些“创意”Leoda Esteve，高级品牌战略顾问，Marcel WorldwideXavier Cortadellas，创新设计高级总监，百事佳得乐击破核心，辐射全域:看“蠢萌蠢萌的”唯他可可如何实现品牌扩张Patrick Wang，北亚区营销总监，唯他可可现场培训--联合利华：基于服务成本分析优化供应链运营表现Xavier Tholey，供应链副总裁，联合利华Valerio Nannini，全球战略及创新高级副总裁，雀巢“啤酒为自己代言”--从字面上理解为：用创新性营销去干扰和捕获消费者的注意力Mike Bascom，高端品牌营销总监，百威英博可口可乐亚太区的创新-日新月异的今天，我们需要更快前行Diana Escoda，亚太全球研发创新中心总经理，可口可乐
FBIF论坛往届现场图
在论坛现场，FBIF还引入了各种创意活动形式。比如食物品鉴、包装设计现场亲手改造等，让嘉宾充分互动，避免了会议形式只有单调的讲和听。
FBIF论坛活动现场
FBIF论坛往届现场图
截至2024年5月，FBIF已举办九届，历届会议吸引了来自雀巢、百事、可口可乐、伊利、蒙牛等全球百强食品饮料企业的参与，众多重磅嘉宾曾在或者是将在FBIF论坛进行演讲。Valerio Nannini，全球战略及创新高级副总裁，雀巢Ellen de Brabander，营养食品全球高级研发副总裁，百事Isabelle Esser，全球食品研发执行副总裁，联合利华张西强，执行副总裁，雀巢集团；董事长兼首席执行官，雀巢大中华大区肖金忠，研究所所长，日本森永乳业株式会社基础研究所FBIF论坛往届现场图
十年的发展，FBIF论坛从艰难起步，到2023年突破了28000人规模，截至2024年5月，FBIF已举办九届，历届会议吸引了来自雀巢、百事、可口可乐、伊利、蒙牛等全球百强食品饮料企业的参与。每届FBIF论坛有不同的主题，同时，除了全体大会，FBIF还会根据行业和热门品类的发展情况，设置专门的分论坛。以下为历届论坛的主题和结构：年份 | 论坛主题 | 论坛结构 |
2024 | 破卷出新 | 全体大会、乳品创新、零食与烘焙、饮料创新、酒零后、调味品与预制菜、功能性与配料、渠道创新、包装创新、营销创新、创业者论坛、科技创新 |
2023 | 再造奇迹 | 全体大会、SONO食品领袖论坛、乳品创新、零食与烘焙、饮料创新、酒零后、调味品与预制菜、配料创新、渠道与供应链、包装创新、营销创新、食品投融资 |
2021 | 探索新增量 | 全体大会、乳品及蛋白质创新、饮料及零食创新、酒零后、营销创新、包装创新、投融资 |
2020 | 科技·颠覆 | 全体大会、产品创新A、产品创新B、营销创新、包装创新、投融资 |
2019 | 启动开放式创新，重获增长势能 | 全体大会、产品创新A、产品创新B、营销创新、包装创新、投融资 |
2018 | 新品类崛起 | 全体大会、产品创新A、产品创新B、营销创新、包装创新 |
2017 | 全球力量，领变未来 | 全体大会、研发创新A、研发创新B、营销创新、创新包装 |
2016 | 放缓之下，转型之机 | 全体大会、研发创新、创新生产、营销创新、创新包装 |
2015 | 创新 | 全体大会、研发创新、营销创新 |
2014 | / | 产品生命周期管理、产品创新、营销 |
FBIF2024食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展将于2024年6月25日-27日在国家会展中心（上海）举办。FBIF2024预计将有200+话题，240+位演讲嘉宾，7400+位行业嘉宾参会。十年来，FBIF的参与人数每年稳步上升，FBIF2023总参与人数突破28000人，同比增长130.91%，企业数超5580家，品牌方人数占比为63.91%，总监以上级别企业决策人占40%。预计2024年参会总规模将达到47000人。FBIF2024将在2024年6月25-27于虹桥国家会展中心（上海）举行。我们非常荣幸在第十个线下论坛即将召开之际，收到来自多位行业嘉宾的鼓励和评价。
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