印度丰收节：庆祝寒冬的结束，喜迎丰收的到来

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每年1月13日开始，从印度北方到南方，人们开始庆祝一系列节日：Lohri，Pongal，Makar Sankranti，Bihu......尽管名字不同，但节日的内核却是相似的：共同欢庆冬季的结束，迎接丰收季节的到来。

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无论是旁遮普邦、哈里亚纳邦、喜马偕尔邦、首都德里、北方邦、北阿坎德邦和查谟邦，丰收节都是印度北部最受欢迎的节日之一；在南印度，从钦奈到马哈拉施特拉邦，从古吉拉特邦到泰米尔纳德邦，人们用甘蔗、酥油和牛奶来庆祝这个甚至比排灯节更有意义的重要节日。

“节日” 传说

印度各地的丰收节与不同的民间传说有关，在印度北部地区，丰收节通常是为纪念太阳神举行的节日庆典前的序曲。来自不同的宗教的教徒：印度教徒、锡克教徒和穆斯林都会庆祝这个节日。

在另一个民间传说中，在莫卧儿皇帝阿克巴统治时期，来自旁遮普邦的民族英雄杜拉·巴蒂领导了一场反抗莫卧儿统治的起义。为拯救印度教女孩，使她们免于被贩卖到中东的奴隶市场，杜拉·巴蒂成为了旁遮普历史上英雄人物。印度民间也用节日来纪念这位英雄。在丰收节的篝火旁，人们载歌载舞，颂扬着杜拉·巴蒂的名字。

“节日” 仪式

由于印度是一个多语言、多宗教、多文化的国家，丰收节在全印各地有着各自不同的庆祝活动，彼此之间存在很大差异。

 旁遮普邦

在丰收的田地和前院，人们点绕篝火，与亲友们围绕着篝火载歌载舞，庆祝生育和生命的喜悦。通常，孩子们在早上会挨家挨户地唱歌，赞美前文中提到的杜拉·巴蒂。到了晚上，人们聚集在篝火旁，向火焰中投掷糖果和爆米花，彼此之间交换祝福。

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 哈里亚纳邦

与旁遮普邦的节日仪式相似，到了傍晚时分，随着太阳的落山，人们在收割过的田地点起巨大的篝火，喊着“Aadar aye dilather jaye（愿荣誉降临，贫穷消失！）”，这是对火神阿格尼的一种祈祷，希望他能保佑土地丰收和繁荣。仪式结束后，人们会在篝火旁享受传统的晚餐：多粒手卷面包和煮熟的芥末草药。

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 北方邦

在北方邦，人们认为在丰收节这一天洗澡是最重要的，在恒河、亚穆纳河和萨拉斯瓦蒂河这三条圣河汇合处，大批民众会蜂拥至此，进行节日的沐浴仪式，印度教徒认为通过在恒河里沐浴可以净化他们的罪孽。

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 马哈拉施特拉邦

在马哈拉施特拉邦，人们在丰收节期间会交换由芝麻和焦糖制成的多色提尔戈德，这是马哈拉施特拉邦的特色菜。在交换节日礼物时，人们互相问候：“蒂尔戈尔，上帝，上帝波拉”，意思是“接受这些蒂尔戈尔，说些甜言蜜语”。它的含义是要彼此忘记过去的不愉快和敌意，通过甜言蜜语保持友谊。

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 古吉拉特邦

在古吉拉特邦，家庭中的长者会给家庭中的年轻成员赠送礼物。古吉拉特邦还会在这个节日里向学生提供奖学金，让他们在占星学和哲学方面进行更深入的研究。因此，这个节日在维护家庭、社区内部社会关系方面有着积极的意义。

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“节日” 亲历

在印度南方，丰收节被称为 “Pongal”，其名称来自于在一锅牛奶中煮沸的大米，据说这个节日的重要性甚至比排灯节更有意义，它尤其在农民中非常受欢迎。人们用酥油和牛奶一起熬煮大米和豆类，在仪式结束后将其献给家庭的神灵。

在丰收节这一天，每个人都会穿上他们最好的衣服，新婚夫妇则会戴上珠宝，新生儿会得到作为礼物的小梳子。在丰收节的篝火点燃后，当火焰蹿起时，女孩们把芝麻扔进火堆并开始唱道：

“让纯洁到来，让污垢离去，

泥土被连根拔起，它的根被扔进火里。”

人们会把甘蔗棒扔进火里，一股烧糖的香气在气氛中弥漫开来。女孩们点燃烟花和烟火，火焰的光芒将人们的脸照得金光闪闪。人们唱歌跳舞，直到凌晨，而早已经撑不住的孩子们在会趴母亲的腿上睡去。

向篝火扔芝麻是为了求子。在印度的民间俗语中，丰收节上，哥哥的妻子扔了多少芝麻，弟弟的妻子就会生多少儿子。因此，在有新生儿或新婚男子的家庭中，人们以更大的热情来庆祝丰收节，并将糖蜜和芝麻制成的糖果送给亲戚和朋友。

丰收节也是父母向新婚女儿赠送礼物的一个场合。对于印度农民而言，丰收节还标志着新的财年的开始。这一天，他们会讨论自己和耕者之间的土地产品分配的问题。

作者/编辑：何岸

责编：眼妹